我同學(xué)開了一家飯店，我為了照顧他的生意經(jīng)常去光顧，剛開始的時(shí)候他還很客氣，時(shí)間久了就像我占他便宜一樣，后來(lái)發(fā)生了一些事我就不再去他店里吃飯了。
我有個(gè)初中同學(xué)在我們家附近開了一家飯店，他知道我住在這附近就讓我?guī)笥讶ニ昀锍燥埮跖鯃?chǎng)，我也是個(gè)熱心人，同學(xué)都張口了我出去吃飯的時(shí)候就選在他家。
我頭一次帶朋友去他店里吃飯的時(shí)候，我同學(xué)還挺客氣我點(diǎn)了十個(gè)菜他給我加了兩個(gè)菜，他親自進(jìn)來(lái)加菜還跟我們喝了兩杯酒，結(jié)賬的時(shí)候花762收了750。
又給加菜又抹零的我也有點(diǎn)不好意思，下星期又帶朋友去他店里吃的飯，那段時(shí)間我一個(gè)月要在外面吃六七回飯，我一想在哪都是吃，去他那吃就當(dāng)是照顧他生意了。
和我一起吃飯的朋友基本總是那幾個(gè)，他們吃了兩回就不想來(lái)了，因?yàn)槲彝瑢W(xué)飯店的菜味很一般沒有什么特色，再一個(gè)他家菜價(jià)普遍高于周圍的飯店，我請(qǐng)客的時(shí)候也不看菜價(jià)他說(shuō)多少我就給多錢，我朋友請(qǐng)客的時(shí)候他們就覺得他的菜味不好而且價(jià)格太貴，都不愿意來(lái)。
有一次我朋友請(qǐng)客沒去他家去了他隔壁的飯店，我們出來(lái)時(shí)我同學(xué)看到了連招呼沒打，我心里想我同學(xué)應(yīng)該是不高興了吧，我朋友說(shuō):這周圍都是飯店，我們到哪都是花錢，哪家菜味好哪家優(yōu)惠我們就去哪，你去你同學(xué)的飯店照顧他生意他也沒說(shuō)你一句好，你管他高不高興呢！話雖然這么說(shuō)可他畢竟是我同學(xué)，他不高興我看著也不舒服。
后來(lái)發(fā)生了兩件事我決定再也不去了
有一次我們加班，下班七點(diǎn)多，我們老板讓我定個(gè)包房等我們下班以后都去吃飯，我給我同學(xué)打了電話告訴他我們頭八點(diǎn)到，我同學(xué)把菜單發(fā)給我讓我先點(diǎn)菜，等我們進(jìn)屋就吃。
我們下了班到我同學(xué)的飯店是晚上七點(diǎn)五十，等我們要完酒再上來(lái)菜就八點(diǎn)十分了，我們剛要吃我同學(xué)進(jìn)來(lái)和我說(shuō)他今天有事，讓我們快點(diǎn)吃。
我當(dāng)時(shí)聽他說(shuō)完就挺不愿意的，我定的飯店帶同事來(lái)吃飯，哪有還沒開始吃就快吃的道理，而且你要有事早關(guān)門得提前和我說(shuō)吧，我要是早知道他要早關(guān)門我們也不會(huì)來(lái)這吃了。他看我有點(diǎn)不高興，就說(shuō):沒事你們正常吃吧，只要?jiǎng)e太晚就行，因?yàn)榈诙爝€要上班我們吃到十點(diǎn)就散了。
我去結(jié)賬的時(shí)候他面無(wú)表情的收錢，我們一共花了793，他一句話沒說(shuō)一分錢沒少收，我問(wèn)他這么晚了還有啥事？他說(shuō)現(xiàn)在沒事了，本來(lái)想九點(diǎn)關(guān)門給他老婆的閨蜜去過(guò)生日，我們一壓桌他老婆就先去了，他在這陪我們就沒去上。
我一聽他這是嫌我們壓桌了，我說(shuō):我們上完菜都八點(diǎn)十分了，我們?cè)僭趺闯砸膊唤涌赡芫劈c(diǎn)吃完，你晚上有事可以提前和我說(shuō)我就不來(lái)這吃飯了。
他說(shuō):你是我飯店的常客，我能因?yàn)樽约旱氖碌⒄`你們吃飯嗎？我的事是小事耽誤你的事就是大事了，說(shuō)完他就去廚房了，我聽他說(shuō)這話心里這個(gè)不舒服，我本來(lái)是贊助他，他一句感謝的話沒有還整個(gè)為了讓我們吃飯耽誤他出去了，整的就像只有他一家開飯店是的。
這件事之后我很長(zhǎng)時(shí)間都沒有再去他的飯店吃飯，我老公不知道這件事，他請(qǐng)朋友吃飯又去了我同學(xué)的飯店。
我老公是提前給他打電話定的包房，菜也是提前點(diǎn)好的就是為了進(jìn)門就吃，等我老公和朋友到了約定的時(shí)間去了以后菜沒給做，他說(shuō)包房里面的客人還沒出來(lái)，讓我老公他們先坐在散臺(tái)吃著，等包房里的客人一走就讓他們進(jìn)去。
我老公也不好意思說(shuō)啥，就和他朋友在散臺(tái)坐著，他們剛坐一會(huì)服務(wù)員就給上來(lái)兩個(gè)做好的菜，他們一共點(diǎn)了八個(gè)菜用了一個(gè)多小時(shí)才給上全，最后又端上來(lái)兩盤菜，我老公說(shuō)他們沒點(diǎn)這兩個(gè)菜，我同學(xué)說(shuō):服務(wù)員給下錯(cuò)了，都做好了你們吃吧，就算是加的菜，最后結(jié)賬的時(shí)候我同學(xué)又把這兩個(gè)菜給算進(jìn)去了。
我老公和朋友在店里吃了四個(gè)小時(shí)，等他們都吃完了，定好的包房也沒騰出來(lái)，我老公挺生氣的請(qǐng)朋友吃飯?zhí)匾鈦?lái)他這還整個(gè)這事，提前定好的包房沒給我們留，提前點(diǎn)好的菜也最后上，還給莫名其妙的多做兩個(gè)菜。
從這兩回事以后我們?cè)僖膊蝗ネ瑢W(xué)的飯店里吃飯了，還有幾個(gè)經(jīng)常去給他捧場(chǎng)的同學(xué)也不去了，大家都說(shuō)這個(gè)開飯店的同學(xué)不講究，我們?nèi)ヅ跛麍?chǎng)給他贊助，他還擺出一副我們占便宜的樣子。
我同學(xué)飯店里做的菜和周圍飯店對(duì)比味道不行，價(jià)格也高于周邊的飯店，周邊飯店菜品高于200塊錢的都加一涼一熱兩道菜他不給加，服務(wù)態(tài)度就更不用說(shuō)了，知道我們都是同學(xué)把菜送來(lái)就完事了，有事喊服務(wù)員都沒人理，缺啥少啥都是我們自己去拿。
我們?nèi)ニ浅燥堉挥袆傞_業(yè)的時(shí)候加過(guò)菜，結(jié)賬抹過(guò)零，后來(lái)再去就是一塊錢都不抹零，加菜更是沒有，這都是小事最讓我生氣的就是我們帶朋友去吃飯，提前定好的包房不給我們留，提前點(diǎn)好的菜也不先給我們做，他就是知道我們不好意思說(shuō)啥，讓坐散臺(tái)也不會(huì)不在那吃了。
雖然我們當(dāng)時(shí)不會(huì)發(fā)作，我們心里也不舒服，在認(rèn)識(shí)人開的到店里吃飯本來(lái)就是為了照顧生意，還被他牽著鼻子走，花錢花的心里不舒服誰(shuí)還能再去。
過(guò)了不長(zhǎng)時(shí)間，就看到開飯店的同學(xué)在群里發(fā)飯店外兌的信息，他在群里和我們說(shuō):現(xiàn)在生意不好做，物價(jià)高上貨都漲價(jià)了，菜價(jià)還提不起來(lái)，還說(shuō)周邊飯店太多了吃飯的人少，所以干不下去了。
為什么有些老顧客吃著吃著就不再來(lái)照顧生意了？
我認(rèn)為現(xiàn)在人們上飯店吃飯吃飯已經(jīng)不單單是只為填飽肚子那么簡(jiǎn)單了，老顧客經(jīng)常光臨一家飯店，那么這家飯店一定是占了以下優(yōu)勢(shì)。
1.味道精美，讓人吃完流連忘返還有再來(lái)吃的想法。
2，價(jià)格優(yōu)惠，價(jià)格低于周邊飯店的同等價(jià)位。
3.老板人很講究，經(jīng)常加菜或者結(jié)賬的時(shí)候抹零。
4.服務(wù)態(tài)度好，來(lái)這吃飯感受到了老板的服務(wù)熱情，為了這份熱情愿意一次再一次的光顧。
如果經(jīng)常來(lái)捧場(chǎng)的老顧客吃著吃著就不再來(lái)光顧了，飯店的老板就應(yīng)該在以下方面反省一下。
1.看看是不是菜品的口味差了，或者是顧客這一種口味吃膩了應(yīng)該再此基礎(chǔ)上再改良一下。
2.看看自己店里的價(jià)格是不是比周邊飯店的價(jià)目高，如果高了適當(dāng)調(diào)調(diào)價(jià)格。
3.經(jīng)常來(lái)的老顧客不再光顧了，當(dāng)老板就應(yīng)該考慮一下是不是沒有滿足顧客的心理或者忽略了老顧客的心理，讓他們覺得在你店里吃飯，錢花的心理不舒服。
上飯店吃飯，吃的是一個(gè)口味一個(gè)服務(wù)態(tài)度再一個(gè)就是吃完喝完的滿足感，如果這些有一樣滿足不了，老顧客就不會(huì)再光顧了，就像我在同學(xué)飯店里吃飯的感受，我在哪里都是花錢，我為你贊助了還落得我心情不好，那我就不會(huì)再次光顧了。