小炒肉

最下飯，色香味俱全！

茄子炒肉

滿碗的茄香，配上青椒的辣味。胃口大開！

芋頭湯

小時候最不愛喝的，然而卻是家里最常做的菜！

農家一碗香

記憶最深的一盤菜

時間太久，好多都想不起來了！沒辦法！

說到株洲的美食，就不得不提一下株洲人愛吃的米粉了，可以說米粉作為湖南人最愛吃的一道美食，真的是很多地方人們愛吃的一道特色，不光是有株洲米粉，還有長沙米粉、湘西米粉、衡陽米粉、邵陽米粉等多種，可見米粉在株洲乃至湖南人心中的地位。

除了當地的米粉以外，還有一道雜拌海參也是株洲一道傳統名菜，用海參和各種配料蒸制而成，味道相當的不錯，還有雪里紅炒肉末也是一道名菜，選用雪菜和肉沫炒制而成，里面蔥姜蒜沫和肉沫配在一起，做出來的味道也是相當的好吃。

還有當地的醬板鴨、魔芋燒鴨、海水芹菜、口味蛇、麻仁香酥雞、組腌魚翅、沙坡里吃甲魚、芙蓉鎮的菜、魚頭王、小炒肉、攸縣米粉、豆腐、茶陵豆腐乳、炎陵十碗葷、攸縣血鴨、醴陵焙肉、醴陵炒粉、排骨燒馬蹄、株洲的年糕等都是當地的特色美食小吃。

謝謝你的邀請:小吃貨，關于湖南株洲農家菜我吃過幾道菜的問題，實在非常抱歉，我沒有去過湖南株洲，吃菜更不用說，一道都沒有吃過。但湖南人做的菜我吃過好多種，他們吃萊做菜都要放辣椒，做出來的菜吃起來很夠味，味道也不錯

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麻麻做的紅薯糕，味道棒棒噠！！每次做的時候，還沒曬干我就已經迫不及待想吃啦！

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盛記麻辣燙

便宜又好吃的一家麻辣燙。印象中的麻辣燙就應該是這種紅彤彤的底湯，襯著綠的青菜，黃的土豆或其他菜色，光色澤就讓人有大吃一頓的欲望！哈哈哈哈，都有把那口涮鍋搬回家的沖動

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腸粉

學生時代喜歡的面食之一，許久不吃想的慌透明晶亮的粉皮，隱約能看清楚里面的料，看起來就干凈有食欲，口感也就不意外的很ok，一口滑嫩Q彈的粉皮，一口香鮮的餡料，一盤腸粉就那么風卷殘云的ci 完了 ~ 一碗腸粉不夠飽？沒關系，還有紅豆西米露、水果粥、紅豆湯填滿你的胃。

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鳳凰姑娘湘西魚粉

作為一個湖南人，嗦粉就是我們的日常~今天給大家推薦的這家魚粉店，他家主要有酸菜魚粉、香辣魚肉粉、原味魚粉等。原味魚粉湯汁比較鮮，適合清淡口味，對于小編這種重口味的來說比較推薦招牌粉和酸菜魚粉，粉的韌性比較好，還會配上一些涼菜，美滋滋。

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色面

株洲開保時捷送奶茶的小哥，在長沙開的第一家色面分店。面的味道很贊，色香味俱全。逛街，看書，都有一個享受美食的好去處了。一碗面絕對可以讓人身心舒暢。

小時候在鄉下，夏天吃的素菜基本就是空心菜，絲瓜，茄子，去學堂帶飯就是火焙鯽魚，臘香干，剁辣椒煎雞蛋，稍微奢侈點就是臘牛肉或者冬天臘肉，冬天吃的基本就是白菜蘿卜和南瓜，冬天不帶飯，每天中午回來吃，小時候是留守兒童，是爺爺奶奶將我們兩兄弟帶大，可惜他們都不在了，想念您們，我的爺爺奶奶，感謝你們！