每年的8~9月之間被稱為長夏,我國南方此時濕熱最盛,氣候特點是高溫、低壓和高濕度。如果嗜食冷飲會產(chǎn)生寒濕之邪,暑濕兼寒的病證,即所謂暑多挾濕。此時適當(dāng)吃一些楊梅是合適的。

楊梅又稱“珠紅”。果實按色澤可分為紅、白兩種,尤以深紅或紫紅為佳。楊梅汁液豐富,入口酸甜可口,于6~7月成熟。浙江余姚盛產(chǎn)楊梅而名聞天下。楊梅含有豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等,楊梅葉中含有揮發(fā)性油和鞣質(zhì)酸。下面就介紹女人喝楊梅泡酒的好處、以及其制作方法。

女人喝楊梅酒的好處
1、止瀉抑菌
科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),楊梅酒進(jìn)入身體之后可以很好的抑制體內(nèi)多種細(xì)菌,特別是對痢疾桿菌以及大腸桿菌的抑制效果更佳。平時生活中如果身體出現(xiàn)了痢疾、腹痛、下痢不止等癥狀,那么可以通過服用楊梅酒來獲得治療。楊梅味酸甜,服用之后具有非常不錯的收斂以及消炎功效,還可以抑制細(xì)菌的繁衍,對于多種泄瀉情況都有不錯的療效。

楊梅除了果實可以使用之外,樹皮中也含有一定的鞣酸、楊梅樹皮甙,這些物質(zhì)不僅可以治療痢疾,對于牙痛、眼睛不舒服等毛病也有一定的療效。楊梅樹皮中也含有一定的鞣酸、楊梅樹皮甙,這些物質(zhì)不僅可以治療痢疾,對于牙痛、眼睛不舒服等毛病也有一定的療效。

2、生津開胃
楊梅及楊梅酒服用之后具有生津開胃的作用,適量的多吃不僅不會損傷脾胃,還具有解毒去寒的作用,有效的促進(jìn)腸胃以及身體的健康。中醫(yī)名著本草綱目中具有詳細(xì)的記載,認(rèn)為楊梅酒進(jìn)入身體之后可以很好的清理腸胃以及體內(nèi)的惡氣,促進(jìn)身體健康。

3、消暑解膩
楊梅酒以及楊梅汁都適合在夏天的時候服用,因為夏天氣溫高很容易中暑,服用楊梅酒之后感覺神清氣爽,具有消暑解膩的作用,同時還可以預(yù)防中暑。

4、促進(jìn)消化
楊梅中含有維生素C以及多種有機(jī)酸,胃酸進(jìn)入身體之后可以增加腸胃中的酸性,這樣可以加快食物消化, 自然食欲也會加強(qiáng)了。

5、美容養(yǎng)顏
楊梅中含有一種纖維素,可以很好的促進(jìn)胃腸道蠕動,這樣體內(nèi)的有害物質(zhì)就可以順利的排除體外,最終起到排毒養(yǎng)顏功效。

楊梅泡酒的制作方法
材料 :
新鮮楊梅、白酒、冰糖。

做法 :
1、玻璃瓶洗干凈抹干,瓶內(nèi)不能有任何異味;把楊梅裝入瓶內(nèi),放入冰糖,倒入白酒,蓋上玻璃蓋密封,放陰涼處,讓它慢慢發(fā)酵去吧。

2、剛好買回來的楊梅個頭很大,也比較甜。泡楊梅的白酒一定要用高度酒,且要用糧食釀造的。放糖要用冰糖,決不能用砂糖。至于材料的分量,個人認(rèn)為,白酒能沒過楊梅就可,放糖的分量就要看各人所好酒的甜度了。將其放在陰涼通風(fēng)的地方,過個半個月就能喝了。

我嘗了一個泡好酒的楊梅,感覺除了酒味已經(jīng)沒什么楊梅的味道了。隨著時間的推移,楊梅的汁水基本上已經(jīng)進(jìn)入了酒里面,自己的味道什么的也基本上被酒給取代了,不信的話大家可以嘗嘗,雖然可以吃,但是不好吃。已經(jīng)泡過一次酒的楊梅,既然已經(jīng)沒有什么味道,也不建議再加酒繼續(xù)泡了,因為你就是泡,也沒有什么大用了,果汁已經(jīng)沒了,都變成酒了,就跟我們泡茶是一個道理,已經(jīng)多次加水的茶,味道會很淡,不如用新鮮的楊梅了。
