早餐吃什么有助于孩子長高？
喜吃愛做樂分享，大家好，我是練馬甲線的吃嘴精。作為一名男孩的媽媽，給娃做飯這事，這十多年真是操碎了心。因為俺家的從小挑嘴又比較瘦，怎么吃營養夠，能讓孩子長的好，天呢，這一路走來，真是經驗教訓 都是一大堆，書都買了好多好多，還有個副作用，我家廚房里，鍋也好多好多。不過，今天就先按題主所問，針對早餐來說說吧。
助長早餐不能人云亦云
同樣的早餐，這個孩子吃了是對增長有幫助的，可那個孩子吃的沒準對長高不僅沒幫助還可能有影響，這并不是危言聳聽，而是客觀事實，在這類早餐中，豆漿與牛奶就是非常典型的代表。
大豆中含有豐富的蛋白質，早餐喝個豆漿這還能不合適了？是的，因為豆漿中除了豐富的蛋白質，它還含有雌激素。所以說，如果你家是個男孩，這豆漿不是說完全不能喝，但不要經常喝。
而牛奶更是很多家長心中的補鈣神器，然而，事實卻是，確實有些寶寶是乳糖不耐受體質，表現為喝了牛奶肚子脹甚至腹泄，特別是小寶寶，也許配方奶粉時沒問題，但再大點換鮮牛奶時就可能有問題。
更不要說還有年齡段這個因素，所以早餐的安排真是件因人而宜的事情，準備助長早餐的首要因素，先搞清楚自家孩子的飲食喜好，按自家孩子的具體情況來安排，這是做好助長早餐的基礎，比如，孩子瘦飯量小，就要安排得熱量相對偏多一些精致一些，孩子已經超重了，那就要考慮如何在吃飽的前提下，盡可能控制熱量幫助孩子控制體重等等，適合孩子才是對助長有幫助的前提。
別帶孩子走進早餐誤區
包子、稀飯、油條、饅頭……這些以葡萄糖來供能的早餐，可以說也屬于傳統式早餐，不管是為人父母的我們，還是咱們的父輩，多是吃著這樣的早餐過來的，但如果從助長角度考慮，這樣的傳統早餐對咱們的孩子助長可能有點落后了。原因非常簡單，現在的生活條件好，就算孩子是吃的傳統早餐，都少不了會有豐盛的午餐甚至晚餐等著孩子，所以現在的孩子生長發育相較以前要早。而傳統早餐最大的問題在于糖分供能過多，而相對蛋白質、鈣質偏少。
有相當一部分孩子，早上起來后不能馬上有吃東西的胃口，早餐吃不多，這在孩子們中，并不少見。所以在這個不多的量中，還是多為孩子提供蛋白質含量高的早餐，因為這樣的成分除了比糖分供能更抗餓，也能順便補充更多的鈣質，很多含有蛋白質的食物往往與是含鈣大戶，比如牛奶、比如蝦仁等。補鈣這是助長的基本操作，一次性給和分成三餐都給一此，哪種形式吸收更好？答案不難猜，因為我們吃下去的食物不是百分百吸收，一天有三次吸收的機會自然會多于兩次或一次的。
推薦早餐類型
牛奶、雞蛋、蝦仁、各種水果蔬菜、有果仁的低糖面包等都是制作助長早餐的良好食材。
當然孩子吃不吃，能不能盡可能不讓起床氣影響多吃兩口，這都是要看食材如何組合了。
比如，孩子可以耐受乳糖，但仍不喜歡牛奶，那可以將牛奶中加一勺可可粉，調成美味的巧克力味牛奶。
比如，孩子就是喜歡喝粥，那我們就煮魚片粥或蝦仁粥，而不要單純的給個大米白粥，抓住一切機會，加入蛋白與鈣質含量高的食材，普通早餐就是對助長有幫助的。
比如，孩子不喜歡吃青菜，但很多青菜中都含有豐富的鈣質，那我們就再多加個蛋，蔬菜切到盡可能細碎，做個美味的蔬菜蛋餅，再涂一些孩子喜歡的醬類，還怕哄不下肚嘛。
比如，孩子不喜歡吃煮的雞蛋，那咱們就做成雞蛋湯。
高蛋白、高鈣的早餐，助長妥妥的，但一定要做到適合自家孩子的口味，再好，孩子不喜歡吃，這就是無用功了。
這里再為比較忙碌的媽媽分享一個辦法，我家冰箱里常年是少不了餛飩的，因為有時候確實太累，我也起不了很早，我就會在不忙的時候包一些魚肉餡的大餛飩，萬一哪天早上太累起的不夠早，就給孩子煮一碗，方便又營養。孩子也很愛吃。我煮餛飩的時候還喜歡再額外的放一些孩子喜歡的青菜與菌類，這樣營養更全面一些，孩子也不會因為貪嘴吃下過多的餛飩。
做好早餐助孩子長個，并不能代表這是助長的一切。
正常情況下，以現在的生活條件，供足孩子長身體的營養都不是難事。在這里，我想提醒一些媽媽千萬不要盲目依靠飲食來助長。如果孩子確實身高矮，一定做好跟蹤記錄，一但發現孩子一年中身高增長低于5厘米，同時身高又明顯低于同齡人均值身高在十厘米或以上，這個時候就要高度警惕，就不能再全靠做好助長的飲食來為孩子追高了，更不要再過多看重晚長這個說法。正確做法，馬上去醫院，兒童內分泌科為孩子做系統的檢查，盡快找出原因采取措施，以免影響最終身高。
因為現在的營養條件好，晚長的孩子越來越少，更多的身高不達標兒童是有原因的。比如甲狀腺功能異常，比如生長激素分泌異常等等。最好的結果就是沒有任何問題，就是真正的晚長，那就做好飯，靜待花開。萬一有問題，也能通過檢查及時發現。