我國的茶文化源遠流長，自唐宋時期開始，人們對飲茶的環境、禮節、操作方法、意境等有了一定的規矩，對飲茶在修身養性中的作用有了深刻的認識。遺憾的是，我國從來未有過對茶道的具體規范，“茶道”來自于日本豐臣秀吉時代的高僧千利休提出的“和、敬、清、寂”的茶文化思想。
我國的“茶道”重精神輕形式，蔡瀾先生批評的是現代人對茶道形式的過分解讀。
蔡瀾先生說道：
如果要有茶道，也只止于像潮州工夫茶或文人茶那樣。別以為有什么繁節，其實只是把茶的味道完全泡出來的基本功罷了。
喝茶，形式上可以簡潔，但心境和情趣可以燦爛。
我國作為“茶道”這一概念的祖國，為什么千百年來都沒有關于茶道的具體的規范呢？那時因為，我們先賢們早早就知道：喝茶最重要的是喝的舒服，喝的自然。我們讀書時看到唐宋古人喝茶時調茶、斗茶，看似繁復的過程實則是一種文化之樂趣。自元代以后，茶葉的沖泡喝茶法盛行于世，原因無他，大眾喜歡。方便簡潔的喝茶方式，并沒有阻礙人們對茶文化的熱愛，反而更加能體會出“茶”的自然之趣。
中國人喝茶，喝的是真滋味，品的是真樂趣。
茶道是將我國傳統的道教文化和佛家文化融合到儒家文化中，與我國的傳統文化如出一轍。我們喝茶，飲進腹中的是世間百態，意入腦海的是清靜簡單，醒悟自身的是禪茶一味。
現代人說茶道，太過講究器具的精美，飲用規則的繁雜，更有甚者要求喝茶環境優雅，最好是焚香凈手，順便配上古樂美人，美其名曰：“雅。”雅是自身的修為，不是形式的美化。這種“茶道”中人，更多的是為了通過偽茶道的形式來顯示自己的身份地位，至于茶的意境已經不是那么重要了。當“意境”變成了“意思”，這種茶喝起來，一定是寡淡無味，甚至讓人戰戰兢兢，了無生趣。
現代中國的“茶道”，喝不出真性情。
我是北方人，在我生活的小城市里，能品出茶好壞的很少，能喝酒喝到吐血的太多。我的家人多年來一直保持的習慣就是：喝奶茶。奶茶選取的是最廉價的磚茶，粗粗的梗，大大的葉，直接沖泡入口極澀，難以下咽。熬奶茶前，用硬物將磚茶敲下一小塊來，放入器皿中，一般是頭天晚上就泡上，第二天一早，器皿口用紗布蒙起來，倒入在鍋中沸騰的牛奶中，邊倒邊攪，最后再加入咸鹽，炒米，黃油，香噴噴、熱騰騰的奶茶就上桌了。一家人圍坐一起，喝著奶茶，說著家長里短，小小的屋子有著別樣的溫暖。
蔡瀾先生說：茶應該輕輕松松之下請客或自用。你習慣了怎么泡，就怎么泡；怎么喝，就怎么喝。管他媽的三七二十一。
現在我們的茶道，更像是生意場的作秀。一伙人端坐桌前，聽著“茶道”文化人侃侃而談，看著操持者手中龍飛鳳舞，杯盞翻轉，你要是不吟出一首“床前明月光，疑是地上霜”都不好意思拿茶杯。這時候所謂的茶道，更像是調酒師加DJ打碟，嗨是嗨起來了，就怕會上頭。
茶道講究的是淳樸自然，正如蔡先生所言
純樸自然，一個“真”字就跑出來了。
我們現在生活富裕了，就想提高自己的精神境界，講求傳統文化的修養。既然是修養，就是“修”和“養”出來的，不是花錢“買”和“炫”出來的。我們太過急功近利，讓許多事情都跑離了本意。現在最難能可貴的是“真”，真朋友，真性情，真心話。放在茶道上，就是真茶道，而不是惺惺作態的表演。
簡單就是茶道，人生也是如此。
我喜歡茶，健康養生，自得其樂。我不懂茶，不是種茶人賣茶人很難分辨出茶的好壞。經濟原因所致，我沒有什么極品好茶葉，也沒有上過“爺爺種的茶”的圈套。偶有閑錢，買得好茶，便邀請三五好友聚在家中，胡說胡話，消磨時光。
于茶道一途，我更是一知半解，僅限于書中和電視中的知識，但是這并不妨礙我喝茶。說實話，我也喜歡好的茶葉，精美的茶具，也曾嘗試玩一玩被蔡先生批評的“走火入魔”的“茶道”，無奈俗人一枚，畫虎不成反類犬。好友聚會時，還是習慣泡好茶葉，一飲而盡。
懂茶的友人笑我牛嚼牡丹，我答曰：“與你們在一起，不玩虛的，即使清水一杯，咱也能品出茶滋味來。”眾人大笑聲中，仿佛回到了我們無憂無慮的童年。
茶在我們現代社會，從來就不是曲高和寡的玩意，道在現代人心中，著實走的太遠太遠。
在浮躁的當下，我們本就生的不易，活的麻煩。何苦自己為難自己，凡事都搞的灰頭土臉，貽笑大方？
茶道各自品，難得簡自然。各位看官，您說呢？
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