謝邀！雖然我自己是客家人但是我是不居住在深圳的。對深圳的客家人我了解得比較多的是龍崗的。不久前我還去了一趟龍崗的鶴湖新居。
龍崗可以說是清初形成的新客家地區(qū)的代表了。鶴湖新居在深圳可以被稱為是客家民俗博物館了。鶴湖新居的始建者——羅瑞鳳是一位客家人。他于清乾隆32年（1758）來到龍崗。鶴湖新居的鼎盛時期居住了上千名羅氏子孫，見證了客家人在深圳奮斗。
雖然我不知道最初嵌入深圳的客家人是哪一批，在什么時候。但是清初遷入的客家人應該是規(guī)模較大，人數(shù)較多的時期了。
那么客家人又帶來了什么的風俗呢？首先當然是客家的圍屋了，上述的鶴湖新居就是一個典型的代表。文化方面有客家山歌、客家人的婚喪嫁娶等；還有客家人的衣飾、使用的生產用具如石磨、舂、風柜等等.......但是其實隨著時間的流逝，很多東西都入鄉(xiāng)隨俗了，或者只是在客家人內部還保留著。龍崗地區(qū)經常會舉辦一些關于客家民俗的活動，如果有興趣的話可以去看看。
客家人來深圳的時間大概是300年年前的清朝，在深圳廣府占7成，客家人不到3成，大多分布在惠州分過來龍崗坪山兩區(qū)
客家人的歷史由于年代久遠，文字缺失，已經很難說清楚了！現(xiàn)有的客家研究成果，也只是依據明清以來的零星史料，往往是難圓其說，且有一葉障目之嫌，須知客家人存在己有一千多年啦！唯一有共識的是客者，外來也！客家人是歷史上不同時期從黃河流域因政治的、軍事的和自然災害等等的種種原因不斷南遷而來的族群。客家人傳承發(fā)揚的文化，就是發(fā)祥于中原的漢文化。而支撐客家在艱難困苦的條件下開荒墾地，生生不息，繁衍發(fā)展，人才輩出，終成為一支重要漢民系的正是先進的漢文化！客家人崇文重教，耕讀傳家。要求小孩都要讀書，認為不讀書就沒出息，一輩子就完了！但凡能讀書成績好的都會成為令人驕傲稱贊的，如果家庭經濟有困難，鄰里族中都會支持幫助。要是誰家孩子考上了，那可震動一方，家家為之稱贊。都說條條道路通羅馬，行行出狀元，但客家人就只認一條，"萬般皆下品，唯有讀書高"！有意思的是那家發(fā)了財，倒沒人喝采，甚至認為發(fā)橫財不得善終！客家人的地域觀念不強，祖先的居住地那只是歷史的回答，不會為此心馳神往！"故土難離"的情懷似乎也不濃厚，"人往高處走"，哪里好去哪里，所以許多從軍求學等的客家弟子大多不愿回到貧窮的家鄉(xiāng)。客家人是寬容的，在客家地區(qū)不會出現(xiàn)排外思想，對來自不同地方不同民族不同語言的都能以禮相待，和平共處。這正是漢文化中"兼濟天下"的具體表現(xiàn)吧！更有意思的是，見到路過家門的陌生人都會主動邀請進來喝水小憩，若近天黑會主動留宿。(當然這是過去的事了，如今不僅不會和陌生人打招呼，也許還會有戒備之心了。)客家人的宗族觀念是較強的，不僅知道自己屬第幾世的人，對本族的主干旁支也非常清楚;對先賢達人更是頂禮膜拜！客家人的墓碑上就清楚地標明是某姓氏堂號第幾世。陌生的本家門人相遇，先報上第幾世，然后各自以所處輩分稱呼對方。(當然現(xiàn)在少這樣了)
客家人南遷的起點可追溯至秦代50萬大軍征百粵時期，歷史滄桑，朝代更替。幾千年來客家人的點點滴滴，有誰能說清呢！
前言：深圳最早居民是7000年前的馬壩人，這才是深圳原始土著，客家人 圍頭人 土白人都是后期遷入深圳成為擁有土地分配權，分紅權的一群新主人（圖一）
官方文化：深圳博物館介紹寫道：百越種南越人即是廣信府人的重要源頭，接受漢語后漢化而成的一群人。后期莫名奇妙有了珠璣巷情節(jié)，而右側圖中也有介紹白色區(qū)域為深圳客家人聚集地，八成都是客家人地方。最早遷入的客家人可追溯到元年前。（圖二）
歷史：深圳據寶安縣志記載，客家人占六成。圍頭人三成，白話人一成在寶安。【注意：羅湖福田南山圍頭人與白話人無任何關系，圍頭人是江西吉安遷徙而來，別為了蹭人把祖籍都被動改了】而掛著廣府牌匾，是當時是深圳客家地 屬于廣州府管，等同現(xiàn)在 廣州是省府，河源惠州梅州汕頭地方要前往辦事地，偷換概念也改變不了 深圳沿海地是客家人的地方，羅湖 鹽田 中英街 大鵬 龍崗 龍華，有山有海都是客家地。最早一批八百多年前就已經有龍川佗城客家人遷徙于深圳的客家人。深圳遍地 圍屋文化，客家窯雞，客家大盆菜（ 圖三）
本土特色與名人：深圳建市之前稱之為鵬城，大鵬所城屬龍崗地，語言：客家話、本地居民建筑文化：客家圍龍屋、四角樓，鵬城三代五將軍：深圳客家人賴氏家族，包括深圳改革開放時期重要功臣袁庚亦是本地客家人。分布遍地客家人，吃著客家菜，住著中國四大建筑之一與北京四合院齊名的圍龍屋。深圳建市之前稱之為鵬城，大鵬所城屬龍崗地，講客家話吃客家窯雞住客家圍屋。
總結：深圳本土文化是客家味道，標簽是移民城市，是來了深圳就是深圳人的城市。
友情提醒：白話人熱衷于P圖試圖改變事實，我以上內容都是官方記載內容以及官方圖片。
深圳方言概況
深圳市的主要語言是普通話。深圳本地方言使用人數(shù)最多的是 客家話，其次是圍頭話（大部分原籍江西的圍頭話居民使用的一種獨特方言）、白話、大鵬軍話、基圍話（上世紀三、四十年代從南海、東莞等地來到深圳的新移民 基圍人方言）等。改革開放前，據寶安縣志記載，深圳的本地方言客家話占56% ，粵語占35%（當年寶安縣政府把新移民深圳的基圍人的母語基圍話也統(tǒng)計進了粵語，還有一些地方土語也被統(tǒng)計進粵語），大鵬軍語占9% (大鵬半島上主要語言為大鵬客家話，寶安縣政府把大鵬當?shù)氐目图以捯步y(tǒng)計進大鵬軍語中，實際當年寶安縣客家話人口占原居民總人口六成以上)。
全國各地的方言都可以在深圳找到生存的土壤，只是空間相對較小，僅在老鄉(xiāng)圈子里通行。深圳市的公共服務機構、專業(yè)人士和工商業(yè)界都能用英語提供服務，大多數(shù)青少年能講英語。深圳市正在開展“百萬市民講外語”等多種形式的學習外語活動，提高公共服務的外語普及率，提高市民外語的應用能力。
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二、深圳方言分布
深圳原住民語言分布（包含寶安、南山的新移民基圍人語言）
（1）龍崗-坪山客家話：主要分布在現(xiàn)龍崗區(qū)和坪山區(qū)的布吉、南灣、坂田、橫崗、龍崗、龍城、坪山、坪地、坑梓、龍?zhí)铩ⅠR巒、南澳、葵涌等地。龍崗客家話北面和東莞客語，東面和坪山、惠州客語連成一片。
（2）龍華客家話：跟龍崗客家話在語氣語調上有差別，但是大致一樣，可以流暢溝通，主要分布在今龍華區(qū)全境的龍華、民治、大浪、觀瀾以及今福田區(qū)上梅林、下梅林等地區(qū)。
（3）羅湖-鹽田客家話：是原特區(qū)內鹽田大部分區(qū)域和羅湖部分區(qū)域居民的日常交流用語，主要分布在現(xiàn)羅湖區(qū)的布心、草埔、泥崗、羅芳、蓮塘、大望、梧桐山、西嶺下、水庫新村和鹽田區(qū)的沙頭角、鹽田、中英街、梅沙等地。此片區(qū)的客家話南面與香港北部新界的客語相通。
（4）大鵬客家話：大鵬半島上使用人口最多的是大鵬客家話，其次是大鵬軍話，大鵬客家話屬于龍崗客語的分支，跟鹽田、羅湖客語、香港新界客語有詞匯上的差別，主要分布在葵涌、南澳、大鵬等地。
（5）西部客家話：主要分布在寶安區(qū)的石巖大部分、西鄉(xiāng)部分地區(qū)以及南山區(qū)的蛇口、西麗、桃源、沙河、大沖等地，光明新區(qū)亦有白花社區(qū)和紅星社區(qū)等純客家話社區(qū)。
注：（深圳羅湖、福田、南山三區(qū)的客家話分布如下：從東部長嶺村開始，連接蓮塘，西嶺下，羅芳，梧桐山大部分村，大望，水庫新村，布心，草埔，泥崗，上梅林一部分，下梅林，沙河大部分，蛇口，西麗大部份村，直到西部的同樂村形成一條帶狀分布）
（6）大鵬軍語：屬于古代北方駐軍語言，其地域分布范圍主要在深圳最東緣的大鵬半島，包括大鵬和南澳兩鎮(zhèn)。
（7）圍頭話：圍頭話被當?shù)厝朔Q為“當?shù)赝猎挕保瑖^話居民大部分原籍江西，部分祖籍安徽、河南等地，屬于歷代中原居民南遷至深圳而形成的一種獨特方言，主要通行于現(xiàn)深圳市福田區(qū)和羅湖區(qū)部分地區(qū)。
（8）基圍話，是上世紀二三十年代到五十年代從廣州、東莞、番禺、南海等地移民過來的基圍人所使用的方言，主要分布在南山的大新、白石洲及寶安區(qū)的新安、西鄉(xiāng)、福永、沙井等地，使用人口1.6萬。
（9）粘米話，是一種客語和閩語的混合方言，主要分布在深圳東北面的坪地、坑梓部分地區(qū)，使用人口數(shù)百人，屬瀕危語種。
（10）寶安粵語：主要分布在深圳西部一帶及南部部分村落。其地域范圍包括原特區(qū)外寶安區(qū)的西鄉(xiāng)、福永、沙井、公明、松崗五個鎮(zhèn)和光明街道以及羅湖、福田部分區(qū)域，代表語言是沙井話和公明話。
（11）南頭話：其使用人口在南頭地區(qū)大概只有5000人左右。南頭話的代表點是原南頭城內原居民所講的話—“南頭九街話”。“南頭九街話”的使用區(qū)域是以南頭城為中心延至周邊的一甲、關口、田夏、沖下、龍屋、陳村、北頭等自然村莊一帶。
（12）疍家話，屬于深圳的船民土語，主要分布在南山的的蛇口、大新和寶安西鄉(xiāng)、沙井等地，另外，羅湖、福田、鹽田都有零散分布。這些方言使用者主要是來自福建海上漁民的后代，現(xiàn)會使用人口極少。
首先說說，深圳城市建立第37年，37年前東邊部分屬于惠州，其他屬于東莞，客家人是明末初清之后遷入的，較惠州邊界居多，包括坪山，龍崗延伸至布吉坂田，西至龍華觀瀾，這些地區(qū)客家人村落居多。
福田梅林一帶有部分客家人
羅湖客家人較少
南山客家人較少
而平湖有一條客家村落
等等