感謝友的邀請，我來回答這個問題：雞蛋對于我們每個人來說，都不陌生，也是人類不可缺少的一道美味，做雞蛋的方法有很多種，它的每一種口感都是各不相同，營養價值也是不一樣的。
心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原創作者："未來美食"，喜歡我的家常美食，歡迎您關注或者轉發，點個贊！希望我的美食能給您帶來好的體驗，并且可以幫助到您。
雞蛋因其物美價廉的特性深受人們喜愛。早餐吃一個水煮蛋或是茶葉蛋，午餐或晚餐來個西紅柿炒雞蛋是許多人的飲食習慣。這樣看來，似乎雞蛋什么時候吃都是可以的。事實真的如此嗎？究竟什么時候吃雞蛋最好呢？ 早上是吃雞蛋的最佳時機 鮮雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在蛋黃中）。
其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7％。鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，這些營養素有助于增進神經系統的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。
經常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。
~~ 早上吃雞蛋的6大好處 ~~
1、補充優質蛋白質蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加飽腹感雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
3、有助減肥早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛。
4、提高記憶力 雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質——乙酰膽堿的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。因此，對于用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
5、提高警覺性雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
6、保護視力蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
~~堅持吃雞蛋的好處~~
對于每天堅持吃雞蛋的小孩來說，看你和同齡小孩絕不相同。對于粥，雞蛋，面包等食物相比，雞蛋中的蛋白質的氨基酸和人體的最為相近，雞蛋中的蛋白質也是最容易被人體吸收利用的。雞蛋在提供能量的同時，也可以維持孩子各方面的身體機能。
雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質乙酰膽堿的必要的物質，雞蛋當中還含有豐富的卵磷脂、礦物質鈣鐵等，以及各種維生素，維生素A、維生素D等。有助于提高孩子的記憶力，還可以是注意力更集中。
【總結】：
雞蛋的營養價值特別的高，不管是老人小孩，經常吃雞蛋，對身體有很大的幫助，提高免疫能力，增強抵抗力，特別是早晨。早晨吃雞蛋有很多種方法煮，煎，鹵都是可以的。特別是小孩與老年人堅持吃雞蛋，有利于它的營養均衡，還補充各種維生素，增強它的抵抗力。
以上就是我今天給大家講的是"孩子每天早上吃一個雞蛋，堅持一個月會怎樣？"，感謝閱讀我的美食的菜譜，有什么建議或者意見都可以向小編提出來哦！喜歡這個菜譜的話請給我點贊、收藏、轉發加關注哦，未來每天都會給大家分享健康美味的食譜及每一道美食的營養和食用價值。
今天的文章就分享到這里， 如果您對這個菜譜有什么不同的看法或疑問，歡迎在文章底部的評論區留言，提出您的寶貴意見，再次感謝您的閱讀！！！