做成雞胸丸子吧！

雞胸肉

青蔥適量（可不放）或換成蘿卜丁、馬蹄丁

姜適量

醬油1湯匙

鹽1茶匙

胡椒1茶匙

咸度都可以依個人口味調(diào)整，

建議第一次做調(diào)味料不要加太重。

把以上的東西打成泥。煮一鍋水快要沸騰的時候調(diào)小火，用手或小勺把雞肉泥放到水中。丸子浮起就過一下冰水或涼水。吃的時候放湯或煎吃也行。