首先，我家是最普通的中國式廚房，不是很大，封閉式的。在看看我家的電器:

1.電高壓鍋式電飯煲。優點是每天使用蒸飯功能，快還好吃，只需20分鐘就可以。缺點，功能太多有點雞肋，雖然給兩個內膽，一燜飯一煲湯等等，但是另一方內膽常常閑置，占地方。而且這種電高壓鍋明顯不如老式壓力大。

2.電烤箱，搬家朋友送的，六年了，一直使用頻率比較高，烤雞翅，烤叉燒肉，烤蘑菇，烤地瓜，烤魚，烤蛋撻，烤各種肉串做戚風蛋糕等等。我感覺電烤箱是比較環保干凈的廚房電器。也健康。等這臺壞了我打算原地換一個帶電蒸功能的烤箱，這樣就更方便了，烤出來的東西也不會太干。安利一下現在的電蒸箱，還是很不錯的黑科技，蒸著吃其實更健康。

3.微波爐，貌似也有及烤箱，電蒸箱，還有微波爐功能一體的機器。看看研究一下。我覺得它優點就是快。我今年換了一臺，新款明顯比老的加熱均勻。也比較環保。比較趕時間還是建議用的。

4.面包機，比較雞肋。一次至少兩個小時。經常閑置

5.電餅鐺，我又愛又恨小家電。加熱均勻，烙餅很方便，但是忒占地方，我一般都放柜子里，用在擺外面。還好我的是超輕小號的，太累。

6.什么榨汁機破壁機和豆漿機都扔掉了。第一我家人體質不適合豆漿，偶爾喝還可以，常喝會胃脹胃酸過多。第二，經常喝太精細食物對人身體也不會好，而且對血糖平衡也不會好。我有一熱水杯大小小型榨汁機，需要時候用一下，還有一料理棒，可以偶爾多功能當攪拌器什么用用。還有一個手動榨汁一般用它冬天給兩個孩子榨橙汁，要知道越慢越好，手動營養流失少。

7.小隔水燉，太雞肋了。掌握不好，時間長打算丟了。不建議買。當然如果喜歡吃燕窩還是建議有一個。

作為一個每天主要生活場所都在廚房的家庭主婦，想好好回答你這個問題。

廚房里有許多東西，當初買的時候愛不釋手，如今扔在角落無人問津。

1、網紅魔飛鍋。

當初被種草這個鍋的時候，我心里別提多喜歡了，這個鍋在網上被各種夸贊，什么萬能鍋，一鍋多用，于是我二話不說買了一個。

買回來之后發現，第一它加熱有點慢；第二雖然理論上它可以一鍋多用，但炒菜它不如爐灶上的炒鍋好用，蒸東西它不如蒸鍋好用，吃火鍋它不如電磁爐好用，而且總需要搬來搬去非常麻煩，于是就束之高閣了。

后來我想也許對單身一族更好用一些，畢竟他們做飯少，這個鍋顏值還高。對家庭主婦來說，并不是太實用。

2、榨汁機

我買的榨汁機特別難刷！特被難刷！分解成很多部分之后還是很難刷！用一次要刷好久。

再一個，我被各種健身大v們科普了，果汁其實并不健康，只是甜水，沒有什么營養，想補充營養需要吃水果而不是喝果汁。

所以我開始嫌棄榨汁機，就把它放在廚房柜子的角落里了。

說到榨汁機，我要順便說一下豆漿機。

前排提示：榨汁機是個反面教材，但是豆漿機是個正面教材！

以前我家的豆漿機也很難刷，所以我用的很少，后來我買了個九X的自清洗豆漿機，特別好用！非常好用！太好用了！豆子放進去，水放在容器里。豆漿出來，機器利用殘水自己刷自己，刷好后臟水落入另一個容器里，倒掉就可以了。

從此豆漿成為我們家早餐的常客，畢竟實在是太方便了！

這個豆漿機缺點就是比一般的豆漿機大，占地方，再一個價格比一般的豆漿機貴一些。

喏，就是長醬紫～

講完這個好用的，我們繼續來說買后悔的。

3、果蔬洗菜機。

懷孕的時候特別注意自我保護，看到能清洗蔬果上殘留農藥的果蔬清洗機立馬就買了一個。

買完洗了一次就后悔了。嗯是的。一次后悔。

首先它用的是臭氧來洗，味道特別大，懷孕的時候一聞就想吐。

其次它特別占地方，不能天天放在廚房的臺面上，每次洗還要搬到水槽附近，特別不方便。

第三它洗起來還挺費水而且時間也不短，有時候你急著做飯用它來洗菜不現實，所以最終就被擱置起來了。

5、多士爐。

多士爐的廣告都是這種美好的生活場景。讓你買的時候立馬聯想到自己只要買了這個多士爐就能過上這種愜意的小資生活。

但實際上，你早上吃面包片的概率差不多一個月能有5-8次（這還是多說的），能想起來加熱的次數大概連一次都沒有。

這些都是目前我廚房里已經閑置的物品，以后再踩雷了再來跟大家匯報。

我是薄利好食，葡萄酒高級品酒師，葡萄酒講師，同時也是三個小妞的媽媽，標準家庭主婦，歡迎關注我，一起過好每一天。

我也分享一下吧，我特別喜歡買鍋[捂臉]最近又想買，千萬要忍住，其實有的功能都重復了

電飯煲，這個經常用，做米飯挺好，我們家喜歡吃米飯

電壓力鍋，熬粥可以，燉肉是真難吃，而且我有高壓鍋老式的，我覺得比這個燉出來好吃，這個閑置了很長時間了

蒸鍋兩個一大一小，大的蒸饅頭，小的餾饅頭吃，我們這主食是饅頭，我覺得這個必不可少

電餅鐺，烙餅各種餅類挺好，使用率也挺高

平底鍋，目前只用來煎雞蛋

鐵鍋兩個，也是一大一小，有一個閑置

砂鍋，沒怎么用過，平時使用高壓鍋，這個不常用

電火鍋，只用來吃火鍋，一年也就吃個幾次

破壁機，這個用的還挺頻繁的，各種五谷雜糧都能弄成糊糊喝

高壓鍋，還可以，熬粥燉肉都可以，不過需要掌握好水量，容易糊鍋

烤箱，這個有時候用，主要是烤面包，蛋糕和地瓜

其他的就是電動碎肉機，壓面機，小奶鍋總之如果時間充足，不上班的話我覺得這些都能發揮用武之地，如果上班，平時沒有那么多時間，是不可能都用上的

我們家廚房里有很多東西，我沒買的時候總覺得“缺它不可”，剛買回來時“興致勃勃”，用了幾次過了新鮮勁以后，就“成了擺設”。

1、首先說說豆漿機

最初買豆漿機的初衷是覺得外面賣的豆漿要么太甜，要么太稀，而且也不知道用的豆類是不是發霉的？如果自己能買個豆漿機，不僅可以做成自己喜歡的口味，自己采購食材也更放心。

于是趁周末迫不及待的就去買了一臺多功能智能豆漿機，不僅可以打豆漿，還可以做粥，打玉米糊，打果汁……還可以預約時間，當時剛買回來的感覺真的是如獲珍寶、愛不釋手，想想從此每天早上都可以喝到自己做的豆漿，心里美滋滋。

所以剛買回來的第一周真的是每天早上都起來打豆漿，可是用了幾天就發現了一個問題，雖然可以前一天晚上直接加豆子和水設置成預約模式，這樣第二天早上就可以自動打豆漿了，但是早上喝過豆漿，清洗豆漿機真的是一個麻煩事，年輕人都要急匆匆上班的，誰有那個時間跟耐性去清洗？而且豆漿機也是有最小量度的，打多了一兩個人真的是喝不完，倒掉又很浪費。

所以豆漿機買回來以后，使用頻率由最初的一天一次，到后來的一周兩次（周末用），再到一個月一兩次，最后一年都用不了一次，當初買的黃豆都發霉扔了……

2、家用燒烤機

家用燒烤機是搬新家的時候朋友送的，很長的一個烤盤，當時看到真的是很興奮，以后足不出戶就可以在家享受到燒烤的樂趣了。所以當時就跟朋友們在家試了一次，自己Diy燒烤確實很嗨，也很熱鬧，但是準備食材太麻煩了，而且雖然是無煙家用燒烤機，但實際用起來還是整個客餐廳都充滿了油煙味。

而這種家用燒烤機又是插電的，所以外出燒烤沒有電源的話其實是根本沒法用的，結果就是搬家那會在家聚餐用了一次，之后一次都沒有用過，現在真的嫌棄它占地方。

3、烤箱

買烤箱的初衷跟買豆漿機是一樣的，暢想著自己在家可以烘培個蛋撻、披薩、面包什么的，而最終都敗給了一個“懶”字，雖然現在制作程序都簡化了，但還是覺得準備食材很麻煩，做了兩次也擱置了。

不知道大家有沒有跟我一樣買過這些看起來非常實用，但實際買了以后卻用不了幾次，還占地方的廚具呢？

看了一下我家的廚房，小家電如下：

電飯煲，每天用。

電壓力鍋，每周三次左右，燉牛肉之類需要燉爛的食物，還有夏天的綠豆湯秋天的銀耳羹。

微波爐，熱剩菜熱早餐，每天用。

烤箱，各種西點，烤雞烤鴨烤魚烤紅薯，發酵～等等等等～使用頻次不等，有時一周五六次，有時半個月用不了一兩次。

破壁機，主要用來做豆漿，偶爾打點粉，兩三天用一次。

電餅鐺，烙薄餅用平底鍋，煎餃子，烙肉餡餅，用電餅鐺，一兩個月一次。

電磁爐，冬天吃火鍋專用。一個冬天下來七八次。

空氣炸鍋，炸薯條炸雞柳專用，有時加熱油炸剩菜，比如辣子雞，油條面窩，一周不超過一次。

電蒸鍋，夏天蒸蝦子秋天蒸螃蟹，蒸糯米做米酒～季節性較強。

博朗攪拌棒，汆圓子、肉末蒸蛋攪肉泥用，一個月兩三次。什么時候給兒子做沙冰試試。

便攜果汁機，早晨做個水果酸奶帶到單位很方便，夏天每周兩三次吧。

酸奶機，一般都是自己做酸奶，口感比超市的好太多，天氣暖和時差不多一周一次。

養生壺，基本每天用，冬天水燒開后可以保溫，隨時喝到溫度適合的水，還可以煮奶茶。夏天給兒子做飲料。

廚師機，和面，打發奶油，用得不太多，但包餃子做面包什么的，又快又輕松，解放雙手。

最沒用的應該是電砂鍋吧，家里有兩個，都是公司搞活動發的，我燉湯用砂鍋，爐子上小火慢燉三四個小時。電砂鍋燉出來的湯也就比高壓鍋強點。

我喜歡做食物，廚房里各種各樣的廚具很多，不同型號的砂鍋都有五個，沒覺得有什么用不上的，有的雖然用得不多，但要用的時候方便順手。

這個我一定要說一下，感受太深了。

1.打蛋器

當初買它是想學著做西點，很多西點都要用到打蛋器這一神器，腦子一熱，買了，反正也不貴，就幾塊錢。買完就后悔啊，我一看那些蛋糕什么的做法太繁雜，果斷放棄，打蛋器買回來兩年了，一次沒有用過，平時攪拌雞蛋都是直接用萬能筷子就搞定，而且，我目測，就打蛋器那玩意用完了不好洗。

2.微波爐

這玩意真的是，誰買誰后悔。上大學的時候宿管阿姨那有微波爐供我們冬天的時候熱飯吃，覺得挺管用，工作以后自己也買了一個，哎，后悔了，又沉，熱出來的飯菜沒有明火熱出來的好吃，用來烤雞翅也烤不了。四五百塊錢的東西一共沒有用十次，扔了可惜放著占地，雞肋得很。

3. 榨汁機

當時買它的時候正是它最貴的時候，花了兩千多買的，就沖它噪音小，螺旋壓榨原理用起來比較安全，榨出來的果汁確實不錯，雞肋在哪里呢？在洗的時候，由于它榨的時候會有一部分的微小果肉在機器里面，用水一沖就出來，機器是很好洗干凈，但是太能堵下水道了，用一次就堵一沖下水道，心塞得很。

還有一些我預測自己用不了幾回的家電都沒有買，比如面包機，電餅檔，廚房里最有用的電器就是鍋和電飯煲，別的別買，就是別人吹出花了也不要浪費錢買，太坑了。

你覺得家里廚房里，最沒用的廚具是什么？

神器——煎餅鐺

是的，就是外面賣煎餅果子的神器，我毫不猶豫的給搬回了家···

我在想啊，帝都一個煎餅6塊錢啊，我這么勤（呵）儉（呵）持（呵）家（呵）的寶寶哪能頓頓買早飯啊！！

花錢買了它，省了多少早飯錢，是吧？每天早上一個煎餅，又省錢又衛生。

為了能用上神器，我還買回了白面，綠豆面，韭菜花，醬豆腐，芝麻，甜面醬，嗯還有比平常多一倍的雞蛋···

可我為什么只用了一禮拜呢?

因為我沒有預見一個更重要的事情，

就是它的體重··

而且請相信我，

在你把它舉上煤氣灶的瞬間，你會完成由女神到女漢子的蛻變。

當然，更更沒有想到的是，

如果上班日吃上熱騰騰的自制煎餅

我就每天都要早起1個小時，

并且終于有一天華麗麗的遲到了···

煮蛋器顧名思義，主要用來煮雞蛋，有些多功能的還能蒸包子、餃子、玉米之類的食物。我們傳統煮雞蛋方式是把雞蛋放水里，水開了以后煮個7、8分鐘就好了，而新出現的這種煮蛋器其實應該叫蒸蛋器，據說煮蛋更加方便快捷，但真的是這樣么？

煮蛋器還是很暢銷的，價格不貴，從幾十到一百多不等，看著有點兒像電蒸鍋。不瞞大家說，筆者沒買過煮蛋器，還是用最傳統的方式煮雞蛋，也很方便呀，何必大動干戈用煮蛋器，清洗還麻煩。

我家我會覺得是微波爐，最多用來解凍，烤東西它不如烤箱和空氣炸鍋，熱剩飯饅頭之類的干還容易硬。

雞肋

我好像還好，因為明確知道自己愛吃什么，不愛吃什么。加上自己還算會做飯，所以，很多坑沒入。

像豆漿機，電餅鐺，面包機這些，因為不愛喝豆漿，不愛吃面食，所以，都沒買。也不愛喝各種熱呼呼的粥，所以，破壁機也沒買。

我做飯喜歡一個鐵鍋走天下，所以，各種網紅的東西也沒入手，例如摩飛鍋，三明治鍋，還有什么小美。

現在廚房里，一個炒鍋，一個蒸鍋，一個電飯煲，一個平底煎鍋，一個砂鍋。就這五個鍋。

其它的東西，有一個空氣炸鍋，這個例用率不算低。空氣炸鍋說白了，就是一個帶風扇的微型烤箱，因為可以無油烹飪，所以，平時烤個雞翅，排骨，牛排，面包片，披薩，蛋撻，布丁等，還是挺方便的。

家里還有一個原汁機，我不好吃水果，也特別不喜歡去把水果去皮切丁。把水果磨成汁我還能喝喝。今天晚上榨了一個哈密瓜檸檬汁，酸甜可口，很好喝。機器選擇好洗的，還是很方便。

微波爐，是我們家利用率最高的小家電之一。做飯做菜不用考慮，死難吃，哈哈。這臺機器的功能，就是化肉和加熱，又快又方便。

小東西呢。有一個拍蒜器，還不錯，做蒜蓉類的菜很方便。還有一個拉線的那種小型絞肉器，不過，我沒用它絞過肉，都絞個香菇之類的。還有一個切絲切片的那種擦板，利用率也不低。

其它的沒什么了。

閑置的：1、燒水壺，因為家里長年都是桶裝水，而且不喝熱水，所以，結婚這十幾年，就沒用過東西。購買原因，忘了買什么東西送的了。

2、攪拌棒 也不知道是不是設計的原因，很容易清洗不干凈，導致攪拌棒的金屬棒和電機連接處銹死，這個東西就壞了。

三，壓蒜器

不好用，真的不好用，用了一次，壓不成，閑置了。

誰還不會失手買過幾件東西呢，當初買它窮成狗，后來嫌它占地方。

刮絲神器

作為廚房神器，當然是每個家里的必須品，然而可能很多人都被刮傷過手，是那種削掉一塊肉的經歷。而且它的材質最開始是不銹鋼的，用上一輩子都壞不了的材質，當初還是廚房小白的時候，圍著媽媽打下手的時候，被削傷手的經歷簡直歷歷在目，媽媽覺得那么簡單的事情，怎么就會辦不好的時候，我學會了切絲，即使切的再粗我也會自己吃掉，大不了煮的時間長一點，多練習、多做幾次飯就會了。當我老公還是我男朋友的時候，周圍的朋友都稱他為毅大廚，和他神乎其技的刀法，切的土豆絲可以說是我見過的最細的土豆絲，穿繡花針的針孔是完全沒問題的，但是，結婚之后一直是我做飯，他的刀工在三年之后成功隱退，上一次給我做土豆絲的時候，我可能吃的是青椒土豆條，堪比炸薯條的土豆條，所有他在網上買了個神器，刮絲神器，配了七八種刀片，可以切出各種花樣，還配了護手器，絕對不會傷到手。然而我已經學會了做飯，覺得用刮絲器刮出來的絲沒有自己切的炒出來好吃。然后這個神器又在一邊涼快去了。

榨汁機

當初看到朋友手上提的草莓汁就被瘋狂種草，顏值超高，沒買之前想的是天天喝果汁，自己榨的果汁，不添加任何防護劑，用起來也方便，洗起來也方便，還可以直接當杯子，換個蓋就可以直接提著走，相當方便。剛買回來那幾天，西瓜汁、草莓汁、蘋果汁換著花樣來，蔬菜汁、水果汁加牛奶加酸奶，各種能榨的都要try一try，后面真正放棄使用的時候應該是聽說榨汁會影響水果的營養，導致維生素C的損失，膳食纖維的損失，還有一些其他言論說什么喝一杯橙汁相當于吃五六顆橙子，吃一個橙子就能吃飽，而喝一杯橙汁卻沒什么飽腹感卻等于吃了五個橙汁，含糖量嚴重超標等等言論。然后我就再也沒用過我的榨汁機，現在還不知道放在哪個角落積灰呢。

豆漿機

買豆漿機之前，各種嫌棄早餐店各種加糖加水的豆漿，想著能自己動手就自己動手的原則，本想每天早上起來喝點暖和的豆漿，結果還是覺得冬天的被窩比較適合我，樓下三塊錢的現磨豆漿它不香嘛，被冬天打敗的一個電器。而且我當時買的那款清理起來也非常不方便，打完豆子必須馬上清洗，不然就洗會非常難洗。跟榨汁機不同，用水一沖就掉了。可能是豆子本身就不好洗吧。早上的時候不允許我洗那么復雜的東西，特別是冬天的早上，七點就得出門上班的我，沒有毅力六點起床，六點半起床已經是我的極限。有時候真的非常佩服那些五點起床跑步的人才，夏天我都起不來那么早，是什么讓他們能在冬天的早上五點起床跑步的。自律真的非常可怕，但是我每天回家只想念我的床。早上的床離不開我，我選擇放棄豆漿機。順便說一句，當時買豆漿機的時候還買了一堆豆子，還想著換著花樣打豆漿，現在還在冰箱里放著。

綜上，我家暫時就發現這三比較不常用的廚房的用品。