我們這里都是吃餃子，其理由是吃了耳朵不怕凍，盡管不信，但還是煮餃子吃。

過冬至節。冬至，在大潮汕來說是一個相當隆重的節日呢。

首先，就是湯圓了，小時候，老媽都會自己動手做，用糯米粉再加點“花紅水”然后搓成圓圓的一個一個的小湯圓，粉紅粉紅的，真好看呢。然后煮熟了加點白糖，然后媽媽會盛一碗一碗給我們吃，順便說上一句，吃了湯圓，又大一歲了，要更懂事了。（潮汕這邊的說法，冬至吃湯圓，大一歲）。長大后，媽媽就很少動手做了，都去超市買，品種很多，還有添加水果汁，蔬菜汁，五顏六色的，很好看，但還是想念老媽親手做的。

還有就是菜粿，有包韭菜的，包菜的，等等，很多種，其它節日是包圓形的，但是冬至節會包成半圓形狀的，也叫蛤粿，我也不知是什么說法。

我的家鄉在樂山，樂山這里過冬至都吃羊肉湯！冬至這天，煮上一鍋羊肉湯，親朋好友一起喝著熱乎乎的湯，一個冬天都不會冷啦～～（圖片來自網絡）

我們這里冬至萬吃南瓜疙瘩。

二十四節氣之一，在12月21、22或23日。這一天太陽經過冬至點，北半球白天最短，夜間最長。也是冬天最冷時候的開始，數九從此計算。重慶大多吃羊肉。烤全羊 羊肉湯鍋 紅燒羊肉 粉蒸羊肉……羊肉性溫 補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。

吃湯圓，也必敬神。

我們山東冬至這天都包水餃吃，冬至不吃餃，凍掉耳朵沒人管的說法。

冬至自周朝定下之后，就受到了人們的重視。當時的人們過冬至和現在人們過新年一樣隆重。唐宋時期，皇帝在冬至這一天要到郊外祭天，老百姓冬至這天祭拜神靈、祖宗和尊長。至今，不管南方還是北方，冬至都有很深遠的影響。

我們雷州半島，民俗文化傳承不衰，風土人情濃厚，冬至更是熱鬧非凡。每年冬至除了祭祖、拜神、祈福，印象最深、最熱鬧的就是“入冬至，分豬肉”：傳統做法是當年有新出生的男丁的家庭，按約定俗成向祖宗敬獻豬肉，表示添丁告祖，認祖歸宗，祈禱庇佑。儀式上，由族長或村內德高望重之人，將新出生男丁修入族譜，設道場祭祀祖宗，報告那家添丁，祈福萬安，子祠永續延綿。祭祀祖宗儀式結束后，族里的理事人員（由族里男丁輪流擔任）將豬肉分給族里各家男丁，表示福蔭及庇護已由祖先帶到各家。所得的份量并會詳細地記錄下來。具體的分量各族有所不同。我們黃氏家族的習俗是男丁一人一份，六十歲以上長者兩份，七十歲以上三份，八十歲以上四份，九十歲以上者，只要能跨過祠堂門檻，能拿多少就拿多少，既公平又體現對長老的尊重。也反映了當時人們在落后的農業經濟體條件下，萌芽了平均主義的樸素思想。

“入冬至、分豬肉”的習俗突顯了以男性為主導的宗族關系文化，是傳統代代相承的重要民俗，是村里的一件大事。通常在外地工作生活的男丁，也會盡可能回村參與，可見這些集體的祭祀和宗族活動一方面表達了族人對先輩的孝心，也一方面象征族人的團結和家族的維系，能增強宗族之間的凝聚力和歸屬感，是非常重要的宗族活動。這些活動，強化了尊長意識和宗族意識，增強了國人凝聚力，所以中國人不管身在何方，都有認祖歸宗的觀念，都有葉落歸根的情結，都有鄙視數典忘祖的自覺，有積極的思想意義。

但隨著社會文明的發展，希望宗族文化也與時俱進，突破重男輕女約束，體現男女平等精神，發展有女性充分參與的新宗族文化。

祝祝大家冬至萬安。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][祈禱][祈禱][祈禱]

在中國古代，冬至是個比過年還重要的日子，冬至這天要向親朋故友“拜冬”。

“冬至大如年”這是宋代吳俗。周遵道《豹隱紀談》“吳俗重冬至節，曰肥冬瘦年，互送節物。

”清代冬至節俗，親朋各以食物相贈，至日也提筐擔盒，充斥道路，簡直比過年還熱鬧，這是普通民家。至于士大夫之家，在冬至日也拜賀尊長，交相出謁，鮮衣相揖謂之拜冬。吃的一種食物，叫作“冬至團”的：磨粉為團，以糖肉菜果豇豆沙蘆菔絲為餡。冬至團是祭祀前祭灶用的，祭后饋貽分食。

冬至又稱長至。以冬至時日極南，影極長，又稱長日。冬至以后，日長一日；又稱至日亦長至之意。這一天，天子要舉行祀天大典。《周禮》“祀昊天上帝于圜丘。”注曰：冬至日祀五方帝及日月星辰于郊壇。至今北京天壇是保存最完整的古代祀天大典的建筑群。

漢代《淮南子》“冬至日，天子率三公九卿迎歲。”漢代冬至的朝賀享祀完全和元日之儀相同。

魏晉時冬至除賀節，還要進履襪，作赤豆粥。曹植作《冬至獻襪表》“冬至獻履貢襪，所以迎福踐長。”赤豆弱則是傳說中共工氏不才子七人冬至日死，為人厲，畏赤豆，故作赤豆弱以禳之。

宋代仍將冬至視之如年節。“冬至，朝廷大朝會，慶賀排當，并如元正儀。”——《武林舊事》。明代冬至仍然賜百官始儀貂裘帽。

現在中國，重要的傳統節日逐漸在復蘇，大家也越來越重視中國人自己的傳統節日，冬至也受到更多的重視。

至于過冬至吃什么，在北方當然最重要的就是吃餃子，但南方各地區別就比較大了。例如，蘇州冬至就吃混沌，據說是為了紀念美女西施。而在潮汕地區過冬至要吃湯圓，又叫甜丸，還有“吃了冬節圓多一歲”的說法。在海南比較流行的是白斬雞，杭州則是吃年糕，山東滕州喝羊肉湯等等。

我們是北方人，冬至吃餃子，諺語說吃了餃子不凍耳朵。也希望大家的日子像鍋里的餃孑一樣開開心心，鼓鼓漲漲