誰說幾十塊錢的酒就沒有純糧釀的酒了！！！

1.單單從現(xiàn)有的市場看，幾十塊錢的純糧瓶裝酒就非常多，比如我前段時(shí)間買的茅臺(tái)迎賓酒，超市價(jià)格98元一瓶，其他類似的瓶裝酒當(dāng)然就更多了。如果自己不了解情況，建議多去市場了解一下，不要聽人胡說。正所謂沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)，千萬不要道聽途說。

2.不只瓶裝酒，現(xiàn)在很多的散酒，真正好質(zhì)量的純糧酒基本都在幾十就能買到了。比如現(xiàn)在比較流行的農(nóng)村會(huì)喝酒喜歡喝酒的，如果自己家有糧食的，會(huì)在糧食收獲后，自己請人釀酒或者自己買糧食請人釀酒。如果自己會(huì)釀酒，那就完全不需要請人。大多少的農(nóng)村，我知道的比如海南的農(nóng)村，很多人就喜歡喝自己釀的酒，比如米酒，都是自己在家做的。這些酒基本都是純糧做的我們叫糧食酒，而成本就非常低，每斤的成本不會(huì)超過10塊錢。即便拿去市場銷售，價(jià)錢也是非常低的，市場價(jià)也就在20左右。

3.目前市場銷售的散酒中，真正的純糧酒基本都在幾十以內(nèi)。比如農(nóng)村老家，大家基本都是喝散酒的多，價(jià)錢在25左右一斤的酒就非常好喝了，這基本也都是糧食酒，而且都是酒廠自己擺在門口賣的，經(jīng)常會(huì)看到酒糟或者看到酒廠生產(chǎn)的情況。

4.就我知道的農(nóng)村人用糧食釀的酒，比如人們常說的包谷酒啊，米酒啊，地瓜酒啊等等這些，在全國各地的農(nóng)村中都是大量存在的，而且基本都是人們的口糧酒，成本是比較低的，即便在市場銷售的酒價(jià)錢也是相對較低的。

說了這么多，意思就是花幾十塊錢完全是能買到真正的好的純糧釀造的純糧酒的。并沒有別人想象的那樣，純糧酒的價(jià)格就非得高的離譜，其實(shí)不是的。當(dāng)然在現(xiàn)在的市場中我們要能分辨，才能買到好酒。畢竟酒的銷量是非常大的，也是大多數(shù)人經(jīng)常消費(fèi)的。如果酒的價(jià)格過高或者花了大價(jià)錢買不到好的酒，是行不通的。

希望大家都能喝到好的酒。歡迎交流。

肯定是有的，雖然低端酒口感沒有高端酒好但是純糧酒還是有的。推薦3個(gè)典型香型的低端白酒代表。

濃香型的五糧液尖莊酒。。

五糧液股份公司52度的尖莊酒價(jià)格在50左右，這是一款大曲純糧酒，喝的時(shí)候還能聞到到大曲酒的香味，有人說尖莊酒口感二十多年沒有變過了，你覺得怎么樣呢？

醬香型的迎賓酒

醬香型幾十塊的純糧酒還是有的，只是喝不到優(yōu)質(zhì)的坤沙工藝，幾十塊基本就是翻沙酒了，茅臺(tái)股份公司的茅臺(tái)迎賓酒就是純糧翻沙酒，還有習(xí)酒廠的紅習(xí)酒，金沙回沙的5星，都是幾十塊的純糧醬香酒。

清香型的黃蓋玻璃汾酒

清香型的最具代表性的就是黃蓋的玻璃瓶汾酒了，價(jià)格也是幾十塊，但是是典型的純糧清香型白酒，具有“入口棉、洛口甜”的特點(diǎn)。

每個(gè)香型幾十塊的純糧白酒還是有的，但是需要我們不斷的去嘗試，才能遇到適合自己口感的白酒，畢竟糧食成本也不貴，烤出來的酒除了醬香型其他白酒都不貴，醬香型白酒幾十塊也能夠喝到純糧酒，而且還是坤沙工藝的。

很多酒友看了太多科普，覺得坤沙工藝的低于100喝不到，其實(shí)我覺得那是錯(cuò)誤的，坤沙工藝也是分質(zhì)量的，普通的坤沙工藝白酒80塊左右就能夠喝到，100以上的可以喝到優(yōu)質(zhì)的坤沙工藝了，但是這個(gè)價(jià)格只限于我們當(dāng)?shù)氐穆闫可⒕啤?br/>

我是茅臺(tái)小王，喜歡醬香型白酒的朋友可以關(guān)注我！私信我！感興趣的可以找我推薦正宗的坤沙散酒。

現(xiàn)在幾十塊錢的白酒，有沒有純糧酒？這個(gè)問題如果在以前回答，我一定會(huì)理直氣壯地回答你：有，而且有很多。現(xiàn)在感覺到白酒市場亂象特別嚴(yán)重，有些白酒明明是酒精酒，而非要為自己臉上貼金，美名曰：濃香型風(fēng)格的白酒，讓消費(fèi)者霧里看花。這種亂象嚴(yán)重到了國家對白酒行業(yè)發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)的地步，今后酒精勾兌酒不能稱為白酒，一律稱為配制酒，純糧酒必須用大曲，小曲，麩曲傳統(tǒng)工藝，采用宗正谷物糧食釀造，純糧酒不允許使用薯類，含糖，含淀粉等另類作物。這樣的新規(guī)，極大改善白酒行業(yè)的環(huán)境。

雖然白酒行業(yè)魚龍混雜，濫竽充數(shù)、 良莠不齊，但還是能找到一些幾十元錢的純糧白酒的。我們相信誰？只能相信酒友們的口碑，以及知名品牌。因?yàn)橹笃放剖墙?jīng)過時(shí)間檢驗(yàn)的，如果沒人相信它，它怎么會(huì)生存至今依然矗立不倒呢？

1：全興大曲經(jīng)典1989紀(jì)念版濃香型52度白酒，全興大曲酒產(chǎn)于四川省成都全興酒廠，老八大名酒之一，1963年、1984年、1989年評(píng)酒會(huì)上榮獲國家名酒稱號(hào)，其酒質(zhì)呈無色明亮，晶瑩透徹，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落口爽凈的特點(diǎn)，作為口糧酒，我的朋友圈經(jīng)常會(huì)飲用此酒。

2：山西汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，中國四大名酒之一，清香型白酒的代表，以工藝精湛，獨(dú)特，歷史悠久。其入口綿，落口甜，有乙酸乙酯和青蘋果的復(fù)合香，回味悠長為顯著特點(diǎn)。在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度，美譽(yù)度。53度黃蓋玻璃汾酒，53度牧童出口瓷瓶汾酒，出口玻粉53度等，清香就是大自然的味道，清新淡雅，地缸分離發(fā)酵，純糧純凈，酒質(zhì)卓越。

3：古井貢，產(chǎn)自中國亳州，大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱，老八大名酒之一，其窖香濃郁，甘冽醇和，色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的獨(dú)特風(fēng)格，酒后不上頭，喉不干，贏得了海內(nèi)外消費(fèi)者的一致好評(píng)。老玻璃貢升級(jí)版55度，古井貢酒六角貢純糧口糧酒，古井貢1989純糧50度白酒等。

4：洋河大曲,洋河酒歷史悠久，工藝精湛，起源于隋唐，盛于明清，曾入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽(yù)。新八大名酒之一，洋河酒孕育于世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)，洪澤湖濕地?fù)碛歇?dú)特的氣候，水源，土壤，微生物種群等不可復(fù)制的地域特征。其酒香典雅、綿甜柔和、細(xì)膩順潤、剛而不冽，余味悠長。洋河大曲55度綠瓶，洋河大曲青瓷綿柔型52度等。

5：陜西西鳳，鳳香型白酒的代表，產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，西鳳酒古稱秦酒，為中國四大名酒之一，其無色透明，酒體醇香，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之特點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤凈爽、各味協(xié)調(diào)、尾段回味悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉悅”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。西鳳55度老綠瓶長脖糧食白酒，西鳳45度綠瓶白酒，西鳳酒七兩半綿柔型純糧白酒等。

有的，比如黃蓋汾酒50元，綠瓶西鳳酒40元，二鍋頭30元以上的都是糧食酒

答案是：有的

不管是醬香、濃香、還是清香，都有幾十元錢一瓶的純糧釀造酒。

1、比如醬香酒，雖然醬香酒的釀造成本比較高，但是醬香酒的生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，嚴(yán)格的捆沙酒出酒率低，其“七次取酒”中的二、三、四、五輪次酒往往是最好的，用來調(diào)制中高端酒，而六、七輪次的酒酒質(zhì)較差，就會(huì)用來調(diào)制中低端產(chǎn)品。同時(shí)，七次取酒之后被榨干的高粱和小麥，再加入新的高粱和酒曲再次發(fā)酵、蒸煮、取酒，這個(gè)酒叫著回沙酒，也是用來生產(chǎn)中低端酒水的。茅臺(tái)鎮(zhèn)還有的酒廠為了提高醬酒的產(chǎn)量，將高粱打碎進(jìn)行發(fā)酵，出酒率高，但酒的質(zhì)量一般，被稱為碎沙酒，這個(gè)酒也是純糧酒，但生產(chǎn)成本大大降低了。

醬香酒中幾十元的代表性純糧酒有茅臺(tái)股份的茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)集團(tuán)白金酒公司的白金醬酒（紅醬A1）等。

2、濃香酒，濃香酒由于生產(chǎn)周期較短，生產(chǎn)成本較低，所以大幾十元一瓶的純釀酒還是比較多的，比如五糧液集團(tuán)出的五糧醇等。

3、清香型酒，清香型酒的生產(chǎn)工藝決定了其成本較低，市場上幾十元一瓶的純糧酒也是比較多的，比如汾酒集團(tuán)的白玉汾酒、紅星二鍋頭的綿柔醇釀等。

在喝酒的人很多都想要買純糧酒，就算是散白酒他們也很喜歡，純糧白酒沒有添加香精香料以及色素什么的，這樣的白酒用作調(diào)味或者是入藥都非常好，能發(fā)揮很大的作用，口感也好還不易上頭。

下面為大家介紹幾款幾十塊價(jià)位的純糧釀造的白酒：

1. 53度玻汾

清香型代表，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝，純糧固態(tài)地缸發(fā)酵，清蒸二次清，一清到底。清香型白酒的特點(diǎn)就是易入口，不宜頭疼。玻汾如果你適應(yīng)了它的口感，你就會(huì)愛不釋手，欲罷不能。濃，醬，清三大香型各有特色，而清香型的工藝決定，玻汾這個(gè)價(jià)位段，品質(zhì)和口感都無出其右。

2. 尖莊

三四十的酒，五糧液的嫡系部隊(duì)，有五糧液的香味。老尖莊酒以傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)基酒，精心勾兌。具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長的獨(dú)特風(fēng)格。是消費(fèi)者最喜歡的品牌之一。

3.綠瓶西鳳

本地零售四十五左右，不敢保障百分百純糧食，但絕對加的有糧食酒在里面。

玻璃瓶汾酒，絕對性價(jià)比最高的酒，40多塊錢都是純糧的，國家批準(zhǔn)的純糧標(biāo)識(shí)，酒質(zhì)都是優(yōu)級(jí)酒

我家以前是做小酒坊的，糧食酒并沒有大家想的那么貴，當(dāng)然也并不便宜，30-40塊錢足夠買到一斤了，要想便宜一點(diǎn)的，15-20塊錢也可以買到一斤，不過這種純糧酒

無論是在口感上面，還是酒精度數(shù)上面，多沒有價(jià)格高的好，不知道大家知不知道，糧食酒在釀造的時(shí)候，酒頭和酒尾是不能直接使用的，因?yàn)榍罢邔儆诰凭葦?shù)比較高

口感比較強(qiáng)烈的，后者屬于酒精度數(shù)比較低，沒有什么口感的，所以在使用這些酒水的時(shí)候，多要中合起來使用，也就是將酒頭和酒尾勾兌起來，但是在勾兌這些酒水的時(shí)候

不能按照最高標(biāo)準(zhǔn)來，只能按一般標(biāo)準(zhǔn)來了，所以這些勾兌好的酒水，說它是糧食酒吧，也確實(shí)是，但它是屬于糧食酒里面的低品質(zhì)酒，不過在我個(gè)人看來，

就算是這種低品質(zhì)酒，也要比工業(yè)勾兌白酒好上一些，記得我在喝50塊錢一瓶工業(yè)勾兌白酒的時(shí)候，那個(gè)口感真是刺激的很，你說刺激就刺激吧，在后勁上面小上一點(diǎn)也無所謂了，

可是我喝的這瓶工業(yè)勾兌白酒，在后勁上面也是大的很，搞的我一晚上沒有休息好，所以在沒有必要情況下，我個(gè)人是很少喝工業(yè)勾兌白酒的

小結(jié)：在購買酒水的時(shí)候，無論是糧食酒，還是工業(yè)勾兌白酒，多要購買價(jià)格高一點(diǎn)的，因?yàn)橐环皱X一分貨的道理，不管在哪個(gè)行業(yè)多是通用的

從我喝酒和收藏酒的經(jīng)驗(yàn)看，有一些便宜又好喝的白酒值得推薦給酒友品嘗和收藏。今天專門就價(jià)位在50元上下的白酒進(jìn)行推薦：

先從產(chǎn)酒大省貴州說起：貴州省出產(chǎn)的50元上下價(jià)位的純糧酒，濃香型的，如習(xí)水大曲、習(xí)水特曲，安酒，鴨溪窖，青酒，貴州醇；醬香型的，如茅臺(tái)迎賓酒，金沙酒，夜郎古，珍酒，習(xí)酒，碧春酒，筑春酒，貴酒，和金窖酒等。兼香的平壩酒，董香的董酒

四川出產(chǎn)的白酒，濃香型的如五糧液酒廠出品的尖莊曲酒和劍南春出品的綿竹大曲等名酒的低端系列酒，沱牌，全興大曲，瀘州老窖六年陳頭曲等等；醬香的如郎酒，潭酒等。這些酒，純糧釀造，好喝實(shí)惠，作酒民的口糧酒很不錯(cuò)。

其他地方的酒，如北京的二鍋頭、山西的汾酒、河南的仰韶酒、河北的衡水老白干、山東的景芝酒、安徽的口子窖、古井貢酒、湖南的白沙液、湖北的白云邊、廣西的三花酒、黑龍江的北大倉酒、龍濱王酒、江西的四特酒、陜西的西鳳酒，等等，這些都是有價(jià)格在一瓶100元以內(nèi)的純糧酒，其它不再一一推薦。（中原酒評(píng)王Sir原創(chuàng)）

當(dāng)然有！

給你算筆賬:目前高粱到家是2.8/斤，出酒率按照最低的水平算33點(diǎn)（三斤糧食出一斤酒），糧食成本就是8.4。如果一天蒸糧食600斤算，糧食成本就是1680元，出酒200斤，算上人工800（2人投入一天）+7-10天發(fā)酵期間的場地成本100+燃料250+水30+糧食輔料（谷殼等）20+電費(fèi)30.合計(jì)總成本2910，折算單價(jià)就是14.55/斤，加上微薄利潤20/斤拿的出。

再說口感，純糧食酒為什么很多作坊只賣高度酒，是因?yàn)榱夹淖鼍频淖鞣唬挥檬秤镁凭磧兜脑挘瓭{酒里面含有豐富的雜醇油，低溫會(huì)有油層狀物質(zhì)在表面，而這些雜醇油正是增加酒的香味和口感的風(fēng)味物質(zhì)。知名大酒廠裝瓶會(huì)對酒進(jìn)行多次過濾（當(dāng)然也不排除食用酒精勾兌的情況），添加各種香精等，所以聞起來沒有糧食的香味，口感當(dāng)然差。實(shí)際上真正的糧食酒會(huì)有一點(diǎn)偏苦，釀酒的師傅都知道，頭酒增香，尾酒增味，度數(shù)高一點(diǎn)會(huì)略苦。一般頭酒在70°以上（大米可以出酒84°左右），頭15斤都是用來燒火鍋。尾酒在35°以下，ph值偏低，呈現(xiàn)弱酸性，所以酸味偏重，都用來拌飼料，喂魚喂豬。

總結(jié):1.純糧食酒20一斤賣的起！

2.純糧食酒也分很多種，全部是糧食和部分糧食摻雜。