蘋果樹跟許多植物一樣，果實的營養供給全部要靠葉子來完成，綠葉通過光合作用將二氧化碳和光能轉化為陽氣與有機化合物，供應植物本身營養，通過呼吸作用維持細胞內完成生命活動所需能量，通過蒸騰作用把根部吸收的水分和營養拉動到樹體，傳送到果樹所需要的地方。
因此，在蘋果果實生長發育期，剪掉果實附近的葉子有害無益。
為什么這么說呢？因為既然綠葉是提供營養的關鍵，本著就近供應的原則，越是離果子近的葉片，提供營養越快捷。
尤其是一些在樹體中運動緩慢，比較懶的中微量元素，比如鈣元素就是出名的“懶鈣”，在幼果期到膨果期缺乏后易造成苦痘病等多種病害，有時為了達到快速補充鈣元素，果農會用噴霧器葉面噴施鈣肥，利用葉片就近原則，直接把鈣送到果實的家門口。
試問，若你早早就把果實附近的葉子剪掉，是不是舍近求遠，自己給自己找麻煩？
當然，若是樹體過旺葉片過密造成郁閉不通風，果農進行擴內堂通風剪掉一些亂竄的明條子或過多葉片，也是必須的，但沒必要剪掉果實附近的葉子。
那么，果農啥時會主動剪掉果實附近的葉子？
在蘋果管理期，有個時間果農會主動剪掉果實附近的葉子，卻不會影響蘋果生長，這就是蘋果完全成熟摘果袋轉色期。
蘋果摘袋期的蘋果已經成熟，最重要的任務成為蘋果轉色，著色均勻，紅彤彤的蘋果更有賣相，收購價格也會增高，此時剪掉葉片，是為了不讓葉片遮擋住蘋果，造成上色不均勻，從而影響外觀品質。
但并不是說摘袋期葉片就沒用了，健康的綠色葉片即使在秋天下完蘋果后，對維護樹體的各項發育仍有重要作用。因此，蘋果上色期剪掉樹葉，果農也很小心，只剪掉能遮擋住果實的那片，和樹上的黃葉，其他葉片能不動就不動。
阿兮家小果園管理喜歡下完蘋果基施月子肥，同時葉面噴施一遍硼肥，進一步促花芽分化，還可起到對果樹的防寒效果。