感謝邀請。

實際上吃花生并不能養胃，而且花生屬于堅果，特點就是有一定膳食纖維含量，而且質粗不利于消化，特別是花生還有附著在種子上的花生衣，花生衣膳食纖維豐富，更不利于消化。不過要說胃不好能不能吃花生，答案是可以適當吃點。

有研究發現，花生中富含大量油脂，油脂高的花生可達到50%左右油脂量（不過這些油脂大部分屬于不飽和脂肪酸，而且是多不飽和脂肪酸，能夠保護心臟，而且是健腦的良好成分，如人體無法自己合成的亞油酸ω家族，花生就是良好的提供者），這些油脂能夠中和部分胃酸成分，因此對于胃酸較多的朋友，或者有胃反酸的朋友來說，適當吃點花生可能會更舒服一些。

但畢竟花生不宜消化，所以如果想吃得養胃的話，最好是細嚼慢咽，吃得適量。花生本來也是高油脂高熱量食物，不適合過多食用，推薦每人每日的堅果攝入量在25~35g左右，大概是一小捧。一些干花生的花生衣很容易脫落，若胃不好的朋友可以去掉這層花生衣食用，不過花生衣有利養血補虛，去掉難免可惜，所以建議腸胃不好，牙口不好的朋友吃煮花生，花生熬粥或者花生熬湯燉湯，其中花生熬煮軟爛，利于咀嚼和吸收。注意胃病合并膽囊疾病的朋友不宜吃花生，花生中油脂含量較高，患者的膽囊分泌膽汁困難，難以乳化油脂，可能更會造成消化阻礙，不利吸收，還可能腸胃不適。

之前有熱心讀者告訴我，干花生油多而且不好吃，我自己覺得干花生也不好嚼，特別是牙疼或者牙口不好的中老年朋友，如果大量吞咽了沒有咀嚼細碎的花生可能對胃反而有不利。所以干花生仁最好用溫開水浸泡半小時后再吃，吃起來又甜又可口，而且好咀嚼。

花生的確也是味甘的食材，甘味則健脾養胃，只怪花生難咀嚼，而且膳食纖維豐富油脂較多，它的養胃效果和不易消化特點相抵。所以，綜合說來，我們吃點花生對胃還是好的，如它能中和寫胃酸，讓我們更舒適一些。但最好是細細咀嚼，不要囫圇吞棗，吃花生仁可先浸泡，能提高口感又利于消化。還可以吃煮花生，或用花生熬粥燉湯，花生軟爛利于消化，又能承其味甘特點，對胃就更好了。

最后提醒大家，花生本來油脂就很豐富了，熱量也夠高了，我們就別再去油炸花生米、魚皮花生、糖衣花生地整了，這樣不僅更不利于消化，而且還會讓我們攝入更多油脂、糖分和熱量，吃花生的功效就大打折扣了。

自古民間便有“生花生健胃，煮花生潤肺，炒花生保肝”的說法。

從中醫角度來說，花生，性味甘平，有潤肺化痰，滋養補氣，清咽止癢等功效。

從營養成分上來說，這是因為花生中含有白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β谷固醇等3種降脂消炎的物質。

此外，花生含有蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養豐富的堅果。花生還含有膽堿、卵磷脂等成分，它們有促進人體新陳代謝、增強記憶力的作用。因而也有“長生果”的美稱。中老年人適當多吃一些花生，可預防老年性癡呆。

注意：這個季節最好是吃煮花生，才能發揮花生的去痰功效。如果痰重的人吃炒花生，反而會加重痰重的現象。

不過，以下四類人不宜多吃花生：

脾弱便溏者?花生中含有約45%的油脂，腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，會加重腹瀉，不利于疾病恢復。

高脂血癥者?花生中脂肪含量較高，高脂血癥者食用后，會增加血脂量。

有瘀腫者?花生中含有一種促凝血因子，跌打損傷、血脈瘀滯者食用過多花生，會出現瘀血不散，從而加重瘀腫。

膽囊切除者?花生中含有的脂肪需要膽汁去幫助消化，膽囊切除后，膽汁不能貯存，就會增加肝臟分泌膽汁的負擔。（73）

謝謝邀請回答：花生、含有很多營養：花生衣可防，血小板減少，若皮膚上出現紫色斑跡，說明血小板出現毛病，吃點代衣花生，可以輔助治愈。怎么吃養胃？我理解應該一定是、有利于消化，從此角度而言：可水煮吃，可醋泡再煮軟吃，若生吃，必須得細嚼慢咽，才有利于消化。總之，胃弱之人，吃花生或其他食物，都應該保持易消化的前題。花生營養豐富，但含油量過高，吃多了易增肥長胖。若有錯陋，請見諒。我畢竟不是營養學專家！

現代人總被各種壓力包圍，生活也失去規律，經常有一頓沒一頓，所有大部分人都患有胃病。都說胃病七分靠養，大家也遍尋各種良方來養胃，像“吃生花生”就是其中一種。這到底是真是假呢？

生吃花生能抑制胃酸分泌

青海省人民醫院臨床營養科營養師朱楠表示，花生米中含大量的蛋白質和脂肪，適量的蛋白質能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。

此外，花生中還富含磷脂成分，這種物質作用于泌酸黏膜上的黏液，從而產生一定的乳化和潤滑作用，這對胃黏膜可以起到保護的效果。

朱楠說，想通過吃花生來達到養胃的功效，大家最好選擇生吃或水煮的，避免油炒花生，這樣反而會增加腸胃的負擔。

因此，日常生吃一點花生米（每天不超50g），雖然不可以從根本上治療胃病，但能夠通過抑制胃酸分泌，來起到緩解反酸、保護腸胃黏膜的效果。

不過要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負擔。

花生紅衣還有補血功效

朱楠還介紹，花生中鈣元素含量也非常豐富，而鈣元素又恰好是人體骨骼發育和生長所需的重要營養素，對一些本身就缺鈣的人群也很有好處。

除了補鈣，對一些輕度貧血的人而言，經常吃點花生也可以起到一定補血效果。

不過她提醒，想通過吃花生來達到補血的目的，花生皮一定不能扔掉。

因為花生外衣可以抑制纖維蛋白溶解，增加血小板含量，從而幫助改善血小板的質量，達到促進血液生成的效果。

同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果，常吃能使頭發更黑亮。

補充：4種人不可以吃花生

雖然吃生花生確實有一定的養胃功效，但小編要提醒大家，有一些人群是不能吃花生的。

1、高脂血癥患者

花生的脂肪含量較高，高脂血癥患者吃花生后，血液中的脂質水平會上升，而血脂上升往往是高血壓、動脈硬化、冠心病等疾病的誘因之一。

2、糖尿病患者

糖友對每天攝入的總熱量需嚴加控制，比如，每天炒菜使用的油不得超過3湯匙（30g）。

但18粒花生就相當于一勺油（10g），能產生90千卡的熱量。

3、膽囊切除者

花生所含的脂肪需要膽汁去消化，而膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。

這類病人吃花生后沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。

4、消化不良者

花生含大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。

人們一般都喜歡把花生做熟了吃，其實生吃花生有很多意想不到的好處。首先是可以養胃，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生 (不要超過50克) ，對養胃有一定好處。

吃生花生時一般都是連著紅衣 一起吃，花生紅衣可是個好東西。 女性朋友，尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性更應該常吃，對于養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果，常吃能使頭發更加烏黑靚麗。

由于花生種含有較高的蛋白質和脂肪，患有慢性胃腸炎、胃潰瘍的患者多食會出現腹脹、消化不良。

同時，蛋白和脂肪攝入過多還會刺激膽囊，使得膽汁分泌過多，引發膽汁反流，加重胃炎癥狀。脂肪的攝入還會減少尿酸排出，引發痛風。

因此，在這里提醒廣大胃不好的朋友，吃花生米要適量，當出現胃部不適的時候，還是應前往醫院采取科學有效方式進行治療。

謝謝邀請。

花生怎么吃養胃？

在明代，花生是被視為中藥的，《本草綱目拾遺》里記載花生“悅脾和胃，滋養調氣、潤肺化痰”，具有延年益壽的作用，所以又被稱為“長生果”。另外，《拾遺》里也有寫“花生本有滌痰之功......世俗以火炒食，反能生痰。”說明不用的制作方法，花生就起不同的作用。煮花生可以潤肺止咳，生吃可以下痰，炒食則會生痰。一般而言，花生煮熟吃能養胃、潤肺，炒、炸則易上火。

哪些人不宜吃或多吃花生：

1. 有膽囊炎或切除膽囊的人慎食：花生含豐富的脂肪，需要大量膽汁消化，會加重肝膽負擔甚至損害功能；
   

2. 動脈硬化、心腦血管疾病的人不宜多吃：花生脂肪含量高，會加重血脂異常的狀況；
   
3. 腸胃消化功能弱，大便溏稀者不宜多吃：也是因為花生脂肪含量高，有滑腸作用，也會增加消化負擔。

花生作為人們喜愛的傳統食品之一，自古以來享有“長生果”的美譽。俗話說：“花生有益健康”，研究發現花生具有一定的藥用價值和保健作用。

1、吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處于經期、孕期、產后和哺乳期的女性更應該常吃，對于養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果，常吃能使頭發更加烏黑靚麗。

2、吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克)，對養胃有一定好處。

但是也不是所有的人吃生花生都有好處。哪些人不宜吃花生？

高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。

消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。

跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。

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現在“養胃”已經成為一個眾人皆知的健康理念了，那么俗話說胃病要“三分治，七分養”那么到底要如何養？

小克認為養胃最主要的在于養成一個良好的飲食習慣和飲食內容。飲食習慣主要是說要養成一個健康的生活方式，盡量的戒煙戒酒，一日三餐，按時按量，不節食，不暴飲暴食，不熬夜，給胃一個良好的工作時間和休息時間，這樣胃才能更好的對食物進行消化。

而飲食內容就是指日常生活中我們要吃的東西了，首先呢我們吃的東西不能有過于強烈的刺激性，否則就會損傷胃黏膜，導致炎癥的發生，其次，在吃東西時不能吃一些不易消化、粗糙、過熱、過冷的食物，避免損傷胃黏膜和引起胃的痙攣。

那么花生到底有沒有養胃的功效呢？一些患者說在吃了花生以后，胃部的一些反酸、燒心的癥狀會有所緩解，這主要是因為花生也可以像饅頭、面條一樣中和胃部所產生的胃酸，從而使癥狀達到緩解，所以說呢，花生也只是一種很普通的食物，對于像“花生養胃”，就要多吃花生的傳言，大家還是不要相信的好。只是把花生當做普普通通的一種食物就好，沒必要去把它當做什么“養胃的神器”和“治胃病的食物”。

以上就是小克的觀點，歡迎給提問和補充，關注小克，了解更多健康知識。

為什么說花生養胃？

因為花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量非常高，除了這些營養價值外，最主要的是，花生可以中和胃酸，和抑制胃酸的分泌，對于胃酸分泌過多的患者來說，就解決的，胃酸過多帶來的危害（損傷胃黏膜）

因此：花生有養胃的功效

但并不是，每個人都適合吃花生的，從胃腸方面出發來說，有消化不良、腹脹等癥狀的患者來說就不適合吃花生，原因就是花生會抑制胃酸分泌，這樣就加重了患者的癥狀，

花生怎么吃，對胃好？

這點很簡單，你只要知道，胃病患者的飲食，主要以：清淡、酥軟、營養為主，所以花生的吃法，也需要以這三點為出發點，比如用煮的方法就很好。

溫馨提示：在進入冬季后，天氣轉冷，而我們的胃都是喜歡溫暖、害怕寒冷的，所以除了要加強對胃部的保暖外，在飲食上，要避免生冷，所以，在這個季節，建議大家少吃生花生或直接不吃。

花生米生吃可以養胃。

中醫認為，花生雖然不能治胃病，但有助于胃的相關功能加強，起到養胃的作用，但不宜多吃，每天生吃20～30顆就行，也可用開水煮或開水泡了吃。: