我是薩沙，我來回答。

只要是人，吃了攜帶細菌病毒的野味，都是很危險的。

其實，很多人不知道，中國古人是很少吃野味的。

除非是以打獵為生的獵人，或者實在無法生活，普通人是不吃雜七雜八的野生動物。

古人日常吃的其實只有雞鴨鵝、豬羊而已。

其中，羊肉比較貴，通常是放牧的羊肉比較好吃，養一頭羊并不容易，普通人是享受不起的。

豬肉在古代是低檔肉食。因為古代豬缺少閹割技術，吃起來會有一種騷味，不好吃。

而且，根據中醫理論，吃豬肉會導致虛胖，對身體不好。

所以古代有錢人是不吃豬肉的。當年蘇東坡吃大肥肉，還美其名曰東坡肉，就是另類了。

至于牛肉，古代大部分時期牛是重要的農業工具，官府根本不允許殺牛，吃肉也是犯法。

普通人是吃不到牛肉的，敢私自殺牛都要坐牢。

所以，普通農民主要吃的是雞鴨鵝，但養鴨子和鵝要有水塘，北方鴨子和鵝就很少。

其實說來說去，古人吃雞比較多了。

雞比較容易養，飼料也不難找，出肉率較高，還可以下蛋。

所以古人幾乎家家養雞，也是主要的肉食來源。

對于野生動物，古人一般是不吃的。

這倒不是說古人不喜歡吃肉，而是世世代代的生存經驗。

野生動物同家禽不同，大部分都攜帶細菌甚至病毒，隨意濫吃很容易得病。

而古代的醫療水平低，一旦細菌或者病毒感染，基本就靠病人抵抗力。

如果細菌病毒比較厲害，病人就死定了。

所以，即便少吃幾塊肉，也不能因此送命啊？

事實上，古代很多惡性傳染病就是野生動物導致的，比如鼠疫、炭疽、霍亂等等

19世紀因食用患炭疽的牛、羊、駱駝、騾子等造成炭疽疫情，人類感染后的死亡率約為20%。

中醫也嚴禁吃野生動物，最多用他們做藥。

李時珍在《本草綱目》里就總結了一大堆不能吃的“野味”：孔雀肉味咸、涼、有小毒，人食其肉者，自后服藥必“不效”（有趣的是最近日本沖繩推出了“孔雀料理”）；鴛鴦雖然好看，但跟孔雀一樣“肉味咸、涼、有小毒”，更可怕是食后頭疼、可以變成終生疾?。灰榜R“肉味辛、苦、冷、有毒”，多吃會“生瘡患痢”。

而古代的獵人都是沒有土地的農民，迫不得已才做這行。因為打獵本身就不太靠譜，收獲不穩定，哪里有種地穩當。

就是因為獵人還不如農民，也就無法挑挑揀揀，只是有什么吃什么，得病也無法避免。

我是水煮汗青，我來回答。

我們看一些小說或影視作品，里面的獵人以打獵為生養活一家人，為什么他們不會被病毒傳染呢？其實文藝作品只是一些片面的描述，在漫長的歷史長河中，病毒一直在人類與動物之間傳播，不管是獵人還是普通人，只要染上這些病毒，都很難幸免。

歷史上從動物傳給人的病毒有哪些？

• 一、依波拉病毒

依波拉病毒，又叫埃博拉病毒，最開始是由猴子傳染給人類，最后爆發了非常嚴重的疫情。

埃博拉疫情爆發后，國際上將其生物安全等級定為4級，這比非典還要高一級，由此可見該病毒的強烈性和危害性有多高了。

• 二、西尼羅病毒

西尼羅病毒與登革熱病毒一樣，都屬于黃病科黃病毒屬，這種病毒一般寄宿在馬或者禽類身上，然后通過蚊子傳播。

從病毒傳播途徑來看，這種病毒一旦爆發也是非?？膳碌?，因為蚊子的群體非常龐大，只要在戶外有皮膚暴露就有可能被傳染。羅馬尼亞首都和俄羅斯南部就曾經發生過較大規模的感染，最高峰時期有將近一千人發病。

• 三、鼠疫

鼠疫，是一種感染性強，致死率高的病毒。因為患鼠疫而死去的人身體會變成黑色，因此這種病又被稱為“黑死病”。

鼠疫的傳播源是老鼠，這種病曾經肆虐了歐洲數百年，也在明朝末年的時候爆發，間接地加速了明朝的滅亡。

• 四、非典

這個名字我們都非常熟悉，也心存恐懼。非典的醫學名稱是SARS冠狀病毒，這種病毒的宿主是菊頭蝙蝠。

理論上來說，人類幾乎不會與蝙蝠發生接觸，那這種病毒是如何傳到人類身上的呢？這中間還有一個間接宿主，那就是果子貍。

果子貍會捕食菊頭蝙蝠，這樣病毒就轉移到了它的身上，而人類在宰殺或者食用果子貍的時候，就有很大的機率被感染。

以上列舉的幾種病毒都是存在于動物身上，再直接或者間接的傳染給人類。因此，不管是現代還是古代，只要野生動物含有病毒，人類就會有感染的機率。

曾經有學者認為，艾滋病有可能是獵人在捕殺靈長類野生動物的時候感染的；狂犬病也是對獵人威脅很大的一種病毒，這種病毒一旦發作，死亡率高達100%！

因此，我們對大自然應該保持一種敬畏的心態，不要抱有任何僥幸心理。古代的獵人被野生動物感染了病毒后，他們或許根本不知道其中的原因。而且古代發生過的瘟疫也不少，說不定有些瘟疫就是從野生動物身上傳過來的也不一定呢！

病毒怎么傳播葭明通不了解。

但是，獵人還是稍微知道一點的。

只回答一個問題就可以解決這個問題了：

人為什么不去吃人了？

因為遠古人類在大量的生活經驗中發現：

1. 最容易捕獵的食物雖然是人類，弱小的人類就在附近嘛！
   

2. 最容易圈養的肉食也是人類，對于人類只要給予足夠的暴力，他們完全可以自個勞動養肥自個，讓主人食用呀！
   

但是，人類還是放棄了吃人類，除非饑不擇食的時候才去吃人。

為什么呢？

還不是因為遠古人發現了吃人容易得病嘛！

不然，為啥不吃人呢？他們遠古人可沒有道德壓力。

同樣的道理，古代的獵人在實際的狩獵生活中也自有經驗，知道什么動物不要去招惹。

這些經驗有時候會以“文化禁忌”的方式流傳于世，比如在北方有“殺蛇不詳”的傳統。

大路上遇到大蛇當道，文化習俗告訴你——請繞道而行，除非你是劉邦。

就是房間中進去了蛇，也要“請”出去，而不敢殺之食用而后快，盡管古人長期性的食物缺乏。

南方人就不一樣了，蛇就是美味。

為什么呢？

其實這中間有氣候的緣故，北方天寒干燥，吃蛇肉確實容易生病。

也有燃料是否充足的緣故，古代北方一般人家，做飯的燃料是珍貴的，而有經驗的“燒蛇大廚”都知道，烹飪蛇的時候，一定要熟透，大火猛燒，蛇肉熟不透是要出大事的。

還有狐貍。

狐貍其實是一種犬科哺乳動物，狗肉和狼肉人類都在大朵快頤的吃之又吃，為什么偏偏把狐貍視作神明，拜之又拜呢？

人類為什么馴養狗做朋友而不去馴養狐貍呢？

還不是古人早就從生活經驗發現了，狐貍肉吃不得！活著的狐貍近不得！會生病的。

老鼠也是同樣的道理。

現在很多科研單位為了科研而養殖老鼠，證明了老鼠是可以人工養殖的，古人為什么不去養殖老鼠食用呢？

一定是吃過虧嘛！

到了現代社會，“科學昌明”了，“破除迷信”了，人們無所顧忌了，生產力也發達了。

直接否定了很多古人的生活經驗。

甚至，“吃人不敢吃”成了一種人生炫耀的手段。

不出事才怪！

你怎么知道沒感染？

古人的平均壽命只有35歲，建國初也只有40歲，這么短的壽命，你當都是死于意外嗎？

古代的獵人打獵為生，他們吃野味為什么不被病毒傳染？其實原因有很多。

①交通閉塞，流動性小。

古代交通閉塞，獵戶能活動的范圍有限。即使吃了帶病毒的野味，傳染區域也有限。加上古代通訊同樣閉塞加上能寫能記錄的人有限，很多歷史不被記錄在案，現代人又怎么知道呢？

不過古代，無論中外還是有傳染病大規模爆發的時候。比如歐洲中世紀的鼠疫，導致幾千萬人死亡，直接減少了歐洲近四分之一的人口。據說鼠疫是蒙古人帶入歐洲的。

而在中國，明朝崇禎六年（1633年），在山西爆發了鼠疫。崇禎十四年傳到河北，并隨著李自成和清朝的軍隊傳到更多的地區。崇禎十四年（1641年），鼠疫傳到北京，造成北京人口的大批死亡。明末這場大鼠疫使得“街坊間小兒為之絕影，有棺、無棺，九門計數已二十余萬?！?/p>

所以說傳染病的擴散是隨著人類大規模遷徙而形成的。古代幾個獵人就算得了傳染病也僅限于他們村里或者鎮上。

②獵人是職業

獵人是一項職業，他們捕獵動物第一時間不是想到自己吃而是想著拿去賣錢。再用錢去換取其他生活物資。除非原始社會，那么捕獵純粹就是為了食物。

獵人也有自己一套規矩，什么動物可以捕殺，什么動物要敬而遠之，老輩積累的經驗都會傳承下來。

現代人其實更加殘忍，為了利益可以把野生動物殺光吃光。而現代的吃客也更加重口味，很多古人都不吃的動物成為吃客眼中的美味。

③蝙蝠可能是罪魁禍首

蝙蝠是唯一進化出飛行功能的哺乳動物，喜歡在陰暗潮濕的環境中群居，8000多萬年下來，蝙蝠身上帶了無數的病菌。它們把病毒傳染給野生動物而野生動物又被人類捕食。

所以古人吃野生動物同樣有被傳染病感染的風險而且古人的抵抗人不比現代人。當然病毒的變種能力也趕不上現代。

其實近現代很多傳染性疾病都起源于非洲，這是為什么？就是因為非洲人依舊保持著原始的生活狀態，這些病都是吃出來的。但我國的吃貨們并未吸取教訓反而變本加厲，有市場自然就有人會去從事，供應鏈完備的同時傳染的途徑也完備了。

很多人說病毒就是地球實行自我凈化的一種手段。凈化誰？誰對它造成傷害，它就要凈化誰。人類從古到今都只會向地球索取，或許這真的是一種懲罰！

人類歷史上經歷過非洲豬瘟疫、流感、非典、鼠疫及臭名昭著的天花，這些疾病對人們的影響和沖擊是非常大的：在1348年—1350年的三年之內歐洲有近3千萬人因黑死病而失去生命。3年里黑死病蹂躪整個歐洲大陸并一直傳播到俄羅斯，導致俄羅斯近三分之一至一半的人口死亡。在此后300年的數次鼠疫暴發中歐洲有近一半人因此喪生，全球有近3億人失去生命，而在中國鼠疫成為了明王朝滅亡的誘因之一。這些疾病的爆發在相當程度上均是由于人與野生動物的近距離接觸導致的。

人類與野生動物生長于不同的環境中，我們對野生動物身上所攜帶的病毒其實是缺乏免疫力的。當歐洲殖民者從歐洲把豬、牛、馬等牲畜帶到美洲時這些動物對他們而言是家畜而不是野生動物，但從沒接觸過這些動物的印第安人卻缺乏對這些牲畜所攜帶病毒的免疫力，于是印第安人出現了大規模滅絕的現象。如果說這些例子離我們比較遙遠，那么也有距離我們較近的例子。2002年的SARS就是因為人類接觸到了攜帶病毒的果子貍，病毒根源已經找到是在蝙蝠的身上。理論上而言：人類幾乎不會與蝙蝠發生接觸，那么這種病毒是如何傳到人類身上的呢？作為中間宿主的果子貍在其中扮演著重要角色：果子貍會捕食菊頭蝙蝠，這樣病毒就從蝙蝠身上轉移到了果子貍身上。果子貍捕食菊頭蝙蝠是一種生活習性，果子貍的身體早就對蝙蝠身上的病毒具有了免疫力，這些并不會導致果子貍的死亡。所以當人類捕捉果子貍時其實是看不出果子貍身上攜帶有病毒的，然而人類在宰殺或者食用果子貍的時候就有很大的機率被感染。

最早爆發于沙特的MERS（中東呼吸綜合征）則是單峰駱駝傳給人的，但其源頭也來自于蝙蝠。尼帕、亨德拉、埃博拉、馬爾堡、SARS這些近50年來出現的最致命病毒的攜帶者都是蝙蝠。蝙蝠本身就對大量病毒免疫，而且在飛行狀態下體內溫度能上升到40攝氏度殺死病毒，因此它成為了許多流行性傳染病的源頭。這些病毒具體的傳遍途徑如下：非典（SARS）——蝙蝠→果子貍→人；埃博拉——蝙蝠→多種宿主→人；中東呼吸綜合征（MERS）——蝙蝠→駱駝→人；尼帕病毒——蝙蝠→豬→人。盡管這些病毒都源自蝙蝠，但都是某個中間宿主先被感染而后再傳播給人類。這些中間宿主有的是接觸了蝙蝠未消化的食物，有的是接觸了蝙蝠的排泄物，有的則是遭到了蝙蝠的叮咬。人類在與中間宿主密切接觸（主要是食用）后感染了病毒。當然這并不是說每一只野生動物身上都攜帶有病毒，也不是每一個攜帶有病毒的野生動物都有機會接觸到人類，所以因為接觸野生動物而致病是一個概率問題而并非必然。接觸野生動物是否會感染病毒可能具有偶然性，不過人類接觸野生動物的頻率越高無疑會使這種風險大大增加。

我們看一些小說或影視作品里面的獵人以打獵為生養活一家人，為什么他們不會被病毒傳染呢？這其實很好解釋：因為接觸野生動物而感染病毒是一個概率問題，并不是說每個近距離接觸野生動物的人都會感染病毒。退一步講即使接觸到攜帶病毒的野生動物的人也不是每個都會染病，因為每個人自身的抵抗力是不同的。古人受生活條件的限制有時必須通過捕殺野生動物的方式維持家人的生計，所以這其實是一種不得已而為之的行為。然而今天我們為了自己、為了家人，也為了大家的安全千萬別拿自個的命去賭這個概率。哪怕感染的概率只有萬分之一，可只要有一個人被感染就會造成傳播擴散的風險。什么是野生動物呢？上古時代所有動物都是野生的，為什么后來我們的祖先要發展畜牧業呢？古人也許并不知道病毒為何物，但他們日常的捕獵生活經驗使他們發現有人在食用動物的肉后莫名其妙就染病身亡了，久而久之他們才摸索出通過人工馴養來解決問題的辦法。那個時代人類作為自然生態系統的一員要生存就必須捕食其它物種，這是生存的必要。然而我們的祖先早已為我們總結出哪些東西可以吃、哪些不可以吃，如今我們吃自己種的糧食和人工馴養的家畜完全可以維持生活，為什么還要冒風險去嘗試什么東西是不能吃的呢？神農嘗百草的精神為我們今天的農業生產和醫學發展奠定了最初的基礎，這種精神值得稱贊，但今時今日我們絕不應該效仿這樣的行為。

當然古人通過嘗試也會逐漸知道食用哪些動物危險性比較大。為什么沒人吃老鼠呢？就是因為以前有人吃過虧啊，所以后來人們就逐漸知道這玩意是不能吃的。當然如果您要非說在食物匱乏的災年有人吃老鼠那就純屬抬杠了，要知道歷史上還有人吃人的現象咧。在全科動物中狗肉和狼肉都曾被人類作為食物，為什么人們偏偏不吃狐貍肉呢？人類為什么馴養狗而不馴養狐貍呢？這其實就是因為古人從實際生活經驗中發現：吃狐貍肉容易導致患病。在當時的醫學條件下人們不可能知道“病毒”這個概念，人們解釋不清導致人患病的原因，只能將其歸結為鬼神的懲罰。過去民間有些地方有拜狐仙的習俗，有人說這是封建迷信，不過如果我們撥開封建迷信的外衣客觀而言：實際上古人想要告訴后人的是狐貍這種生物應該保護，不要想著去吃它的肉，否則就會招致上天的懲罰。在我們現代的無神論語境下如果把古人心中的”上天“這個概念轉化為自然界就是說：人不能逮著什么吃什么，否則就會招致自然界的報復。古人盡管從生活經驗中發現有些動物的肉不能食用，但這種由經驗得出的結論當然沒現代醫學所總結的理論更為系統，所以古人其實并不能完全避免因為捕食野生動物而患病的風險。

1910年10月的滿洲里幾個獵人抓到幾只土撥鼠后到旅店住宿，其中有2人第二天早上身亡，其癥狀是“口流黑血”。這2人是死于鼠疫病毒，而導致他們患病的原因就是因為他們抓的土撥鼠帶有病毒。很快鼠疫病毒以滿洲里為輻射點向整個東北擴散，甚至波及河北、山東等地。這場奪去6萬余人生命的鼠疫被稱作“20世紀世界上最嚴重的一次流行性鼠疫”。1910年實際上已不算是古代了，即使到這時仍有獵人捕殺野生動物而導致患病傳染的案例，那么在此之前呢？為什么古人的平均壽命比我們短那么多？也許就有這方面的原因吧。只不過那個年代的交通和網絡都沒如今這么發達，一個人感染病毒只影響到他周圍較小的一個范圍，不容易形成病毒的傳播擴散，其他地方上也不大可能知道這個地方爆發了瘟疫。我們中國的歷史往往偏重于王朝政治的記載，對民間的社會經濟生活并不是很關注，歷史上的疾病防控很多都沒被記錄在案，那么當然我們今天很多人就不得而知了，但這絕不是說古人就沒遭遇過這種事件。說起來我們現在“科學昌明”了，“破除迷信”了，然而不知從什么時候起我們的膽子也變大了，以致于連一些古人都不敢吃的東西也敢吃了。古人的經驗真是封建迷信嗎？事實上那是他們以生命為學費總結出來的。

這個問題問得好，值得現代人深思。

古代獵戶吃野生動物，為何不被病毒傳染？

01 溫室里的花朵

在茹毛飲血的原始社會，我們的祖先不懂得種植農作物來養活自己，曾經很長一段時間是以捕魚打獵為生。原始人有沒有被野生動物的病毒傳染，歷史上沒有記載，但是，有一點是確定的，那時人類平均壽命較短，可能有些上古人類就喪生于此。

另外，我個人認為當時的人類實則就是地球上的高等動物，擁有著特殊的免疫力，就如同其他野生動物吃了老鼠、蝙蝠一樣，也不會死去。但是當人類進入農耕文明時代后，飲食習慣發生了巨大的改變，原來那些類野生動物的免疫功能由于長期擱置不用而可能開始漸漸衰退。

溫室里的花朵生命力會強于野花嗎？我還是傾向于原始人類或者古代人的免疫力可能略高于現代人，因此，古人被病毒傳染的幾率就比較低。

02 古代獵戶吃不起野味

遍身羅綺者,不是養蠶人。四海無閑田，農夫猶餓死。

無論是奴隸社會還是封建社會，君不見都是養蠶人穿不起綾羅綢緞，種田人吃不飽肚子。試問，獵戶辛苦打來的野味舍掉自己吃掉嗎？我相信，他們也許會偶爾留下些不值錢的野味開個葷，絕大多數會賣掉去換柴米油鹽的。

再說，獵戶一般居住在偏僻之地，他即便得病死了，誰知道？由于病菌存活的時間不長，外面的人很難傳染到，那誰會知道這是瘟疫呢？其實，獵戶早就將自己與外界隔離了。

說到這里，我就想起了魯國宰相公儀休，曾拒收別人的禮物而聞名后世，所謂的禮物其實不過是兩條鯉魚。鯉魚都能成為當時的貴重禮物，何況其他野生動物呢？

03 今非昔比的野味

古時候，除了春天不準狩獵，并沒有出臺其他的野生動物保護法。獵戶打獵是為了賣錢，因此，他們就會選取值錢的野獸下手，例如老虎、狐貍、狼、野豬、鱷魚等。這些動物除了肉質不錯，名貴的是一身皮毛。除了達官貴人喜歡皮毛，老虎皮、鱷魚皮等常用于行軍作戰。著名的城濮之戰中，晉國的中軍元帥先軫下令將士們為戰馬披上虎皮，兩軍對壘時，楚國的戰馬嚇得魂得飛出來了，于是大敗而歸。

無論是史書還是影視劇中，您有聽送禮的人說過這樣的話嗎？

我家老爺知道大人您日理萬機，特意送兩只蝙蝠、三只耗子給您補補身子？

我家老爺知道大人身處苦寒之地，特意叫小的送來上好的鼠皮大衣給您暖暖身子？

猜大人會怎么回答？

我連螃蟹這樣的美味都不敢吃，蝙蝠、耗子還有鼠皮大衣留給你家老爺自己慢慢享用吧！來人，送客！

我聽說過古代鬧饑荒時，這人都餓到吃樹皮、觀音土，甚至是吃掉餓死的家人，曾經有幾次鼠滿為患，都沒聽說有人去抓老鼠充饑。也許在古代，人們根本不會去吃那些長相猥瑣的動物吧！

現代出臺了野生動物保護法，有些人吃不到高檔的野味，只能對那些躲在深山老林中的蝙蝠、耗子下嘴了。而蝙蝠、老鼠這樣的野生動物恰好處在食物鏈的中下端，像老虎這樣的高等食肉動物不吃它們，也許就是成千上萬年積累下來的經驗呢。

04 環境

古代沒有化學，到處是藍天白云，綠水青山。曾經的綠水青山經過數十年化學工業的洗禮后，野生動物為了抵抗那些過去曾經肆意排放的有毒物質，身上的病毒可能早就變異了。試問，現代人是否還能承受得起變異過的病毒呢？

05 近代人也感染過鼠疫

1910年，滿洲里爆發了鼠疫。時任防疫總指揮的伍連德后來這樣描述了當時的情況。

患者中以山東移民居多，他們常去捕捉土撥鼠，剝取其皮，染上黑色，冒充黑貂，賣給洋人女子。一旦有了20多條鼠皮，就會居住在客棧里，在那里靜候大主顧的光臨。如果其中一人患上鼠疫，不日便傳遍整個客棧，再蔓延到其他地方。

當初以老鼠皮充貂皮的獵人，也認為自己不過是打幾只老鼠，賣幾張鼠皮，與他人有何關系呢？可惜6萬多人為此付出了生命的代價。

冰凍三尺非一日之寒，也許并不是一次接觸野味就會感染上它們的病毒，然而量變會引起質變，數十年經營下來，誰能保證不會被傳染上呢？珍愛生命，請遠離野味！

確實，似乎現在流行的疫情也和非典一樣是吃野生動物吃出來的，而且最近就行一份菜單，里邊真是啥肉都有，啥動物都有。中國人吃野生動物是啥時候養成的習慣？我看《宋史》的時候看到過一個有趣的記載。

北宋時，廣東某地發大水，有一個孩子掉到了河里被鱷魚吃了，當地官員陳堯佐聽說后很傷心，于是率人前去捕捉這條鱷魚，捉到后的處理方式就是"烹而食之"，而且是與受災百姓們分食。所以，吃鱷魚這事在一千年前就有了。

至于為什么古人吃野生動物不得病，我覺得是這樣的。古代也得病，只不過大家可能不太關注"古代疫情"這個話題，其實古代的疫情有時候也是非常嚴重的，比如據史料記載，從漢桓帝劉志，至漢獻帝劉協的七十余年中，記載有疫病流行17次，嚴重到什么程度？當時有詩作如此描述:"出門無所見，白骨蔽平原。路有饑婦人，抱子棄草間。"可見人員損失到何種地步。

當然，古代的疫情最常見的是霍亂、天花、鼠疫等。

所以，疫情不分古代現代，可能古代還要更悲慘。在此還是要奉勸經常吃野味的朋友，改掉這個習慣吧。

這話說的，吃野生動物又不會百分百感染病毒。

如果每次一吃野生動物就像現如今一樣發生這么大規模的疫情的話，那傳染病可能就如同此起彼伏的潮水一般向人類涌來了。

人類肉類食物來源的變化

在人類最開始還沒有馴養野生動物的時候，人類所吃的肉類食物就是從野生動物身上獲取的，在那些時候，人類為了捕獲這些野生動物，花費了非常巨大的精力與時間。

因此為了能更方便地吃到肉，人類從很早之前就開始有意識地把野生動物抓到自己的聚居地里訓養，通過多年的訓養，這才把那些野牛、野羊、野豬、野雞、野鴨訓養成了我們現如今所吃的牛羊豬雞鴨。

而在人類馴養出了家禽、家畜之后，人類也并沒有完全放棄吃野生動物的習慣，在一些靠近原始森林的地區，仍舊存在著一些獵人靠捕獵野生動物為生或者在以耕田為生計時偶爾到山里抓些野生動物吃的狀況。

這些人在抓野生動物吃時，就大多數沒有被病毒感染。

吃野生動物感染病毒的概率并非百分百

這些獵人在吃野生動物的時候之所以沒有被感染，原因很簡單，那就是并非所有野生動物身上都存在著對人體有害的病毒。

在古人吃那些野生動物的時候，只要吃的不是身上感染著對人體有害病毒的動物，基本就不會有什么問題。

而即便一些野生動物身上感染著對人類有害的病毒，人吃了之后，也不一定都會被感染。

正常情況下，只要小心點不用自己有傷的手或者眼睛、嘴巴碰到野生動物的血，一般都不會有什么問題。

另外，因為大多數對人體有害的病毒都無法耐得住高溫，所以一般來說除了處理、烹飪那些野生動物的人有一定的風險之外，吃那些肉的人會感染到病毒的幾率也非常之小。

除非那些人用自己有傷口的手接觸到了野生動物的血或者在自己的手沾到了野生動物的血之后，在沒洗手的情況下又觸碰了自己的嘴巴或者眼睛，那么才會有可能被那些動物身上的病毒給感染。

此外，還有一個非常重要的問題就是：并不是說人感染了動物身上的病毒之后，都會出現人傳人的現象。

相較于病毒的大種類來說，能擁有人傳人能力的病毒其實還是很少的，并不是說吃了野生動物、被野生動物感染了，就一定會發展成難以想象地步的疫情。

當然，古代因為吃野生動物而出現病毒瘟疫的狀況應該也不在少數。

只不過因為古代人也不知道奪走自己生命的瘟疫是由什么原因造成的，所以才沒有在資料上大量留下這方面的記載罷了。

古代出現病毒傳染的可能

在那些時期里如果出現了病毒傳染現象，結局都會極其慘烈。

畢竟在沒有現代醫藥、沒有隔離意識的情況下，古代人又怎么抵擋得了病毒對自己身體的入侵？

不過因為古代的人口比較稀薄，然后再加上那些捕獲野生動物的獵人一般都會居住在遠離常人居住的地方，所以古代獵人如果真的感染了能人傳人的病毒，也不一定都會發展成影響特別龐大的疫情。

正常來說，從動物身上傳染出來的病毒殺傷力還是要稍低一個檔次于因為戰爭、因為尸體腐爛沒有處理而出現的病毒、病菌的。

在那些時代里，因戰爭而出現的傳染病才是最大的惡魔。

說到這里，文章已經結束了，不過在最后還是有一句話要跟大家說，那就是能不吃野生動物就不要吃野生動物，雖然感染幾率并非百分百，但是大家又怎么能確定得了自己不是那個會出現少數概率的人呢？不吃，就肯定不會被感染！

近日新型冠狀病毒肺炎牽動著億萬中國人的心。在疫情的爆發初期明顯顯示著病患者多與武漢華南海鮮批發市場有著密切關系，這個市場名為海鮮批發市場，實際上也是一處售賣野味的場所，很多非法獵捕來的野生動物在這里被售賣。

十幾年前非典型肺炎（SARS）曾引起全中國自上至下的恐慌，之后SARS病毒的源頭被確認，是來自云南的蝙蝠。今天新型冠狀病毒的源頭也被認為是來自野生動物，野生動物進入武漢華南海鮮批發市場后將新型病毒擴散開。

人或其他動物遇到一種之前從未接觸過的病毒或細菌時，往往由于缺乏免疫能力，感染那種微生物后會患上新的病，而且如若得不到及時有效的救治很可能會導致死亡。在非洲大地、亞馬遜流域的原始森林、大洋的一些島嶼上還生活著一些與世隔絕的原始居民，如果現代人混到他們的部落中，或者抓幾個原始居民回來，那些土著人很可能會很快死亡。因為現代人將一些微生物傳到了他們身上，他們抵擋不了那些微生物對自己的侵蝕。當然他們也可以將一些微生物傳給現代人，好在現代人的醫療衛生水平甩他們太多太多，他們和現代人站在一起，倒霉的往往是他們。

動物的免疫系統不同于人類，在野外生活的動物身上也可能存在人類的免疫系統對付不了的病毒。埃博拉病毒來自非洲中西部的蝙蝠；鼠疫來自土撥鼠；艾滋病病毒被認為來自大猩猩；天花病毒可能來自于家畜；SARS病毒來自蝙蝠……歷史上鼠疫、天花等的爆發曾幾乎毀掉過人類的文明。

古時候的人打獵吃并非是沒有遇到過新的病毒，他們死于新的病毒導致的疾病后也可能不知道死因是什么。野生動物的存在不是為了養活現代人，現代人有自己的畜牧業，飼養的家禽、家畜需要定期注射疫苗，正常情況下肉產品需要經過檢疫才能上市。而且家畜、家禽經過人類的優選育種，肉質往往比野生動物的肉質有更高的營養、更好的口感。野生的、純天然的、原生態的并不一定是好的。認為古時候的人不易被病毒感染、身體更好、壽命更長，只不過是迷信的人在想當然地意淫而已。