?真的不喜歡，在外企工作的時候認識的外國同事，請他們吃中餐最后全都餓著肚子，后面在關系很好之后他們才跟我道出實情！

畢業(yè)后在一家大型外企公司實習，因為從小只在電視上看到過外國人，所以還是很好奇的，在進公司半年后就結交了幾位外國朋友，經過很長時間的相處，才發(fā)現(xiàn)他們跟網(wǎng)上展示的完全不一樣。

因為經常刷短視頻，看到里面博主和他們的外國朋友一起吃中餐，表現(xiàn)的非常美味甚至每天守著飯點去蹭中餐，于是我想要不我也請外國朋友們中餐吧。

于是選擇菜系，因為外國朋友們都不懂，就讓我選自己經常吃的那種，于是我就選擇了幾個網(wǎng)上外國人愛吃的菜，一來自己認為確實很好吃，還是就是看看是真的還是假的。

在吃飯的過程中我發(fā)現(xiàn)全程只有我一個人吃的津津有味，而外國朋友們幾乎很少下叉子。

不過他們嘴上說著很好吃，中餐good之類的話，但看看餐桌上的菜跟剛上來的時候一樣，根本沒有動，我就知道他們不喜歡吃。

沒辦法只能去西餐廳，看到牛排后他們的眼睛都發(fā)光了，氣氛也活躍了起來，大家也有話聊，從這以后我請國外朋友吃飯基本都選他們國家的餐廳。

在和他們認識一年之后，有一天我很好奇的問他們，我看網(wǎng)上很多外國人都說中餐好吃呀，然后打開短視頻給他們看。

他們說這明顯就是表演的，你看他們一個個的面部表情都很夸張，很明顯是為了拍視頻而表演出來的。

然后他們又對我說，其實在你請我們吃飯之前，其他的中國朋友就已經請我們吃過了，不是說你點的菜不好吃，只是我們真的吃不習慣，但又不能直接拒絕你，所以只能夸贊中國菜好吃，這樣你開心，我們也開心。

像那些嫁到海外的博主，然后做中餐給家人吃，視頻中全是贊美的話確實讓我們很開心很自豪，但她們都是利用這一點來漲粉，為自己后面帶貨做準備。

外國人喜不喜歡吃中餐，看這幾點就夠了！

1：作為中國人，中餐你能做到通吃嗎？上海的菜偏甜你能好吃到爆贊舔盤子嗎？顯然我身邊的大部分人甚至一口都吃不了，那么外國人可是連中餐都沒吃過的，他們會吃的慣中餐還真心的說好吃嗎。

2：西餐現(xiàn)在很普遍，站在中國人的角度，你吃西餐是因為喜歡還是新鮮呢，讓你天天吃漢堡薯條牛排，怕是邊吃邊流淚。

3：中國人向來很含蓄，但喜歡聽贊美的話是人類的通病，那些嫁到外國的博主利用這一點做文章，在視頻里面夸中餐，你看看那些視頻下面的評論全是自我感動和陶醉的話，對方一看有效果那可不就天天拍，還加大力度展示給我們看。

現(xiàn)在來中國的外國友人不少，但因為喜歡中餐天天在中餐館吃飯的外國人有多少，簡直風毛菱角，大部分都是因為新鮮感嘗試，最后還是以他們國家的食物為主。

所以呀那些博主拍的視頻全是刻意而為之，是吸引粉絲的一種方式。

我工作的單位是一個有許多外國人的地方，單位每天免費供應職工早餐和中餐。

從我工作的十多年來看，外國人，其中主要是西方人對中餐不感興趣，他們基本不去食堂吃飯。

但是他們喜歡吃路邊攤的小吃和一些小飯館的飯菜。

我沒有注意過他們喜歡吃什么。不過有時候聊天他們會自己說出來。

例如一個美國人，他曾經告訴我他最喜歡吃的是蘭州拉面。他甚至覺得蘭州拉面是中國最好吃的食物！

我從他的這種說法中體會到，他仍然被自己國家的食品約束了。因為，蘭州拉面畢竟是面食，和面包等屬于同一類食物。

這說明一個問題，一個人的飲食習慣是從小培養(yǎng)出來的，是非常頑固的。很難會因為你現(xiàn)在的居住地的改變而改變。

西方人，特別是剛剛到中國來的，處于好奇和新鮮感，加上中國美食的確色香味俱佳，對他們有著巨大的誘惑力。

但是，時間長了，他們仍然會懷念面包。

外國人還真不見得喜歡吃正宗的中餐。尤其是那些中國人在外國開的中餐館其菜品口味已完全脫離了地道的中餐口味，應該說那些菜品的味道完全是為了迎合外國人的口味而炒制的。

這樣就把中國菜帶入了一個窘地，誤導了許多的外國人。俗話說，一方水土養(yǎng)一方人，那些外國人世代都是以牛扒沙拉這類西餐為主，身體已經習慣了這種飲食和味道。

外國人他們吃中餐大概也就像中國人偶爾也會去西餐廳吃西餐一樣，只是偶爾選擇換一下口味，懷著一種獵奇的心態(tài)去中餐館嘗一嘗中國菜不同的口味來尋求一下精神和味蕾的刺激而已。

至于說外國人有多么喜歡中餐，那可就是因人而論了。

謝謝邀請。

外國人真的喜歡吃中餐嗎？這個問題我問過我每一個老外學生，得到的結論其實是：一半一半。

有些我的外國學生并不喜歡中餐，他們的理由是：too much oil。的確，在一部分老外看來，中餐很油膩，油到他們無法接受。

在亞洲飲食中，有部分輕口味的老外喜歡日料，而西班牙墨西哥這些吃辣國家過來的，他們喜歡喜歡泰國菜。

中國的川菜不行么？有點奇怪，對他們某些人來說，就是不行。

但是，還有一些外國人，賊喜歡中餐。老外最喜歡的三個中餐：宮爆雞丁，番茄炒蛋，魚香肉絲。

老外吃中餐不點米飯，他們喜歡就這么幾個接地氣的小炒配啤酒，就跟中國人花生米黃瓜下酒一樣。

有些中餐對他們是恐怖的：雞爪子，牛蛙，臭豆腐，皮蛋。。?？吹綀D片他們就一臉菜色。

還有老外普遍喜歡包子，肉包子菜包子都喜歡。我思考了一下，覺得因為比起他們干巴巴的面包，包子里面有湯汁，上海的蟹粉小籠包更是他們的“人間美味”。

另外就是，他們對圓臺面上的“湯”的理解是一人一份，我的某個學生就曾經在商務活動中說出過“西湖牛肉羹”來12份，這樣“驚艷”的句子。[微笑]

每個民族都有自己的專有口味，你讓一個外國人天天吃中餐他可能受不了，就像你每天吃西餐也會膩一樣。

我接觸的外國人，主要是西方人，他們大都對中餐很感興趣。我在也門的時候，德國合作伙伴派來一個調試工程師，這個工程師臉皮比較厚，每天午餐晚餐都在我們辦事處吃，我們沒有特別招待他，我們吃什么他就吃什么，每次都是一大盤，吃了兩個月也沒有膩。他跟我說德國的中餐跟你們做的差別很大，還是我們做的好吃。外國的中餐為了迎合西方人的口味，做了很多改良，弄到最后就不倫不類，喪失了中餐原有的特色。

我在請外國人吃中餐的時候，通常會點好幾個菜，他們每樣都愿意嘗試。但如果他們自己吃中餐，一般就點一兩個菜，而且主攻肉類。還是在也門，辦事處搞三產，開了個中餐館。有天晚上來了三個俄羅斯人，每人點了三個鐵板，鐵板雞、鐵板牛肉、鐵板羊肉，不要主食，鐵板就伏特加，舔的干干凈凈。也有顧客來了就點一道宮保雞丁，配一份米飯吃。外國人比較好的習慣就是盡自己的飯量點菜，點了就要吃光，絕不浪費。

我工作以來除了澳洲，其它幾個大洲都跑遍了。只有在非洲，中餐的受眾程度比較低，中餐館一般只面向中國人。一是飲食習慣不同，而是價格讓他們承受不起。

中國的飲食文化源遠流長，傳承有序。種類花樣之多繁若星辰，不似西方國家飲食種類單調。所以當外國人來中國的時候面對中國飲食都有耳目一新大開眼界的感覺。

以我個人經驗來說，大部分外國人都喜歡中餐，更有個別的外國人因為來中國而徹底改變了原來的飲食習慣。

我曾在日本工作了六年多時間，而且在國內工作的時候也接待過很多國家的合作伙伴。總的來說絕大部分的外國人無論是亞洲的日本、韓國、中東，還是歐洲、美國的客人，都對中國美食的色香味贊不絕口。

中國美食源遠流長，流派眾多，制作工藝考究，加工方式多樣，調味料豐富多彩，是其他任何國家都很難相比的。

十多年前在深圳接待了一批國外做投資的客人，帶他們去吃了深圳香蜜湖非常有名的蒜蓉烤蠔，鮮美肥碩的蠔，伴隨著蒜香味讓這些外國客人非常高興，他們說他們因為遍布世界的投資業(yè)務吃過很多地方的美食，但是這次的蒜蓉烤蠔非常的美味，給他們留下了很深的印象。

帶日本人在國內吃各種美食的次數(shù)最多，大家都對中國美食豐富的食材和口味，精湛的做法，不是一般的喜歡，幾乎所有的日本人都一改他們在日本國內那種吃的非常少的習慣，比我們吃的還多。

有的日本人非常喜歡川味的麻辣，有的則特別喜歡粵菜的清淡，絕大多數(shù)的外國人對中國的北京烤鴨都非常喜歡，而且有著迫切的期待，吃完以后也是大加贊賞。

中國的各種火鍋也是外國人非常喜歡的美食，即便是在日本不太吃的鳳爪，他們來到中國以后也是吃的津津有味，完全打破了原來的習慣。

當然，每一個國家都有自己獨特的飲食習慣，長期在這樣一種環(huán)境中生活，對自己國家的飲食還是非常的依賴。雖然中國美食色香味俱佳，但是長時間讓這些外國人吃中國美食，他們也會感覺到不太適應。

我們曾經在銀川做了一個合作項目，幾個日本人第一次到銀川的時候吃到銀川的羊肉都是大快朵頤，非常喜歡，但是幾乎每頓飯都有羊肉的時候，他們就無法適應了。

一些西方國家的人對于中國美食里面以動物內臟、豬腳雞爪和一些野生動物為食材的菜品有一種天然的抵觸。

很多的外國人對中國淡水魚為原料的菜品雖然口味喜歡但不太敢吃，因為他們不太會吐魚刺。

雖然俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，但是中國美食精良的做法和豐富良好的口味確實對外國人帶來很大的影響。

我2010年剛到日本的時候中國餐主要是面條和水餃，但現(xiàn)在在日本的中餐則更加的豐富。小肥羊等火鍋店大行其道，北京烤鴨店也越來越多，原來很多中國特有的食材在日本也越來越普遍。

剛到日本的時候，在日本幾乎買不到香菜，但是經過幾年的時間，現(xiàn)在日本的各超市基本上都可以買到香菜，而且出現(xiàn)了很多香菜的鐵粉。

有些商家更是已經推出了香菜味兒的冰淇淋和蛋糕，充分說明中國菜以自己的獨特優(yōu)勢在全球影響力越來越大。

（圖片來源于網(wǎng)絡）

我近二十年來一直在獨聯(lián)體工作生活。請老毛子吃中餐，只有吃清湯火鍋老毛子是真心說好吃，因為實實在在都是肉，而且不辣不咸也不甜。其他的都是禮貌性的說好吃。我媳婦是白俄人，到現(xiàn)在我倆能吃到一起的中餐只有有限的幾個菜：火鍋（不辣的），白斬雞，木須肉，土豆炒肉或者紅燒牛肉，再加一個炒面，除此以外一概只能吃一兩次，帶辣味的菜在我家已經絕緣了，我想吃個水煮魚只能去中餐館自己享受。說真的老外接受不了中餐。2010年我?guī)讉€土耳其客戶回國，廣州北京兩地呆了十天，什么雞鴨魚肉生猛海鮮都上了，結果特么的臨走那天去首都機場路上錯過了飯店，就去了東來順，那幾個哥們跟餓死鬼投胎一樣，吃完了跟我說，說實話這十天除了在廣州吃的那頓肯德基，就是這頓涮羊肉了。我特么那個恨啊，感覺前面的那些山珍海味都喂了狗。2018年帶媳婦回國，北京西安兩地，在西安呆了一周，跟我說在西安最好吃的是特么肉夾饃，就是太油了。???從那以后我就徹底放棄了讓她喜歡中餐的想法了。

我也來湊下熱鬧。

不過我的經驗可能不具有代表性，因為統(tǒng)計樣本不夠，而且可能是“幸存者偏差”的典型代表，但我覺得我分析的結論可能是正確的。

我請過澳洲人，日本人，韓國人吃過飯。他們基本是常駐中國的貿易代表。澳洲人喜歡吃BBQ，韓國人喜歡吃鴛鴦鍋，日本人就啥都吃，上海菜，粵菜，海鮮都行，而且很“上食”。但真的不能得出外國人喜歡中餐的結論，因為每次請他們，都會問他們今天想吃啥，所以他們選擇的肯定是他們喜歡吃的。也就是說去的都是喜歡吃部分中餐的，不然不會去。就像去火車站問是不是買到了火車票，當然說買到了是絕大多數(shù)，不然去火車站干嘛？這就是“幸存者偏差”。不能作為統(tǒng)計結論。

但經過分析會發(fā)現(xiàn)，老外來中國時間久了，肯定會喜歡一些中餐，而且可能是真的喜歡，這個也很好理解。中國飲食文化真的是博大精深，南甜北咸東辣西酸什么口味都有，想找到自己喜歡的菜也不是什么難事，但就算你是中國人你也要不斷去試，才能知道是否喜歡。而且人的飲食習慣都有“屬地屬性”，先天排斥非本地飲食習慣是人之常情。比如我是東北人，覺得東北的“酸菜燉大鵝”，“燴茄子”，“白肉血腸”就是人間美味，粵菜的“老火靚湯”，江浙的“東坡肉”，湖北“熱干面”，我都接受不了。但在外面呆久了，東西嘗試多了我發(fā)現(xiàn)，粵菜的“白切雞”“酸菜豬肚”，河南“胡辣湯水煎包”“臭豆腐”，甚至北京的“豆汁”我都喜歡。外國人也是人，也要經歷這樣的過程，而且也不可能全喜歡。

所以剛到中國的外國人就說喜歡中國菜就有點言過其實，但呆時間長了肯定能找到喜歡的。就像美國人“曹操”，在中國呆了20多年，拿了中國綠卡，背著火鍋去意大利，你說他視頻里說中國菜好吃是假的，我肯定不信。

總體上說，人是離不開自己從小就建立起來的飲食習慣的。所以，即便愛吃，也受不了天天吃。愛吃，天天吃，頓頓吃的，是個別人?；蛘呤切枰眯阒胁椭\生的。

曾有個在美國紐約進行的街頭采訪，說美國人在圣誕節(jié)吃中餐已經成了一個傳統(tǒng)項目，但未必是因為中餐在當?shù)貜V受喜愛，主要因為圣誕節(jié)還開門的，通常都是中餐館。

公認的世界三大美食體系：中國菜、法國菜、土耳其菜。

相對而言，中國菜在世界上的普及程度，要比法國菜與土耳其菜高得多，幾乎有華人的地方都有中餐館，在全球范圍內，很難找到沒有中餐館的大城市。

中餐的全球化，主要也是因為近現(xiàn)代以來，大量華人出國謀生，把家鄉(xiāng)的飲食帶了出去。

至于外國人對中餐的態(tài)度，并不能一概而論，中餐本身就分成很多種，而外國人也分成很多類的口味喜好，喜歡中餐的贊不絕口，不喜歡的談之搖頭。

一般來說，外國人對中餐的認知，其實都存在很大的偏見，從晚清時期開始，西方國家的各種宣傳之中，華人就是那種什么都吃的形象。

加州大學現(xiàn)在還收藏著一幅畫，畫作中一大群移民吃東西，白人吃著各種美食，而華人面前的餐盤中，卻是一只老鼠。

“什么都吃”，這是很多外國人對于中餐的第一大誤會，也是很多外國人怕中餐的原因。

因為古代的生活艱辛，食物來之不易，我們的祖先將豬下水、牛下水、雞下水之類，變廢為寶做成了美食，甚至于饑荒時期的蝗蟲、野菜等等。

對于我們來說，鴨脖、雞爪、兔頭、豬蹄、牛肚之類都是非常好吃的美味，可對于外國人尤其是歐美人來說，那些都是他們日常的丟棄物，怎么能拿來吃呢。

因為這樣的刻板印象，許多外國人每每說起中國食物，直接就搖頭，說中國人什么都吃，即便他們根本就沒去過中餐館，就做出了這種先入為主的判斷。

這些年，越來越多的華人走出了國門，他們也熱衷于傳播傳統(tǒng)文化，把中華美食傳播出去，為了打破外國人的既定印象，他們也做出了很多的嘗試。

有美食節(jié)目之中，華人請吃豬大腸，老外剛吃的時候覺得非常好吃，但就是猜不出到底是動物身上的什么地方，從味道上來說，他們是非常喜歡的。

然而，告訴他是豬大腸之后，有不少老外就直接吐出來了，說無法接受。

不僅僅是豬大腸，像是豬蹄兒等食物，外國人的態(tài)度也都差不多，其實他們可以接受，甚至非常喜歡這些食物的味道，只不過他們的文化，難以接受這種食物本身而已。

因為西方經常喜歡黑中國文化，所以各種渲染，使得相當一部分的外國人對于中國菜本身的印象就不是很好，但這并不能代表，他們在味道上就不喜歡中國菜。

除了各種稀奇古怪的食材，外國人對于中餐比較難以接受的原因，就是所謂的油膩。

不光是西方人，就連隔壁的韓國人，有事沒事就愛在韓劇里說中餐油膩。

真說起來的話，中餐多炒菜，比起日料、韓餐、西餐等，確實喜歡放更多的油，正所謂“油多菜不壞”，也是中餐的一個固有傳統(tǒng)。

外國人向來認為油吃多了對身體是不好的，因此對油膩的中國菜比較排斥。

但也不要忘了，中國菜有很多類型，八大菜系之下還分成很多的分支，八大菜系之外還有許多其他小菜系，要吃不油膩的中式美食，照樣很多。

粵菜、閩菜、清真菜、淮揚菜這些，都是出了名的清淡飲食，要說它們油膩實在勉強。

這些年走出國門的中餐，絕大多數(shù)都是粵菜和川菜，國內其他菜系的餐廳在國外來說的話還是比較少見的，粵菜尚可，而川菜等雖然好吃，可的確重油重鹽，讓人覺得中餐油膩。

近年來中國經濟高速發(fā)展，旅游業(yè)也非常興旺，越來越多的外國人來到中國。

外國人來中國旅游的重頭戲，除了觀賞名山大川與名勝古跡，品嘗各地的美食，欣賞體驗各種民俗文化，也非常重要。

隨便抓個在中國的外國游客，問他喜歡什么，十有八九都是“中國好吃的太多了”。

許多人覺得外國人對于中餐的接受程度不是那么高，是因為有很多中餐太辣了，但這并不是原因，因為同樣狠辣的泰國菜，在國際上也非常受歡迎。

更何況，川菜如今在世界上大行其道，日本的川菜館甚至比粵菜館還多，向來不是很能吃辣的日本人所評選的最喜愛中國菜，麻婆豆腐第一，緊隨其后是回鍋肉與青椒肉絲。

從食物口味方面來說，中餐絕對是無敵的，因為中餐的種類實在太多，要重口的要保留食物原味的，都可以滿足，這是世界上其他菜系所不具備的特色。

按照英國倫敦大學在2014年的一項調查顯示，英國最受歡迎的外國飲食之中，中餐、印度餐與泰國菜穩(wěn)居前三位，超過四成英國人表示非常喜歡中餐。

因為中餐的流行，對英國的各種中餐調味料出口量也急速上升，這是能夠看得到的。

其實，國外的中餐與國內，都有很大的不同，因為為了迎合外國人的口味，各國的中餐都改變了自己本身的做法，甚至出現(xiàn)了很多詭異的新烹調方式。

比方日本人在麻婆豆腐里加草莓，美國的左宗棠雞什么的，在國內都沒聽說過。

正所謂入鄉(xiāng)隨俗，中餐雖然講究口味正宗，但并非一成不變，就像辣椒傳入之后的川菜也出現(xiàn)了極大變化，可川菜百味的特點，仍舊保留著。

外國人喜歡吃甜，中餐就可以做甜，外國人喜歡清淡，中餐就能夠清淡，總之你想要什么樣子的，中餐就能給你做成什么樣子，實在很難讓人不愛上。

現(xiàn)在短視頻流行，許多嫁給外國人的博主都喜歡曬自己在國外做中餐的視頻，而當中的外國人顯得對中餐非常熱忱。

的確，這樣的視頻不排除有些是夸張了的，因為這種視頻，總能引起咱們的一種自豪感，隨即而來的就是各種點贊與流量，就可以兌換成真金白銀。

但是，這也不能表示外國人對于中餐的喜歡，就都是逢場作戲，喜歡中餐的還是大有人在。

從晚清開始，這不到兩百年歲月，中餐隨著華人的腳步幾乎遍布全球，美國幾乎大小城市全都由中餐館，即便在法國巴黎，營業(yè)額最高的飯店也是中餐。

個人口味不同，但一切都要用事實來說話，如果外國人真的不能接受中餐，或者說不喜歡吃中餐的話，外國如雨后春筍一般的中餐館是無法生存的。

整體來說，仍舊有外國人覺得中餐用料奇怪，烹調口味比較重比較油膩，因此不容易接受，但實際嘗過中餐了解過中餐的外國人，絕大多數(shù)還是可以接受，并喜歡中餐的。