去年到舅舅家探親，因為他們家住的是頂樓還帶閣樓，孩子出于好奇，非要到閣樓上去玩，于是舅舅就帶我們參觀了他們的閣樓。來到閣樓發(fā)現(xiàn)外面竟然有一片綠油油的小菜園。這可是一項比較大的工程啊！第一次看見在屋頂上種菜種這么好的，不比我農(nóng)村的小菜園長的差，山村梅花來分享一下自己的觀點。

第一，吃著方便。農(nóng)村老話說：春天捅一棍，秋天吃一頓。雖然屋頂上種菜的面積不大，但是種類卻可以很多。可以利用廢舊的泡沫箱、破桶或用磚砌成花壇，種上兩行韭菜，栽上兩箱小蔥，種上幾棵黃瓜、豆角、辣椒、茄子及時令小菜，平時做菜熗鍋、開個湯，到屋頂隨時拔棵小蔥，割上點韭菜，摘點黃瓜、茄子、辣椒等，既新鮮，又方便。

第二，種植和管理也十分方便。利用一早一晚、飯前飯后的時間，就可以種上適時的蔬菜，平時看到有點干旱了，就提上幾桶水就能澆一遍，看到有蟲害了，就用一點傳統(tǒng)的方法殺蟲。

第三，放心。平時有不少傳聞，這樣蔬菜加了什么東西，那樣蔬菜摸了什么藥，讓人買的擔(dān)心，吃的不放心，生怕對身體造成傷害。而在屋頂自己種植點蔬菜，仍然采用傳統(tǒng)的種植管理方法，使用農(nóng)家肥少用藥、藥量少，吃的舒心放心。 快樂。因為利用屋頂種植了許多種類的蔬菜，家里有了放心菜吃，平時種植和管理，看到菜苗一天天的長大，看到長出的各種蔬菜，心里有一種說不出的快樂。

屋頂種菜雖然是好事，但是，在屋頂上種植蔬菜一定要注意安全，不可以有一點大意。不要因種一點蔬菜而出現(xiàn)危險。

在屋頂上種菜早已經(jīng)不是什么稀奇的事情了，現(xiàn)在就是在農(nóng)村也都有很多人喜歡在樓頂種上各種各樣的蔬菜，當(dāng)然還會種上一些花草之類的觀賞植物。很多人都想不通現(xiàn)在又不是缺吃少喝的年代，有必要把樓頂也種上菜嗎？尤其是農(nóng)村地區(qū)地里可以種很多菜，這又是為什么呢？個人認為樓頂種菜主要是出于兩個目的。

1，農(nóng)村自建房的樓頂種菜不但可以隔熱而且能夠延緩水泥混凝土老化。

不管是農(nóng)村自建房還是城里的頂樓，一到了炎熱季節(jié)混凝土樓面的隔熱效果就讓大家苦不堪言，陽光暴曬的樓面最高溫度可以達到50～60℃。但是如果在樓頂擺上泡沫箱或者花盆種上菜，或者直接覆土種上蔬菜，就可以有非常好的隔熱效果。

在農(nóng)村自建房的樓頂種菜，不僅僅是可以隔熱，而且由于樓面混凝土沒有直接經(jīng)受暴曬和冰凍，可以緩解鋼筋混凝土的熱脹冷縮，避免過早出現(xiàn)拉伸疲勞，同時混凝土表面的老化現(xiàn)象也會大幅度的減輕，對混凝土的使用年限有很好的提高效果。

2，農(nóng)村自建房樓頂種菜觀賞性更甚于實用性。

做為大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)來說，樓頂種菜可以說觀賞性更甚于實用性，畢竟農(nóng)村不缺地也不缺蔬菜。可以說這種情況下在樓頂種菜更是一種休閑活動，或者說是一種情操，飯后茶余走到樓頂看看風(fēng)景，伺弄一下蔬菜、擺弄一下花花草草也是一種不可多得的放松方式。

在總的來說，在樓頂或者陽臺種菜一般還是城里比較多，農(nóng)村雖然也有一少部分但是大多數(shù)還是習(xí)慣種在房前屋后。城里的樓頂種菜恐怕比農(nóng)村實用性更加強吧，可以充分利用空間，種上自己喜歡吃的蔬菜確實也是生活中的一大樂事。（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

在農(nóng)村很難看到有人在屋頂種菜的場景，但是在城里，屋頂種菜的現(xiàn)象相對就較為常見，城里人在屋頂種菜不但可以讓他們在一年四季里親身體會到種菜的樂趣，而且在種菜過程中還能讓家里的孩子學(xué)到以前都不怎么理解的種植知識。

現(xiàn)在又是一個講究養(yǎng)生的時代，青菜是每個家庭天天都要吃的蔬菜，然而當(dāng)城里人從其他渠道得到是是非非不清不楚的農(nóng)藥蔬菜、激素蔬菜，他們在市場上購買蔬菜時，心里或多或少就會有一種不放心的想法，如此他們就會想法設(shè)法創(chuàng)造出一個可以種植蔬菜的環(huán)境，陽臺種菜、屋頂種菜的產(chǎn)業(yè)也就應(yīng)運而生了。

總之，他們在屋頂上種菜不僅可以體會農(nóng)村人的田園生活，還可以在種菜過程中美化家庭環(huán)境，其中最主要原因就是想讓孩子學(xué)習(xí)種植知識或家人能夠時常吃到放心菜。

在屋頂種菜最大的好處是夏天家里陰亮舒適o在者能充分利空間節(jié)省耕地。

第一次看見有人在屋頂上種菜，是去縣城姑姑家看到的。姑姑說城里沒有地方種菜園，她又不喜歡去超市里買，就想辦法把泥土搬運到了房頂上，水管子也接到了房頂上，于是就在房頂上種植各種蔬菜。還別說，姑姑家房頂上的小菜園，長的蔬菜一點兒不比地里的菜園差。主要長在房頂上的菜，澆水方便。天氣干旱需要澆水的時候，擰開自來水管就行了，不缺水的蔬菜當(dāng)然長勢良好，而且看上去竟然比菜園里種的菜干凈嫩綠。

在房頂上種菜的一般都是城里人，農(nóng)村人家家戶戶都有自己的小菜園，不會跑到房頂上去種菜。之所以越來越多的人想辦法自己種菜吃，當(dāng)然是覺得自己種的菜吃起來更放心。去超市里買的菜，都是農(nóng)藥化肥滋養(yǎng)長大的，無論黃瓜，西紅柿，還有胡蘿卜，看上去都長的順順溜溜，特別光滑周正，其實這些反季節(jié)的蔬菜，除了農(nóng)藥和化肥以外，還有膨大劑。所有這些進入人的身體以后，只能對人的身體造成傷害，現(xiàn)在一些莫名其妙的病，與人吃的糧食和蔬菜是分不開的。

過去人們吃的都是時令蔬菜，到了什么季節(jié)就吃什么季節(jié)的菜。比如說大白菜，過去我們北方人只有到了冬天的時候，才能吃到大白菜，因為白菜只有到了小雪的時候才能收。可是現(xiàn)在一年四季都可以吃到大白菜，反季節(jié)的蔬菜當(dāng)然要通過一些特殊的手段才可以長出來，所以夏天的白菜，無論煮多長時間都煮不爛，而且味道絕對不是冬天白菜的味道。過去北方人只有夏天才可以吃到的黃瓜，西紅柿等蔬菜，現(xiàn)在即使寒冷的冬天照樣可以吃到。

超市里面賣的很多蔬菜的確令人堪憂，所以很多人即使門口沒有小菜園，也想盡一切辦法自己種植菜吃。于是很多人就腦洞大開，除了陽臺上，就想到了房頂上。其實在房頂上種菜，不僅自己可以吃到放心的蔬菜，而且還可以美化環(huán)境，綠化自己的家園。炎熱的夏天，房頂上一片綠意盎然，除了可以吃到自己親手種植的新鮮蔬菜以外，房頂上的綠色能夠吸收熱量，還可以幫助人帶來一絲涼意。特別是住在平房里的人們，如果在房頂上種植蔬菜，夏天暴烈的陽光不會直接曬到房頂上，屋子里面不至于像蒸籠那么悶熱，這也是很多人喜歡在房頂上種菜的一個原因。

其實水泥房屋頂是可以用來種菜的，但是農(nóng)村很少有家庭會拿屋頂來種菜，最主要是平時要用來曬稻谷，還有曬花生、豆子、干菜等都會用到，如果用來種菜了，就沒地方曬了，而且很多農(nóng)民建房子都是這個打算。

農(nóng)民不愿意在屋頂種菜還有個原因，那就是樓層太高了，現(xiàn)在農(nóng)村的房子動輒至少二三層，爬樓層都是難事，留在農(nóng)村的基本都是一些老農(nóng)民，更加不喜歡爬樓梯，在加上家附近可能就有自己的耕地，因此就沒必要在樓頂種菜。

喜歡在樓頂種菜的，一般都是些城里人，或者一些退休的農(nóng)村老人，但是城里的房子適合種菜的很少，像高樓大廈不適合，別墅只有小個別陽臺適合，還有很多城里人去農(nóng)村租/買房子的，因為沒有自己的耕地，如果沒有院子的，就會想著在樓頂上種菜。

個人覺得在樓頂上種菜，主要是為了增加生活樂趣，吃是次要的。因為樓頂種菜特別麻煩，要買各種裝泥巴的盆，還要挑很多泥巴上去，肯定很累人，平時種植的過程還要注意衛(wèi)生也挺麻煩的，包括澆水、清理老植物等等，當(dāng)然看到自己種出的各種綠油油的青菜，也是一種欣慰，吃自己種的青菜更加放心。

因此，在樓頂種菜的，他們種的不是菜，他們種的是樂趣，除了種菜，也可種花，種各種小植物，沒事的時候，去樓頂看看自己種植的各種杰作，也會給人一種賞心悅目的感覺，同時也能充實自己的生活，你覺得呢？

如果你家里有一棟房子，嘗試在屋頂上種菜，不失為一個好主意。

我從農(nóng)村出來，后來在城里買房子，就在自家的屋頂上種菜，既可以自供自足，又收獲很多樂趣。

在屋頂上種菜有很多好處：

（屋頂菜園，蜜蜂來了）

一是蟲害少。我在屋頂種菜前，我家院子里有一小塊空地，我在空地上種一些的青菜，但陽光照射不充足，蟲害很多，青菜種成，葉子早被蟲子吃個精光。后來在屋頂上種菜，蟲害少少了很多。而且，屋頂陽光充足，蔬菜長得很好，長得很快。

（蝸牛也來了）

二是品質(zhì)好。當(dāng)初萌發(fā)在屋頂上種菜的念頭，是小孩小，菜市場上買的青菜質(zhì)量安全不保障。等到自己種了青菜后，發(fā)現(xiàn)自家種的青菜比市場買的青菜要鮮嫩可口得多，而且自己種的蔬菜安全、放心。

三是還能隔熱。我在屋頂種菜前，由于屋頂沒有做隔熱層，一到夏天，樓上熱得像蒸籠。后來，想著屋頂做隔熱層成本不低，就在上面種了蔬菜，隔熱效果非常好，而且從此不用買菜。

雖然在屋頂上種菜有很多好處，但也有很多要注意的地方：

第一，要做好防水。屋頂上種菜要經(jīng)常澆灌，房屋質(zhì)量不好的話會滲水，我剛開始在屋頂種菜就吃過這個虧。所以，在屋頂上種菜首先要考慮做好防水。

第二，要做好規(guī)劃。一般的房子都是八九十平米左右，種菜用不少那么多地方，在屋頂上開辟菜園，要做好規(guī)劃布局，既有種菜的地方，也有休閑的地方；既考慮種青菜類，也考慮好種瓜果的布局。這樣，屋頂不僅是一個菜園，也是家庭休閑的好地方。

（屋頂果蔬，長勢不錯）

第三，要科學(xué)護理。種菜也是一問學(xué)問。我小時候經(jīng)常跟父母到地里干活，菜沒少種，以為隨隨便便都能種好。所以，剛開始在屋頂種菜的時候，有次出差在外，一星期沒給菜園澆水，屋頂上的青菜全部都枯了。因為屋頂上種菜，土屋很薄，水份很少，很容易干旱。不過，現(xiàn)在有很多輔助設(shè)施，種蔬菜變得容易多了。比如澆灌，現(xiàn)在有很先進的澆灌系統(tǒng)，可以通過手機可以遠程控制，不用擔(dān)心出差或上班沒時間護理。

當(dāng)然，在屋頂上種菜要注意的事項不止上面提的這些，還有很多小經(jīng)驗、小竅門，比如，要保持土壤保水性、透氣性，屋頂種蔬菜土層不適宜太厚，一般20到30厘米厚即可，種蔬菜的泥土最好去花卉市場買專門配好的花土；摘完青菜的桔桿用刀切碎后可用于作肥底；不宜在中午太陽很猛、氣溫很高的時候澆灌，容易損傷根莖，等等，需要在實踐中不斷摸索。

有的人擔(dān)心屋頂種菜要會不會增加房屋承重？算不算違建？其實大可不必擔(dān)心，屋頂蔬菜面積很小，而且重量很輕，對建筑沒有任何傷害。當(dāng)然，小區(qū)公共樓頂是公用地方，是不能隨意改造建設(shè)菜園的。

（屋頂菜園，少不了花花草，名貴金花茶）

總之，屋頂種菜很多好處，成本很低，每平方成本兩三百元左右，尤其是在南方，一年四季都可以種菜。

如果你有一棟房子，不妨嘗試搞屋頂菜園。如果你嫌搞屋頂菜園麻煩，不妨買些花盤放在屋頂上種種菜，既滿足日常需要，也能從中體驗到種菜的樂趣，你認為呢？

首先，要看是自己家的天地樓樓頂還是商品房的樓頂，這一個非常關(guān)鍵，如果是自己家的房子，種菜是可以的，如果是商品房的的樓頂不建議種菜，因為你種了東西就等于侵犯了大家的權(quán)益了。我家是一棟五層的自建房，我就特別喜歡在樓頂種各種各樣的植物，有各種時蔬青菜、火龍果、楊桃等等，但前提條件是平時不施有特殊氣味的各種肥料，以免影響到左鄰右舍，還有就是一定要做好樓頂?shù)姆浪δ埽挥绊懙骄幼…h(huán)境。自從種上自己喜歡的青菜后，平時有空也上頂樓拾掇拾掇，給青菜澆澆水，摘摘黃了的葉子，摘收成熟的果實，補充自己的菜藍子，能吃上自己親手種的菜，幸福感油然而生，安全不說還足夠新鮮。春夏秋冬四個季都可以種不一樣的青菜，比如春天我會種下黃秋葵、紅薯葉，空心菜，這一季種下都足夠你吃到秋天了，只要你有足夠的耐心和勤勞的雙手，就會有吃不完青菜。

屋頂是比較高處的地方、通風(fēng)透氣、光照足，若是喜歡休閑、養(yǎng)花的話，在樓頂稍微搭一下，養(yǎng)花美化也是非常的不錯的；不過有人卻沒有種花的雅興，而是用屋頂來種菜，是不是很奇怪呢，其實，菜是種來吃的，人家種，自有一定的道理。

像鄉(xiāng)居小菜住的這邊的農(nóng)村，人們把樓房里外裝修得很漂亮，院子里面都不種菜，更別說是在屋頂種菜了；而我見過在樓頂種菜的一個叔叔是住在城郊農(nóng)村的，地被征收了，就只有一棟幾層的樓房了，雖然他靠收租一個月好幾千塊錢夠平時花銷了，但他還是在樓頂自己種菜吃，原因也是很現(xiàn)實的：

一、想吃現(xiàn)摘，不出門也有菜吃

有自己的菜園子，想什么時候吃菜就去地里摘，特別的自在，像鄉(xiāng)居小菜自己院子里就種菜，每天早上起來，打開門出去摘最新鮮的菜煮來吃；而那個叔叔本來就是農(nóng)村的，六十多歲了，家里離菜市場有點遠，去買菜有點不方便，在樓頂自己種了幾樣菜，想吃就摘，特別的方便，不用擔(dān)心刮風(fēng)下雨不能出門去買菜沒東西下飯了。

二、自己種菜吃，更放心

平時去買菜，很多人想買農(nóng)家肥種的菜，而雖然人家說這是農(nóng)家肥種的，但還是有人不太相信的，長得那么好，一個蟲眼都沒有，會是農(nóng)家肥種、不噴藥的嗎？看著不放心的樣子，想來想去就自己種些菜來吃了，反正也花不了多少時間，自己有很多空閑時間，而且自己種菜施什么肥，自己清楚，吃得放心，這跟鄉(xiāng)居小菜自己種菜吃的想法是一樣的。

那么，那個叔叔一般種什么菜、施什么肥呢？

其實，畢竟是在樓頂種菜，不可能是在樓頂鋪幾十厘米厚的泥土再耕來種的，那樣樓頂長期比較潮濕不好，而是用一些塑料盆、泡沫箱裝土來種；種的蔬菜也就是一些比較常見的懶人菜、四季菜，這樣好種好管理，比如四季小白菜、生菜、油麥菜、菠菜、空心菜、長豆角之類的，這些菜特別容易種活，需水量不多，而且根系沒那么發(fā)達，種在裝土的盆箱里合適呢。

畢竟是種來給自己吃的菜，而且種得也不多，夠自家平時吃，那個叔叔沒有買化肥來種，因為他也養(yǎng)有幾只雞的，雞糞可以拿來做肥料，而且有時候他掃門前的落葉也燒掉的，那草木灰就拿來種菜。

當(dāng)然了，這樣的肥料是不夠的，氮肥多點，這些綠葉蔬菜更容易生長得好，所以叔叔他們家也會攢尿水來淋的，不過他攢的時間不長，就拿去淋了，而且淋了之后還淋些水的，所以臭味很小的，也不用擔(dān)心影響到附近的住戶。

我在屋頂種菜十幾年了。鋪上土，施好肥，撒上種子，按時澆水，就能長出綠油油的蔬菜。最好是種一些耐旱的品種如大蔥之類，更容易獲得好收成。但是屋頂種菜，畢竟有它的特殊性。如土層厚度，澆水頻率，施肥除草等。要比在大田里付出更多的勞動才能收獲綠色的放心菜。這也是很多屋頂種菜人的初衷。

前五六年我無意中發(fā)現(xiàn)了一個屋頂種野菜馬齒莧的好方法。一下子解決了懶人屋頂種菜的難題。幾乎不用管理，就可以一年收獲兩三茬綠色野菜馬齒。而且產(chǎn)量還不低。

在屋頂鋪上十幾公分厚的土，撒點復(fù)合肥。把從野地里采來的種子均勻撒在地里，上面再薄薄地撒些土。最后撒上水，播種時間最好在芒種以后。苐二年就不用播種了，每年可以收兩三茬馬齒莧。可以自然生長，也可以每年施點肥，澆點水。很適合懶人屋頂種野菜。