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2026-06-26 02:17:17

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精選回答（10）

說實在的，酒類繁多，至于愛喝什么酒這個眾說紛紜。有個數據來看看這些國內白酒品牌銷量。

（單位：億元）?

從相關數據可以看出，白酒的品牌集中度正在越來越大，強者越來越低強，弱者則正在被逐步淘汰，雖說這一現象符合市場的規律，但是對于白酒行業的發展卻是有待考慮。

近來，各大白酒巨頭也都將重心轉移到了品牌打造上來，最能反映品牌影響力的是高端白酒，茅臺自不必說，自九十年代起就穩居中國白酒的第一把交椅，五糧液雖說前幾年有些疲軟，不過畢竟是老牌名酒，經過一些列的調整再次熊光煥發。而現在位居第三的洋河則是得益于綿柔型白酒的推出，通過這幾年的市場培養及綿柔品質，其夢之藍為大多數消費者所喜愛。“茅五洋”無疑是各自所代表的風格中當之無愧的王者，茅臺代表醬香，五糧液代表濃香，而洋河則為綿柔的一枝獨秀。?

從上面數據表上來看，也許能看出愛哪些喝白酒了吧。

（圖文來自網絡）

安酒董酒杜康汾酒豐谷花冠尖莊津酒京酒賴茅郎酒凌川黔酒青酒舍得蘇酒太白皖酒習酒小刀湘泉宣酒雁峰珍酒白沙液白云邊扳倒井寶豐酒趵突泉北大倉北大荒北風酒叢臺酒大風歌稻花香店小二堆花酒汾陽王古貝春古河州古順河關公坊桂花酒貴州醇國臺酒河套王黃鶴樓黃山頭皇臺酒劍南春金六福金壇子金亭酒晉陽酒金種子今世緣景陽春酒鬼酒君妃酒開口笑口子窖蘭陵王瑯琊臺老村長老龍口老銀川李渡酒兩相合劉伶醉六曲香瀏陽河龍濱酒龍泉春眉窖酒美人泉悶倒驢孟嘗君蒙古王沛公酒七寶山秦淮酒全良液沙河王雙輪池水井坊水明樓四君子四特酒湯府酒洮兒河鐵剎山文君酒五糧液武陵酒五醍漿西鳳酒小角樓杏花村鴨溪窖仰韶酒云門春玉泉酒玉堂春御珍酒伊力特張弓酒章貢王竹葉青醉八仙筑春酒長安老窖畢節大曲大連老窖道光二五德山大曲德惠大曲高粱白酒高溝特曲漢劉邦酒景芝白干孔府家酒臨川貢酒瀘州老窖綿竹大曲全興大曲古井貢酒雙溝大曲宋河糧液四五老窖凌塔老窖清華婺酒龍江家園寧城老窖高爐家酒濉溪特曲賒店老酒三溝大曲三蘇特曲三溪大曲邵陽大曲天朝上品湯溝特曲沱牌曲酒文王貢酒物勒工名西陵特曲小糊涂神仙潭大曲洋河大曲迎駕貢酒榆樹大曲枝江大曲金沙回沙酒貴州茅臺酒金門高粱酒龍巖沉缸酒桂林三花酒衡水老白干板城燒鍋酒紅星二鍋頭牛欄山二鍋頭

從總體閱讀指數來看，中國人還是喜歡喝茅臺酒的，貴是貴了些，但茅臺酒畢竟是中國的國酒嘛，那些海外華僑之類的都喜歡茅臺酒，況且從漢代開始到現在幾千年傳統了，關于茅臺酒的名人軼事也是多的不可勝數，石達開帶兵經過茅臺鎮喝了茅臺酒曾層寫到：萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流。周恩來曾經用茅臺酒宴請卓別林，喜劇藝術家怎么也喝不夠，所以中國人是很喜歡喝茅臺酒的，但是現在你們都懂，現在的商業嘛，也不好說了，但是茅臺還是茅臺（我覺得此處應該有廣告費）

中國人喝白酒普遍喜歡喝醬香型，其次是濃香型，清香型，米香型，然后是兼香型，當然還有鳳香型，董香型等等，就比較小眾了，但還是有很多人喝的。

喝白酒的年齡段集中在41——51歲之間，因為現在的年輕人其實很多是喝飲料的，可樂，雪碧這些，所以喝白酒的年齡層都比較大了，但是隨著年齡的增長還是有不少人也喝白酒，畢竟是傳統，中國人逢年過節聚在一起喜歡喝幾盅，這就喝的是情了！

喝白酒的地域滲透率：看得出來北方人更喜歡喝白酒，當然南方白酒滲透率較高的，比如四川，因為川酒多而且出名：五糧液，瀘州老窖，水井坊，郎酒，劍南春等都是川酒，基本濃香型的精華很多產在川地，所以飲酒滲透率也相對較高。

中國人愛喝茅臺酒，可是買不起。人們常說:?買茅臺酒的人不是喝茅臺酒的人″。

茅臺全國聞名，除了茅臺外，中國還有很多白酒也聞名世界。

四川五糧液

產于四川省宜賓市，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。釀酒之水取自泯江江心，質地純凈，發酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨特。五糧液酒液清澈透明，柔和甘美，酒味醇厚，開瓶時噴香突起，濃郁撲鼻，飲后余香不盡，屬濃香型酒的代表。

瀘州老窖

產于四川省瀘州市，其主要原料是當地的優質糯高粱，以小麥制曲，選用龍泉井水和沱江水，采取傳統的混蒸連續發酵法釀造。瀘州老窖的酒液晶瑩清澈，酒香芬芳飄逸，酒體柔和純正，酒味協調適度，具有窖香濃郁、清冽甘爽、飯后留香、回味悠長等獨特性格，是濃香型白酒中最著名的代表。

山西汾酒

產于山西省汾陽市杏花村，是我國名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料采用產于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統的釀造工藝完美結合，使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨特的工藝，“人必得其精，糧必得其實，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩”，形成了獨特的品質風味。雖為60度高度酒，卻無強烈刺激的感覺，有色、香、味“三絕”的美稱，為我國清香型酒的典范。

雖然現在啤酒、紅酒喝得多了，白酒相對少了一些，但畢竟白酒是我國的國酒，正經說的話，從文化角度，中國最愛的還得是白酒。

?聚會要喝、節日要喝、寫詩要喝、上戰場還要喝。而中國啤酒則是幾乎只有一種「美式淡拉格」，恩，我信你能分出燕京雪花青島哈啤，但是他們依然是一種風格。幾乎沒什么地域特色；白酒則是中國土生土長的，種類夠多，而且還有地域特色。

?隨便扯點白酒，白酒的種類，一般都是按香型來分，常見的主要有四類：醬香型，濃香型，清香型，濃醬兼香型。當然，還有很多分類諸如米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒、董香型、小曲清香型、馥郁香型等等非常多的類別。當然，現在也有按“味”分的，就是綿柔型白酒，這在白酒行業算是一大創新了。

南方人對醬香型和濃香型（包括綿柔型）的接受度比較高，這兩種酒入口柔綿細膩，回味甘甜，走心點說就是將南方水鄉的溫柔體現得淋漓盡致。而比較知名的醬香型和濃香型白酒，也大多產自南方。

?當年評過十七大名酒（茅臺、汾酒、五糧液、洋河、劍南春、古井、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興、雙溝、黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河、沱牌）；其中醬香型三大名酒是茅臺、郎酒和武陵酒，就分別產自貴州、四川和湖南。和其他酒比起來，醬香型白酒更容易辨認，因為它的一大特色是酒體微黃。相對來說，現在綿柔白酒幾乎成了高端白酒的代名詞前段時間的G20峰會，世界帆船大賽以及最近剛剛結束的世界互聯網大會等國宴喝的都是綿柔型白酒夢之藍，這引起了網友們的極大關注，據說夢之藍現在成了“新國酒”，和茅臺并稱“國酒雙璧”。

?濃香型酒也是市面上比較常見的，濃香型和醬香型的一大區別在于它濃郁的香味，其實就是己酸乙酯為主體的復合香氣，五糧液、劍南春、瀘州老窖都屬于此類。有意思的是，這三款酒都產自四川。吃著火鍋喝著酒，很是愜意，也是名氣很大……不知道為什么我總想起劍南春廣告抄襲冰與火之歌的事兒了。

?接下來就是清香型酒了，北京人尤其熟悉的牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭，這就是典型的清香型白酒，吃爆肚必備，喝的是個爽。清香型相對來說比較烈，深受北方人喜愛。順道扯句，山西杏花村的汾酒也是清香型中的一種，它具有悠久的歷史，從“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”就能窺見一二。

?濃醬兼香型酒相對要少一些，有代表性的當屬安徽口子窖了。它結合了濃香型和醬香型的特色，優雅馥郁，細膩豐滿，回味也沒有苦澀感。

《中華美酒100名品排名金榜》調查評價結果：(發布時間：2004年3月20排名不分先后)

　　1、茅臺國酒——茅臺酒，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司

　　2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團有限公司

　　3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業有限公司

　　4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司

　　5、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團有限責任公司

　　6、西鳳朝陽——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠

　　7、劍南春濃——劍南春酒，四川劍南春集團有限責任公司

　　8、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業董酒（集團）有限公司

　　9、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司

　　10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司

　　11、張裕望重——雷司令干白，煙臺張裕集團有限公司

　　12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司

　　13、青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司

　　14、生力譽港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司

　　15、金星海量——河南金星啤酒集團有限公司

　　16、新天秀莊——新天葡萄酒，新天國際葡萄酒業有限公司

　　17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業股份有限公司

　　18、沱牌綿長——沱牌曲酒，中國四川沱牌集團有限公司

　　19、洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業股份有限公司沭陽分公司

　　20、雙溝醉猿——雙溝大曲，中國江蘇雙溝酒業集團有限公司

　　21、事事全興——全興大曲，四川成都全興集團有限公司

22、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺灣埔里酒廠

　　23、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司

　　24、衡水白干——衡水老白干，中國?河北?衡水老白干釀酒集團

　　25、文君當爐——文君酒，四川文君酒有限公司

　　26、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業有限公司

　　27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團公司

　　28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司

　　29、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠

　　30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠

　　31、貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠

　　32、臺灣家釀——臺灣家釀果酒，中國臺灣民間傳統工藝

　　33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司

　　34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團公司

　　35、二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團有限責任公司

　　36、三花清爽——三花酒，桂林釀酒總廠

　　37、黃金六福——金六福酒，金六福酒業有限公司

　　38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司

39、習酒蘊奇——習酒，茅臺集團習酒公司

　　40、青酒芬芳——青酒，貴州青酒集團有限責任公司

　　41、紅白長城——長城干紅、干白酒，中國長城葡萄酒有限公司

　　42、皖酒稱王——皖酒王酒，安徽皖酒集團

　　43、華燈京醇——華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠

　　44、火紅云南——云南紅葡萄酒，云南紅酒業公司

　　45、河套王風——河套王酒，內蒙古河套酒業集團股份有限公司

　　46、四特瓊漿——四特酒，江西樟樹四特集團

　　47、竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司

　　48、稻花飛揚 ——稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠

　　49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠

　　50、寶豐祖傳——寶豐酒，河南寶豐酒業有限公司

　　51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠

　　52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠

　　53、鴨溪美人——鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業有限公司

　　54、賴茅燒坊——賴永初酒，貴州賴永初酒業有限公司

　　55、口子開壇——口子酒，安徽口子酒業股份有限公司

　　56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒業有限責任公司

　　57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒業股份有限公

　　58、醉在景陽——景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業有限公司

　　59、勁牌有勁——勁酒，湖北勁牌集團有限公司

　　60、安酒無量——安酒，貴州安順安酒廠

　　61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁懷市茅臺鎮云峰酒業有限責任公司

　　62、回沙成雙——金沙回沙酒，貴州金沙窖酒廠

　　63、珍酒珍奇——珍酒，貴州遵義珍酒廠

　　64、平壩味昶——平壩窖酒，貴州平安酒業集團貴州省平壩酒廠

　　65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒業(集團)

　　66、德山熱腸——德山大曲酒，湘泉集團德山大曲酒業公司

　　67、長壽長樂——長壽長樂酒，貴州長壽長樂集團

　　68、土家土方——土家酒，湘西土家人集團公司

　　69、廿五格格——道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司

　　70、津酒上檔——津牌津酒，天津津酒集團有限公司

　　71、宋河皇封——宋河糧液，河南宋河酒廠　　72、乾隆當歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業有限責任公司

73、張弓射雕——張弓酒，河南省張弓酒廠

　　74、蘭陵醉鄉——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司

　　75、賒店經典——賒店老酒，河南賒店集團有限公司

　　76、孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團有限公司

　　77、隆中對話——隆中對酒，成都隆中對酒業有限公司

　　78、水井凈甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司

　　79、寧城窖久——寧城老窖，內蒙古寧城老窖股份有限公司

　　80、北大倉滿——北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司

　　81、黃金種子——金種子酒，安徽金種子集團有限公司

　　82、雙輪快暢——雙輪酒，安徽雙輪集團

　　83、天造湯溝——湯溝特曲，江蘇湯溝酒業有限公司

　　84、地設坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠

　　85、白云浩瀚——白云邊就，湖北白云邊酒廠

　　86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠

　　87、劉伶朦朧——劉伶醉酒，徐水酒廠

　　88、八仙倜儻——八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業有限責任公司

　　89、扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司

　　90、黔春高盞——黔春酒，貴陽酒廠

　　91、枝江潤舌——枝江酒業，湖北枝江酒業股份有限公司

　　92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒廠

　　93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司

　　94、通化紅妝——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司

95、西夏霸業——西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業有限公司

　　96、金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團

　　97、美味龍濱——龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠

　　98、鮮純錢江——錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團）公司

　　97、雪芹風韻——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司

　　98、白沙細玩——白沙液酒，長沙白沙液酒廠

　　99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集團

　　100、太白仙邦——太白酒，陜西省太白酒廠

中國白酒消費量山東第一，山東白酒消費量濰坊第一，勉強回答一波。

最有名的還是四大名酒，茅臺為首，按照目前的排名來看，應該有：

1、貴州茅臺

2、五糧液

3、劍南春

4、瀘州老窖

其實這幾種酒都是四川的，茅臺是醬香型，五糧液是濃曲香型，瀘州老窖是濃香型，目前幾種酒在價位上可能代表了高端市場的一種需求，但是我想大多數的平頭百姓還是喝不起的吧！

其實每個地方都有自己的酒，就像南方習慣清淡一樣，每個地方喝酒也都有自己的特色，那么作為山東人我簡單說一下山東的喝酒習慣。

1、景芝白酒，哈出朋友味。自從請了黃渤代言之后，濰坊安丘的這個酒廠名聲就開始如日中天，順帶著安丘景芝鎮也成為了全國重點鎮。一品景芝，大老虎，小老虎不光在濰坊吃的開，在周邊地方也有響當當的名聲。濰坊還有密州春、秦池、樂化、齊民思等酒廠，實實在在是個酒窖，山東白酒量全國第一，濰坊山東第一，先給酒鬼們點個贊。

2、瑯琊臺，在青島待了幾年的人對這個名字如雷貫耳，作為青島佳釀，瑯琊臺在青島人酒桌上也是必備佳品，在濰坊各大超市也被擺在名酒柜上。沒喝過高度瑯琊臺（酒力有限），低度瑯琊臺喝著確實順口。沽河老酒，蘭底老燒也是不錯的酒，不過不如瑯琊臺一樣名聲在外，青島好水出好酒。

3、趵突泉，聽名字就能知道這酒是哪里來的。作為泉城，濟南有全國人民都羨慕的好水，用此好水怎能釀不出品質上佳的美酒呢？濟南趵突泉釀酒有限責任公司，始建于明崇禎年間，底蘊足，味道香，想象古人在大明湖畔，喝酒采蓮，荷花下酒，端的是情調十足。百脈泉，玫瑰酒，阿膠酒，濟南人有口福。

4、孔府家酒，最帶山東儒家文化的一種酒，在山東各地商城都能算作名酒的產品，來自先師孔子故里，孔府家酒是沿襲當年孔子及孔府家用酒坊的歷史發展起來的。孔府家酒素以三香（聞香、入口香、回味香），三正（香正、味正、酒體正）而著稱，距今已有兩千五百多年的釀酒歷史。不用喝，看名字就能聞到咱們儒家味。濟寧名酒當真名不虛傳。