可以用“消食三仙”，“消食三仙”是指：山楂、麥芽、神曲。但是由于炮制方法不同，又有“炒三仙”和“焦三仙”。因為三藥有良好的消食作用，常同時使用。故有時醫生處方時寫并不寫明具體的三味藥，而只寫“炒三仙”或“焦三仙”。
1.善消肉食的山楂
山楂首載于《神農本草經集注》，《唐本草》中稱其為“赤爪子”，《本草綱目》名山樝，今通作山楂。性味：酸甘，微溫。歸脾、胃、肝經。有消食健脾的，行氣散瘀的功效。用于治療飲食積滯之胃脘脹滿、噯氣吞酸、腹脹便溏等癥狀。尤善消肉食積滯。還可以用于傷食而導致的腹痛泄瀉，一般研細粉末，加白糖沖服。《本草綱目》記載：“化飲食，消肉積。”《本草經疏》記載：“大抵其功長于化飲食、健脾胃、行結氣，消瘀血故小兒、兒產婦多食之。”但是脾胃虛弱者而無飲食積滯的患者，或者胃酸分泌過多的患者要謹慎使用。
2.善消米面的麥芽
麥芽是一位極其普通的藥物，全過各地都有，制作方法簡單。按照炮制方法可分為生麥芽、炒麥芽、焦麥芽。性平，味甘。歸脾經、胃、肝經。有行氣消食、健脾開胃、退乳消脹的功效。治療消食常用生麥芽。用于治療食積補消，腕腹脹滿，嘔吐泄瀉不思飲食等癥。《本草綱目》認為其“消化一切米面諸果食積”，《藥性論》記載“消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿”。 現代藥理學已經證明其助消化作用，是對胃酸與胃蛋白酶的分泌有一定促進作用。但是，哺乳期婦女不宜使用。
3.消食兼能解表的神曲
本品始載于《藥性論》，也有稱“六神曲”，為面粉和其他藥物混合后經發酵而成的加工品。性溫、味甘辛，歸脾、胃經。主要功效是：消食和胃。主要治療飲食積滯所導致脘腹脹滿，食少納呆等癥。神曲廣泛用于食積證，其溫而不燥，辛而不散。炒焦時氣香，健胃消食功效更佳。同時兼有解表的功效，特別適用于傷食發熱泄瀉，或食滯兼有外感等癥狀。泉州神曲，是有多種藥物發酵的制成品。因為產于福建泉州，故又稱“建曲”。功效與神曲相似，用法與神曲相同。
三味中藥常常配合使用出現在消食方劑之中，如三仙消食丸、保和丸等著名方劑之中。食積為有形之邪，易導致氣的運行不暢而導致氣滯，常配伍行氣的陳皮、枳實、木香、萊菔子等藥物。食積日久損傷脾胃，則配伍黨參、白術等健脾補氣的藥物。消食三仙各有特點，但是對于食積病情多變，還應具體辨證配伍。