地球上水資源分布極不均勻，幾乎成兩極分化的形式。南北兩極地區(qū)水資源比較豐富，而沙漠地區(qū)水資源是少之又少。

特別是一些位于沙漠地區(qū)的國家，為了解決水資源問題，可謂是煞費苦心。以色列作為一個科技發(fā)達的國家，自然通過科技驅(qū)動，去改變當前缺水現(xiàn)狀。

以色列地處地中海東南沿岸，面積2.574萬平方公里，是世界上最小的國家之一。而且生存環(huán)境十分險惡，有60%的土地是沙漠，剩下的地方也是干旱地帶，水資源嚴重不足。

然而這樣一個“困難”的國家，卻足足養(yǎng)活了800多萬人（2018年）。不僅實現(xiàn)了全國農(nóng)產(chǎn)品的自給自足，甚至還可以出口到別的國家，人均產(chǎn)值達17500美元（2017年）。

這所有的成就，與他們在沙漠中找到水資源是密不可分的。那他們是如何在沙漠中找到水資源的呢？

以色列的淡水主要來自于一些湖泊（加利利湖）、一些山部蓄水層，沿海蓄水層。由于淡水資源太過缺少，所以淡水一般都是通過管道運輸至每家每戶。

建立水利工程，應(yīng)該是所有國家都會做的基礎(chǔ)存水措施，以色列也不例外。以色列建立了全國性輸水設(shè)施，將井中的水運輸?shù)礁鱾€地方，用于公眾用水和農(nóng)業(yè)灌溉。

當然他們也很重視高科技節(jié)水技術(shù)的企業(yè)的發(fā)展和人才得培養(yǎng)，也會給這些企業(yè)和人才給予一定的補助和獎勵。

以色列一直都被外界稱為全球最大的水技術(shù)創(chuàng)新基地，他們建立了聯(lián)合實驗室用于研究，用環(huán)保聯(lián)合研究基金引進相關(guān)技術(shù)人才，共創(chuàng)“節(jié)水”高科技技術(shù)。

高科技助力沙漠找水——污水處理和回收

而淡水資源少，怎么辦？就去想辦法開源！而回收利用是當今社會的主題之一，不缺水的國家也會將污水進行回收反復(fù)利用。以色列亦是如此，畢竟太缺水。

截止到2011年的時候，以色列的污水處理系統(tǒng)已經(jīng)普及到了96%的人口。

政府嚴格要求各企業(yè)按規(guī)定處理廢水，所有污水必須經(jīng)過三級處理，過濾、土壤含水層處理、人工濕地和活性污泥法等一步都不可以缺少。

并且政府把之前組建的市政供水和污水處理公司也分離出來，讓國家水務(wù)局參與監(jiān)督，用企業(yè)化運營方式運行。

最終將處理好的廢水用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)灌溉。不僅利于環(huán)境的保護，提高了水循環(huán)，更是大大地減少了水資源的浪費。

不僅如此，以色列還制定了一些法律法規(guī)，用于規(guī)范水務(wù)企業(yè)乃至居民用水的行為。

而1959年的《水法》得以實施之后，以色列的水務(wù)企業(yè)基本上都沒有違反法律。最終以色列全體企業(yè)、公眾都高效地、節(jié)約地用水。

因此水資源分配得很合理，故他們在短時間內(nèi)從一個落后的農(nóng)業(yè)國逐漸發(fā)展起來。

污水處理都會做，以色列還善于處理海水

以色列雖然沙漠土地居然多，但是地處沿海地區(qū)。處于沙漠地區(qū)的他們，自然不會忘記把海水淡化后，引流到水庫去。

以色列在地中海沿岸建立了很多大型海水淡化場（哈代拉海水化淡廠，索萊客海水化淡廠等）。

這些水廠利用逆滲透技術(shù)淡化海水，經(jīng)過初步淡化，再通過后期的不同處理，就可以把海水用到不同的地方。不僅可以大大地減少了用水成本，更能夠節(jié)約很多地表水和地下水。

當然有水也不能浪費，因為以色列的水實在是來之不易。因此用起來的時候，也是小心翼翼。最明顯的就是在農(nóng)業(yè)上的用水習慣。

在農(nóng)業(yè)上，以色列發(fā)明使用了最有效的節(jié)水方法——滴灌技術(shù)。滴灌就是讓水直接通過滴頭到植物的根部，減少水分被蒸發(fā)浪費掉。因此在農(nóng)業(yè)上，水資源利用率高達95%，可見滴灌這方法確實很有效，能夠?qū)ΠY下藥。

不得不說，以色列在節(jié)約用水這方面確實做得很好，也為很多缺水或者不缺水的國家做了很好的典范與貢獻。

以色列60％的土地是沙漠，其余的土地是干旱的。由于氣候持續(xù)變化，以色列的降雨量已降至1948年的平均水平的一半，隨著全球變暖的進展，以色列預(yù)計將變得更加干燥，更重要的是，從1948年起，以色列的人口增長了10倍。那么以色列究竟是如何解決水資源的呢？

世界的水問題是由多個同時發(fā)生的因素造成的：降雨量減少，人口增加以及貧困社會的迅速發(fā)展都匯集在一起，耗盡了人類可用的水量。

為了解決此問題，以色列的水資源來自湖泊，河流和雨水，以及海水淡化和廢水在利用。以色列是一個致力于解決水資源短缺問題的最大資源，創(chuàng)新和文化關(guān)注的國家。在解決供水問題，帶頭處理漏水，農(nóng)業(yè)效率，回收廢物，海水淡化，定價政策和教育方面處于領(lǐng)先地位。這導(dǎo)致了與地球上任何其他地方不同的水革命; 不僅是技術(shù)革命，還有思想，政策和文化的革命。因此，以色列人將成為解決全球水危機的任何努力的核心。

20世紀30年代初的一天，一位名叫布拉斯的以色列年輕工程師發(fā)現(xiàn)了令人難以置信的事情，他注意到在該國中心的一個農(nóng)場邊緣種植了一排樹木。樹木都是完全相同的，除了一排在最后一排，大約兩倍高，濃密。他走到高大的樹木底部，發(fā)現(xiàn)一根金屬水管突然出現(xiàn)了一個微小的泄漏，并滴在樹根附近的土壤中。

布拉斯被他所看到的東西深深震撼了。在20世紀50年代創(chuàng)建以色列國家水運載體方面發(fā)揮了決定性作用，將淡水從北加利利海運到以色列的沿海平原然后再向南到內(nèi)蓋夫沙漠。承運人對猶太復(fù)國主義項目具有極大的意義：如果沒有淡水，南部就不會建立重要的猶太社區(qū)。當他在1959年離開公共生活時，布拉斯已經(jīng)畢生致力于解決以色列的水問題。

直到那時，布拉斯才將注意力轉(zhuǎn)回大樹。他開始意識到會永遠改變以色列農(nóng)業(yè)的東西：在正確的地方供應(yīng)少量的水可以使植物生長得更大更快，而不是雨水或洪水或灑水噴灑的大量植物。所以問題就變成了：如何以經(jīng)濟高效的方式將它交付給每一棵植物？

一句話：塑料。任何到過以色列旅行的人都看過他們。它們是長而堅韌的黑色或棕色塑料管，直徑略小于1英寸。只要有公共灌木，花壇，或者如果你去過基布茲，就會把它們放在地上。它們上面有小洞，水滴出來。它們通常在最后折疊起來，一條黑色塑料帶緊住它們。這些塑料管是革命的先鋒。

這就是被稱為滴灌的技術(shù)。以色列使用地下水和湖水，但其水安全的關(guān)鍵是諸如鉆井，大規(guī)模海水淡化，重新利用處理后的污水進行耕作，早期發(fā)現(xiàn)和修復(fù)泄漏。除此之外，以色列要求民眾對水資源的保護。

滴灌，也稱為微灌，是數(shù)千年來第一次澆水創(chuàng)新。而不是用大量的水和肥料淹沒田地，其中大部分被浪費，少量的兩者都直接滴在植物的根部。制造滴灌技術(shù)的耐特菲姆表示，該技術(shù)平均可節(jié)省25％-75％的抽水量。因此，農(nóng)民使用更少的水，肥料，去種植莊稼。

滴灌是以色列最偉大的發(fā)明之一，與灌溉相比，滴水甚至導(dǎo)致大米和西紅柿排放更少的溫室氣體和一氧化二氮，如今，甚至還有一些技術(shù)可以微調(diào)滴水，例如傳感器，當插入樹中時，測量實際植物的水分壓力，而不是根部的土壤水分壓力。

以色列沒有向沙漠找水，主要是向大海中找水。海水淡化，和大多數(shù)人的認知不一樣，以色列海水化淡廠的供水價格大概在3~5元（人名幣）一噸。

以色列的沙漠農(nóng)業(yè)

這個價格比國內(nèi)很多城市自來水都便宜，但是如果作為農(nóng)業(yè)灌溉用水還是比較奢侈的。

具體可以看下文.資料來源香港立法會和以色列有關(guān)部門宣傳資料。

1.引言

1.1 以色列位處中東，幾乎全國都是干旱地區(qū)。由于淡水供應(yīng)非常有限，因此以色列政府十分依賴海水化淡，以應(yīng)付國民不斷增加的用水需求。本數(shù)據(jù)便覽先討論以色列的供水管理情況，繼而概述該國近年興建大型海水化淡廠的情況。

2.以色列的供水管理

2.1 以色列的國家基建、能源及水資源部(Ministry of National Infrastructure ,Energy and Water Resources)成立水利局(Water Authority)，負責規(guī)劃及管理水資源，其工作包括進行海水化淡、開拓新的水資源、保存天然的水資源及監(jiān)察水質(zhì)。由政府擁有的水務(wù)公司麥克洛特(Mekorot)，負責在全國營運一個名為全國輸水系統(tǒng)(National Water Carrier)的供水網(wǎng)絡(luò)。

2.2 2014年，以色列的總用水量約19億9000萬立方米，當中56%為農(nóng)業(yè)用水，38%為住宅用水，以及6%為工業(yè)用水。預(yù)計到了2020年，總用水量將會增加31%至超過26億立方米，到2050年將進一步增加35%至35億立方米。不過，隨著氣候變化，預(yù)計到了2050年，天然水資源的總存量將會下降15%。面對水資源短缺，以色列政府于1997年在全國推行海水化淡總綱計劃，興建海水化淡廠，生產(chǎn)食水予住宅用戶使用。現(xiàn)時，以色列有5間海水化淡廠，每年提供約6億立方米淡化水，相當于2014年每日用水量約30%。預(yù)計到了2020年，淡化海水的供應(yīng)量將會增加25%至7億5000萬立方米，占用水需求的三分之一。

2.3 除海水化淡外，以色列亦采取其他水資源管理措施，例如(a)規(guī)管對加利利海(Sea of Galilee)(即基尼烈湖)及地下蓄水層的抽水量；(b)采用滴灌系統(tǒng)；以及(c)推廣以再造水作灌溉用途。2這些措施務(wù)求令以色列的用水供求維持最佳平衡，以達致可持續(xù)發(fā)展的目標。

3.以色列的逆滲透海水化淡技術(shù)

3.1 以色列所有海水化淡廠均采用逆滲透技術(shù)(reverse osmosis)淡化海水。逆滲透技術(shù)是目前世界上最常用的海水化淡方式，全球在2014年約65%的海水化淡廠均使用相關(guān)技術(shù)，而規(guī)劃中的將軍澳海水化淡廠亦將會采用逆滲透技術(shù)。

3.2逆滲透是一種利用半滲透膜進行的海水化淡過程，半滲透膜只容許水分子通過，并把鹽分隔開。在逆滲透過程中，海水會首先經(jīng)過前期處理工序，去除懸浮固體，然后通過高壓水泵，施加足夠的壓力，迫使水流穿過半滲透膜，藉此去除鹽分。經(jīng)過化淡的水會繼續(xù)進行后期處理，例如調(diào)節(jié)酸堿度及消毒，成為適合飲用的食水(圖1)。

圖1——逆滲透技術(shù)的基本過程數(shù)據(jù)源：Banat,F.(2007)。

將軍澳海水化淡廠預(yù)計在2020-2021年度落成，每年可生產(chǎn)5000萬立方米食水，占食水總供應(yīng)量的5%，日后年產(chǎn)量可增加至1億立方米，即食水供應(yīng)量的10%。按2013-2014年度價格水平估算，食水的生產(chǎn)成本預(yù)計約為每立方米12.6港元，當中海水化淡廠的建造成本為4.6港元，能源成本為3.6港元，而處理、配水及客戶服務(wù)成本則為4.4港元。

3.3 與其他海水化淡技術(shù)比較，逆滲透技術(shù)的淡水回收率(waterrecoveryrate)較高，而且消耗較少能源，因此成為首選技術(shù)。然而，逆滲透薄膜通常是由醋酸纖維素或其他復(fù)合聚合物制造而成，容易受積垢影響，導(dǎo)致淡化水的水質(zhì)下降。此外，以逆滲透技術(shù)化淡海水，一方面要更換薄膜，另一方面又要為海水進行前期處理，以減少積垢，所涉費用不菲，兩者都會增加淡化水的生產(chǎn)成本。

4.以色列的大型海水化淡廠

4.1 以色列有5間海水化淡廠，分別位于阿什克倫(Ashkelon)、帕勒馬希姆(Palmachim)、哈代拉(Hadera)、索萊克(Sorek)及阿什杜德(Ashdod)，全部位處地中海沿岸，以便把海水輸送到海水化淡廠。

2015年，阿什克倫海水化淡廠的供水價格為每立方米0.7美元(5.5港元)。

哈代拉海水化淡廠的供水價格為每立方米0.65美元(5.1港元)。

索萊克海水化淡廠的淡化水收費為每立方米0.52美元(4港元)。

阿什杜德海水化淡廠的淡化水的價格為每立方米ILS2.40(5.3港元)。

以色列降水分布

以色列的水資源短缺

資料來源：https://www.legco.gov.hk/research-publications/chinese/1617fsc19-seawater-desalination-in-israel-201704-c.pdf

http://www.export.gov.il/UploadFiles/11_2012/Israel%20NewTech%20Water%20-Nov%202011-chinies.pdf

以色列科技十分發(fā)達，科學(xué)管水，用水，凈化海水，凈化水污染，治污工程得以強有力地執(zhí)行下去，與艱苦環(huán)境作斗爭，與天爭搶每一滴水資源，已成自覺習慣，己成嚴肅紀律，己成嚴格法律。以色人十分有文化，素質(zhì)十分高，不浪費一滴水，一度電，一粒米飯和一顆糧食。以色列大修蓄水工程，天降大雨，蓄水工程也會儲蓄大量的雨水呀!以色列能在長年不下雨的沙漠上頑強地生存下來，還得以十分強大，可見以色列人的聰明，智慧，能力之高強，能讓天低頭，山彎腰呀!

世界上有個奇跡般的民族，叫猶太族；猶太族在茫茫沙漠中建立起一個奇跡般的國家，那就是以色列。

除了歷史政治和國際關(guān)系的劣勢，我們發(fā)現(xiàn)以色列在地理環(huán)境中的發(fā)展劣勢更加明顯。以色列在中東，正好是西亞和北非兩個阿拉伯世界的銜接地帶。以色列這個地方，一方面有重要的戰(zhàn)略位置，一方面也容易遭到阿拉伯世界的群起而攻之。更為嚴重的是，猶太人來到這里，看到的只有茫茫沙漠，根本沒有所謂的理想國那樣美妙。

以色列面積1.5萬平方公里，放在中國就是一個普通的地級市。可是這僅有的1.5平方公里中，還有三分之二是沙漠和山地，全國可耕地面積只有43萬公頃，其中灌溉面積就達到了60%。以色列以水資源、土地資源礦產(chǎn)資源都十分匱乏的地理環(huán)境，發(fā)展出世界矚目的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，這一點，值得世界上很多民族和國家好好學(xué)習。

以色列境內(nèi)的水源怎么樣？

以色列境內(nèi)只有一條河約旦河和一個淡水湖加利利湖，很少的淡水資源，還面臨著分布很不平衡的狀態(tài)。80%淡水資源集中在北部。人均數(shù)據(jù)上，人均淡水資源只有400方每年，總量也只有589億方。

與中國相比，以色列的水資源狀況相當于什么呢？我們是極度缺水的國家，但人均水資源依然有2100方，是世界平均水平的四分之一，而以色列的水平，則是我們的四分之一。我國人均水資源最匱乏的省份是寧夏回族自治區(qū)，只有634立方米，卻比以色列還要豐富。

按照國際標準，人均水資源低于3000立方米為輕度缺水；人均水資源低于2000立方米為中度缺水；人均水資源低于1000 立方米為重度缺水；人均水資源低于500立方米為極度缺水。同樣是缺水，以色列缺水狀況更為嚴重。

這樣缺水，以色列如何建立起世界矚目的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？

以色列的農(nóng)業(yè)超級發(fā)達，不僅實現(xiàn)了糧食完全的自給自足，還大量出口歐洲等地。近10多年來,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值年增長率始終保持在 15%以上,農(nóng)產(chǎn)品不僅供應(yīng)全國,而且還大量銷往歐洲,出口額在過去50年里翻了12倍之多。

以色列的農(nóng)業(yè)發(fā)展，最大的特點是節(jié)水農(nóng)業(yè)。

以色列把水稱作“藍色的金子”十分珍惜，充分利用每一滴水。在這種思想指導(dǎo)下，全國的生活生產(chǎn)用水都靠著四通八達的地下輸水管道運輸。農(nóng)作物、果園、蔬菜的灌水,由最為節(jié)水的滴灌來解決。

具體來說，以色列60%以上的農(nóng)田,100%的果園、綠化區(qū)和蔬菜種植均采用滴灌技術(shù)進行灌溉,而美國滴灌的使用率僅為 6%。毫無疑問，以色列是世界上獨一無二的滴灌王國。

全國滴灌技術(shù)的普遍應(yīng)用,使以色列自1948年建國至今,耕地面積從16.5萬hm2增加到43.5萬hm2,農(nóng)田灌溉面積從3萬hm2增加到23.1萬hm2,水資源的利用率達到了95%以上。

滴灌技術(shù)不但節(jié)水,而且為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)發(fā)揮了極為重要的作用。用滴灌方法生產(chǎn)的西紅柿產(chǎn)量達 110噸每公頃,辣椒、葡萄各 40噸每公頃,茄子 70噸每公頃。

不僅如此，以色列還十分重視污水回收。以色列是世界上使用污水灌溉最為成功的國家，使用污水的量和比例，都是世界第一。

都說水是生命的源泉，平時大家在生活中是不能缺少的，如果說能控制水資源那基本就是控制住了整個國家的命脈，如果處理不好，還會引發(fā)各個國家之間的矛盾，而對于一些缺水的國家來說，這些資源就相當于是生命，沒有水基本也是活不下去的。當時對于一些中東國家來說，這方面的問題比較嚴峻，他們很多都屬于內(nèi)陸國家，水資源缺乏，可能會有一些河流流經(jīng)他們的地域，但是因為流經(jīng)的國家比較多，所以相互之間也會存在很多的矛盾，就說當時有幾個國家因為約旦河的水發(fā)生了不小的矛盾。

要說約旦河，相對于全球的一些河流來說并不算很大，但是當時它流經(jīng)的是中東國家，那可就是很重要的一條河流了，他每年能達到2.45億立方米的流量，對于一些國家的基本生活這是完全足夠的。而很多國家也開始打起了他的主意，當時以色列大部分的地區(qū)主要被沙漠覆蓋，要想在這個地方生活下去就需要水資源灌溉莊稼。那時候他們就精心策劃了一個引水工程，主要就是將約旦河的水引入到自己內(nèi)陸缺水的沙漠地區(qū)，雖然修建這個引水的工程比較漫長，但是最后還是成功了，還建立了一套完整的水利系統(tǒng)。

雖然說在當時解決了以色列的基本問題，但是對于其他國家來說，馬上會面臨更多的問題。因為他們都生活在那一片土地上，水資源就只有那么多，而以色列這個引水工程就幾乎將約旦河1/3的水量都引走了，而對于一些下游的國家所剩無幾。

當時其他的國家面對這樣的狀況也采取了措施，他們決定將約旦河上游的一些支流改道，也就是說約旦河沒有了匯入的支流，水流量自然也就會減少，而以色列花費巨資修建的引水工程也將成為擺設(shè)，以色列人民自然不會看著這樣的事情發(fā)生。當時他們挑起了周圍一些鄰國的戰(zhàn)爭，當他們發(fā)生矛盾時，以色列就能坐收漁翁之利，控制了約旦河的大部分水源。
雖然說以色列擁有了很好的引水系統(tǒng)，再加上還有約旦河的水，平時的生活不用擔心，但是長此以往，水資源有限，再加上平時過度的取水，約旦河下游幾乎要枯竭了。為了能夠更好，更長遠的發(fā)展下去，他們覺得合作才是最好的計策，一起共同應(yīng)對這個問題。

由于遭遇900年來最為嚴重的干旱，1998年，以色列經(jīng)濟一度瀕臨崩潰。神奇的是，以色列不但生存了下來，而且還得以興旺發(fā)達——他們的秘訣就是世界最先進的節(jié)水技術(shù)，以色列從一個極度貧水的國家，迅速變成一個水資源富余的國家。 對很多中國粉絲來說，以色列的滴灌技術(shù)聞名遐邇，這項技術(shù)還被引入中國。相較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的漫灌方式，以色列的滴灌技術(shù)可節(jié)水35%-50%，水和肥的利用率高達90％。這種技術(shù)讓以色列的沙漠變成了綠洲。 以色列推廣滴灌技術(shù)以后，耕地面積從16.5億平方米增加到44億平方米，全國農(nóng)業(yè)用水總量30年來一直穩(wěn)定在每年13億立方米左右，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出卻驚人地翻了5倍，當之無愧地躋身世界農(nóng)業(yè)最發(fā)達國家的之列。 滴灌技術(shù)只是以色列在節(jié)水技術(shù)上的一個側(cè)面，事實上，干旱的以色列還有更為強大的技術(shù)儲備，這個小國，堪稱世界水資源的超級強權(quán)。 以色列的超級水工廠 在以色列首都特拉維夫南邊10公里的地方，緊靠蔚藍的地中海，一座超級水工廠在這里拔地而起，這座工廠有兩座宏偉的蓄水池，每個蓄水池都相當于一個標準足球場大小。遠處的沙地上，一條巨大的管道沖破熾熱的沙粒，管道中清澈的淡水傾瀉而出，注入這兩座蓄水池內(nèi)——這些淡水來自地中海，經(jīng)過海水淡化處理后，這些水源足夠供應(yīng)150萬人的用水需求，而以色列總?cè)丝诓贿^822萬人。 這座海水淡化工廠名叫索雷科（Sorek），是目前全世界最大、最先進的海水淡化工廠。 這座工廠也是以色列自我救贖的壯舉。美國國家航空航天局的一份報告顯示，1998年至2012年是中東地區(qū)900年以來最干旱的時期。就在2008年，以色列一度瀕臨崩潰。持續(xù)了10年的干旱，將肥沃的新月地帶烤焦，以色列最大的淡水來源加利利海（Sea of Galilee，一個淡水湖）水位退到警戒線以下，如果繼續(xù)從該湖汲取水資源，則這個淡水湖由于鹽分過高將被徹底咸化。為此，以色列政府制定了嚴格的節(jié)水措施，一些農(nóng)民為此損失了整年的收成。 加利利海 以色列的鄰居們情況更為糟糕，比如敘利亞。隨著干旱的持續(xù)發(fā)展，敘利亞的農(nóng)民不得不掘井取水，最開始是100米的井，后面是200米，甚至到了500米。但這也只能解決燃眉之急。最后，這些深井也無水可取了，敘利亞大量農(nóng)田變成了沙漠。 這也是敘利亞內(nèi)戰(zhàn)的一個重要成因。2015年，美國科學(xué)院論文集的一篇論文就闡述道：流離失所的人口、失業(yè)以及由此引發(fā)的犯罪行為被敘利亞當局置之不理，這成為敘利亞內(nèi)戰(zhàn)的源頭。 以色列雖然也曾在懸崖邊上行走，但最終克服了這樣的麻煩，他們依靠的是海水淡化技術(shù)，而不是挖井。 據(jù)以色列扎克伯格研究院水資源研究所的研究員巴·澤夫（Bar-Zeev）介紹到，傳統(tǒng)的海水淡化技術(shù)，是使用一種擁有微觀孔隙的薄膜，這種薄膜能將較大的鹽分子過濾掉，但這類技術(shù)的問題是，海水當中的微生物生長得很快，并且很快就會堵住薄膜的微觀孔隙，要處理這類微生物非常昂貴，而且要使用大量的化學(xué)制劑。 以色列人發(fā)明了一項新技術(shù)，他們利用一種多孔結(jié)構(gòu)的熔巖，這種熔巖能夠?qū)⒑Ｋ械奈⑸飻r截下來，通過這種技術(shù)，海水淡化的成本得以大幅降低，且效率也有很大提升。目前全國55%的淡水供應(yīng)來自海水淡化。 索雷科工廠內(nèi)部的濾水裝置 如今，以色列海水淡化的成本僅相當于上個世紀90年代的三分之一。以索雷科生產(chǎn)的淡水為例，1噸水的成本只有58美分（約合人民幣3.85元）。以色列平均每個家庭每月的用水支出大約在30美元（約合人民幣200元），而去年以色列的人均GDP為3.7萬美元，用水支出已經(jīng)只占很小的比例。 事實上，缺水的以色列居民，用水成本還低于美國的拉斯維加斯（每月47美元）、洛杉磯（每月58美元）。 雖然居民們完全可以承擔淡化海水的成本，但以色列并未因為水資源富足而大手大腳。在廢水處理和回收利用上，以色列也是冠絕全球。 一份研究顯示，在所有經(jīng)合組織（OECD）國家當中，以色列是廢水回收利用程度最高的國家。2000年，以色列“僅有”33.6% 的人口使用回收處理后的廢水，到2014年這一比例已經(jīng)攀升至51.7%。 以色列的水資源管理部門成為全世界表揚的對象。以色列擁有世界公認的最嚴苛和復(fù)雜的水資源管理體系，整個國家能夠做到最有效的水資源在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、居民用水之間的合理調(diào)配；同時，國家對于民眾的教育同樣重要——民眾應(yīng)當知道怎樣用水才最為合理。 創(chuàng)造生命之源，以色列改變了世界 水是生命之源，但這種生命之源卻越來越稀缺。 根據(jù)世界資源研究所的一項研究，33個水資源壓力最大的國家中就有14個位于中東地區(qū)。該研究預(yù)測，未來數(shù)十年內(nèi)，全球?qū)⒂捎谒Y源枯竭面臨日益激烈的競爭。 該研究列出的“水資源壓力極大”的國家和地區(qū)包括巴林、科威特、卡塔爾、圣馬力諾、新加坡、阿拉伯聯(lián)合酋長國、巴勒斯坦地區(qū)和以色列，上述所有國家在2040年國家水資源枯竭系數(shù)評分中都達到了最高分5.0。沙特阿拉伯的得分也高達4.99分。 圖片來源東方IC 以色列一直處于強敵環(huán)伺的嚴峻環(huán)境中，如果中東地區(qū)水資源問題越來越嚴重，類似敘利亞內(nèi)戰(zhàn)的問題有可能再次爆發(fā)，以色列恐怕難以獨善其身。 如果以色列將這些水資源技術(shù)拓展到周邊的阿拉伯國家，中東這個火藥桶會不會變得平靜一些？ 答案是肯定的，而且在部分以色列人看來，這樣的決定確有其必要性。 上文中扎克伯格研究院的巴·澤夫就認為，以色列的解決水資源危機的方法，可以幫助周圍干渴的鄰居——為了這項共同的事業(yè)（徹底解決水資源匱乏），曾經(jīng)的敵人完全可以化干戈為玉帛。 除了政治上的考量，以色列的海水淡化技術(shù)，也為本國帶來了實實在在的經(jīng)濟利益。 建造了索雷科海水淡化工廠的企業(yè)名叫IDE，該公司還承建了另外兩處工廠Ashkelon、Hadera，這家公司已經(jīng)在全球拓展業(yè)務(wù)，比如它拿下了美國南加州Carlsbad海水淡化工程。 依靠嚴苛的水資源管理體系，以色列在水資源的調(diào)配上也獲得了世界級競爭力，一家名為TakaDu的企業(yè)，就專注于創(chuàng)建城市“智能水網(wǎng)”，該公司創(chuàng)立人阿米爾稱，TakaDu主要是把云計算和大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用在城市的水管理方面，“我們公司在以色列、澳大利亞和美國都有大量訂單。因此現(xiàn)在我們不愁投資，我們想的只是如何不停往前發(fā)展。” 沙漠和干旱是一種惡毒的詛咒，但之于以色列，何嘗又不是一種祝福？

企業(yè)經(jīng)營中有一句話使用非常普遍，那就是：開源節(jié)流。增加收入進口，節(jié)省各項支出，那企業(yè)的效益會變得好一些。

以色列這個國家，早期就像一個“遇到困境的企業(yè)”，因為水資源很少，嚴重影響國家農(nóng)業(yè)的發(fā)展、城市的發(fā)展，也影響居民正常用水。那怎么辦？

以色列想到了一個辦法，概括起來還是四個字：開源節(jié)流。

那以色列為了正常用水，如何“開源”，又如何“開流”呢？

以色列在水資源利用上的“開流”

（海水淡化工廠）

以色列國內(nèi)，沙漠多且干旱，而且水資源相對比較貧乏。同時，有著典型的地中海型氣候，夏天漫長而又炎熱，冬天雨多而又短暫。

面對人數(shù)不斷增長的情況，以色列的淡水資源非常緊張，于是以色列人絞盡腦汁地去考慮如何達到“正常用水”。

辦法之一，就是進行廢水再利用，簡單來說，將使用過的生活廢水、工業(yè)用水，經(jīng)過過濾、提純、生化處理，讓水質(zhì)符合正常使用標準。目前，在以色列，廢水再利用達到了80%，居世界絕對的前列。

方法之二，進行海水淡化。以色列在地中海周邊，大量的海水，取之不盡，用之不竭，但直接使用是不可能的，經(jīng)過復(fù)雜的工藝處理后，才可以正常使用。

目前，以色列有五家“海水淡化工廠”，提供的用水量達到了以色列總用水量的30%。還有兩家大型“海水淡化”工廠在修建中。

辦法之三，收集雨水，以及從空氣中收取水分。收集雨水，其實以色列一直在做，但收集空氣中的水分，卻是在這幾年開始興起，雖然數(shù)量還是有限，但多一點比少一點要好太多。

這幾個就是以色列的“開源”辦法，這些措施讓以色列的水資源大大增加。

以色列在水資源上的“節(jié)流”

關(guān)于節(jié)流，我們在國內(nèi)看到很多標語口號，就是：節(jié)約用水，珍愛地球。

這樣的口號，在以色列當然是有的，不僅有，而且以色列人從小就有這種節(jié)水的習慣。除此之外，以色列人也有“節(jié)流”的法寶。

一是發(fā)明了“滴灌”，這是一項了不得的技術(shù)，是農(nóng)業(yè)科技的一大傳奇，促進了農(nóng)作物最合理用水。用滴灌給農(nóng)作物澆水，不僅可以節(jié)省40%水資源，而且，“滴灌”對農(nóng)作物的增產(chǎn)創(chuàng)收作用非常得大。

除了滴灌，第二就是城市“抽水馬桶”的用水控制，這個以色列也非常重視，經(jīng)過了無數(shù)次實驗，確定最佳“沖水量”，根據(jù)“最佳沖水量”設(shè)計和生產(chǎn)馬桶，這讓家庭廁所用水每次至少節(jié)省一半，如果有時候要進口馬桶，那基本條件就是能節(jié)水。

而且，以色列使用“節(jié)水馬桶”，基本上家家如此，非常廣泛，市面上更多的也是“節(jié)水馬桶”。

通過各種“節(jié)水舉措”，讓以色列的水資源得到了最合理的使用。

以色列是個很缺淡水的國家，建國后起，合理使用水資源就成了以色列非常重要的話題。目前，以色列水資源的開發(fā)，主要通過開源和節(jié)流完成，以色列“開源”的主要舉措是：海水淡化、廢水再利用，收集雨水和空氣中的水分等；以色列目前“節(jié)流”的主要舉措是：使用滴灌種植農(nóng)作物，使用合適的“節(jié)水馬桶”等。

英國經(jīng)濟學(xué)家們曾認為，從水資源上判斷，巴勒斯坦全部地理區(qū)域能容納的人口不超過200萬。如今，巴勒斯坦地理區(qū)域內(nèi)居住著1200萬人口，其中大約800萬在以色列，其余住在約旦河西岸和加沙地帶。以色列通過本國供水系統(tǒng)為巴勒斯坦人和約旦王國提供大量水源，還每年出口數(shù)十億的辣椒、番茄、西瓜和其他耗水農(nóng)作物。

我們可以從以下六個方面，了解以色列作為一個小國，如何制定成熟的方案，一步步解決水資源問題的。

第一，價格永遠是最有效的刺激措施。以色列每隔幾年就會遭遇干旱，所以當?shù)厝吮仨毥⒐?jié)水觀念。水務(wù)局的一位高級官員說，人們看到天上下雨以為水是免費的，但是安全、可靠、隨時可以用的水不是免費的，也不能免費供給。2008年，水務(wù)局宣布，每個人都要為實際使用的水付全價，家用水價上漲了40%，人們怨聲載道，農(nóng)民們也不高興。但真實水價促使小房子將家庭用水量減少了16%。

第二，城市作為了創(chuàng)新的實驗室。世界上有一些舉世聞名的城市因為漏水而浪費40%甚至更多的水。以色列建設(shè)一個海水淡化廠要花費4億多美元，而如果將全國水浪費降低幾個百分點，由此增加的水量就相當于新建一個海水淡化廠生產(chǎn)的水。 2013年，以色列浪費的市政用水下降到11%，每年節(jié)約將近90億加侖之前浪費掉的水。市民也變得很積極，如果一個公園的灑水器將水灑到路上，很多人會打電話向市政報告。賴阿南納市的公共用水量和私人用水量減少了30%，當?shù)厮畯S如果使用可能有較大影響的新技術(shù)時，可以享有高達70%的補貼。

第三，農(nóng)場革命。在傳統(tǒng)灌溉方法中，水源在被植物根部吸收前，超過50%會蒸發(fā)掉或排干。如果使用噴灌的方式，大約是浪費三分之一的水量。而如果使用滴灌技術(shù)，直接將水一滴一滴地澆灌到植物的根部，就會節(jié)約相當多水量，只有4%的水因蒸發(fā)或被不需要水的土壤吸收而浪費掉。而且，滴灌能讓作物收成比灌溉增加很多。

第四，變污水為凈水。在以色列，有超過85%的污水被重新利用。除了傳統(tǒng)的一些凈水方式，以色列利用自身地貌采用的沙土蓄水層處理也被證明是一種完美的三級處理方式。經(jīng)過半年到一年，水通過沙土下滲到蓄水層，所有雜質(zhì)都被移除，水質(zhì)極佳。與此同時，以色列對中水高度重視，85%的中水可讓農(nóng)民用于農(nóng)作物。起先，以色列農(nóng)民對中水是有抵抗的。自以色列建國以來，農(nóng)民的淡水使用需要得到配給，但為了推廣中水使用，農(nóng)民被告知，如果他們少用一個單元淡水，就能獲得額外20%的中水配給，而中水最初也以大幅下降的價格供給。很快，農(nóng)民嘗到甜頭，中水里富含氮，節(jié)省了他們的化肥開銷。根據(jù)供需法則，如今以色列已經(jīng)提高中水價格。

以色列也是世界上第一個強制使用雙沖式馬桶的國家，家庭用水中有35%用來沖洗馬桶，而雙沖馬桶可以節(jié)省約一半的馬桶用水。以色列水務(wù)局一年可以因為這項推廣，平均每人節(jié)省1700加侖水，全國節(jié)省135億加侖水。

第五，水資源嚴格由政府控制。在以色列，水屬于國家，政府管理水資源的整個周期，從第一滴到最終使用。全世界的官員都不愿意在水務(wù)方面花費資金，因為新的水務(wù)建設(shè)的好處要到很遠的未來才能看得到。為了保持在水務(wù)上的基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)和創(chuàng)新上的高投入，以色列創(chuàng)建了權(quán)力高度集中的技術(shù)專家管制機制——以色列水務(wù)局。如今以色列資本主義經(jīng)濟生機勃勃，但是水資源依然由政府控制、采用集中計劃方法管理。

第六，不斷研發(fā)新技術(shù)。以色列是世界上人均研發(fā)支出最多的國家之一。全球水務(wù)產(chǎn)業(yè)每年銷售額為6000億美元（2013年數(shù)據(jù)），比生物科技和電信都要大。其中25%是高科技產(chǎn)品，比如各種技術(shù)、海水淡化、濾膜、滴灌等等，以色列在這些領(lǐng)域都出類拔萃。阿米爾·皮萊格就是一個在科技界獲得了成功的人士。他把來自水務(wù)公司的數(shù)據(jù)整合起來創(chuàng)建數(shù)學(xué)公式，可以提前計算出一條水管破裂的條件、溫度等等，可以將街道的挖掘降低到最少，還能預(yù)測未來用水趨勢。

這些技術(shù)和做法，讓以色列成為世界上與50年前相比，沙漠面積減少的唯一國家。

以色列的先進水務(wù)知識如今也在幫助中國人。2013年5月，以色列總理內(nèi)塔尼亞胡來到北京，他提議選擇中國一個小城市，由以色列全部負責重建其水基礎(chǔ)設(shè)施，如果順利的話，未來可以推廣到中國其他城市。中國政府當時選擇了一座大約有100萬人口的城市，內(nèi)塔尼亞胡解釋說：“總理先生，我們整個以色列都沒有一個城市擁有100萬人口，對我們來說，這真的不是個小城市。”2014年11月下旬，山東壽光成為了第一個試點城市，一共有15-20家以色列水技術(shù)公司會參與到這個項目中。

我們無法預(yù)見，以色列的技術(shù)引進，究竟能在多大程度幫助改善中國的水資源問題。但可持續(xù)的、干凈的、優(yōu)質(zhì)的水資源，確實關(guān)乎我們每一個人的生命質(zhì)量。

沒有水的地方，怎么找也找不到，他們不是找到水源，而是以色列的“水”歸國家所有，國家控制，合理利用，他們把地中海的水往城區(qū)引，所以他們有很多水利的工程，海水凈化的技術(shù)，都是世界領(lǐng)先水平的，還有他們把雨水也收集利用起來了，不是他能能找到水源，而是他們建立了很多很多水利的工程，不過缺水的地方，還是缺水的。需要移民，不移民，利用水利工程維持的了生活這樣子而已！