對于山東人說句老實話，我很少接觸，但是也有一次到山東出差的經歷，對山東人留下了深刻的印象。總體上山東人熱情大方，豪爽而有禮貌，不愧為禮儀之邦這個稱號。以前沒有微信的時候，有幾個山東的QQ好友，無論是他們的談吐，見識、對人處事的態度都讓我記憶猶新。

我第一次去山東是在2001年的冬天，那時我是從重慶坐飛機，到了濟南機場，下飛機以后，是當時我們在山東的公司的車子來機場接我們，目的地是淄博市的淄川區。由于是冬天，對于從重慶第一次去山東感覺氣候太冷，幾乎沒有機會出門，除了工作以外就是吃飯，在賓館，對于淄川區什么樣，當地人們生活習慣、風土人情等如何，沒有太多的印象，接觸比較多的就是當地山東的朋友和飯店服務員。但由于我這個人不善于交際，也沒有太多的交流，但是看見他們工作的盡頭，服務的水準，還是給我留下了深刻印象。

沒有去山東之前，很多朋友告訴我，山東人喝酒很厲害，這次去了要準備好大醉幾回的思想準備。但正好我的酒量是比較差的，二兩酒下去非醉不可。但到了山東以后，由于我們的合作方是當地供銷社的領導。在2001年那個時候，各地喝酒的習慣都是沒有怎么改變的，山東也不例外。當晚，淄川區供銷社的主要領導為我接風，我想今晚可能是不醉不歸了。到了酒店以后，在當地同事的陪同下，進入酒店包間，山東人對賓客入座的安排比較講究，我被推到了主賓位。酒席開始，主人開始發話了，按照山東的習慣，入座以后都要先干三杯，而且他們都不是用酒杯喝酒，而是用小碗一樣的杯子喝酒。看到這陣勢我已經心虛了。

但是令我我沒有想到的，第一杯酒倒滿以后，主陪發話了，說之前對我的情況已經了解，不勝酒力，所以建議我用小酒杯，以一杯為限他們喝一碗，我喝一口，表示一下意思就行了。聽到這話，我心中包袱徹底放開，這是我對山東人豪放性格的第一次體驗。就這樣他們用大碗喝，我用小杯喝，他們喝一碗，我喝一口，我也最終還是感覺受不了，下桌時已是滿臉通紅，處于似醉非醉的境地。幾個山東大漢看到我這樣，在以后的幾天就不要我再喝酒了，他們喝酒我喝豆漿。而山東的豆漿和豆腐，也是比較好吃的，每天飯菜之中都有我比較喜歡吃的豆腐干和豆漿。

俗話說，酒品看人品，從喝酒過程中，我看到了山東的人熱情大方和豪放，同時也看出他們在豪放之中不乏細心周到和個性化的服務，山東人的待客之道中，既體現熱情、好客、周到和與時俱進，在客人到達之前就將客人的情況，包括喝酒的情況了解的一清二楚，制定個性化的接待方案。所以我這次山東之行，雖然只有短短的三天時間，但是從下飛機到上飛機，在這個過程中，山東人表現出的細節，讓我終身難忘，雖然時間已經過去了十多年，但是我對這段經歷仍然記憶猶新，歷歷在目。

短暫的經歷讓我記住了山東，記住了山東人，山東人好樣的，山東人真的很棒！

這是發生在前幾天國慶中秋雙節期間的事。

我的小妹在廣東工作，談戀愛了，對象是個山東人，說要在假期間帶男朋友回來給我們看看。

哎呀！我的媽呀！在我們的印象中，山東人都是長得牛高馬大的，山東大漢嘛！我小妹長得小巧玲瓏的，怎么受得了那山東大漢！真替她擔心。

我是廣西人。我們廣西人普遍長得比山東人小一些，矮一些，膚色黑一些。我小妹就是那種古銅色皮膚的、長得精巧細致的人。

我們都不解，小妹怎么就找個山東大漢呢？站在一起也不諧調啊！對吧？

還有，山東人能喝。我們都知道廣西人能喝，可是，在我的印象里，山東人更能喝，我就曾經領教過。那年我在宣傳部接待他們3人，我們5人陪酒。我已經是找最能喝的來陪酒了，結果人家反客為主，把我們的人灌醉，然后還去逛街。

小妹的男友能喝好辦，我們人多欺人少就是了。

為了迎接新女婿，我們做了充分的準備：準備了一張大床，還通知了親戚朋友中最能喝的，告訴他們這個假期不要外出，隨時待命，迎接新女婿的挑戰，給他一個下馬威，讓他知道我們小妹家這邊也是有人才的，讓他以后不敢輕易欺負我們小妹！

9月30日，小妹和男朋友從廣州開車回來，如期而至。

讓我們大跌眼鏡！小妹的男朋友長得白白靜靜的，斯斯文文的，高度嘛！也不是很高，估計也就170cm，偏瘦，干練，一點都沒有山東大漢的模樣。

我們所做的浴酒奮戰的準備，看來要泡湯了。

當晚到家已晚，因為第二天就是隆重的中秋，所以我們簡單接風，就各自睡覺了。

第二晚，八月十五，本來全家賞月，也不打算試探他酒量，寧靜地賞月，也不適合拼酒，就不怎么張揚，也沒有叫酒友過來。誰知當晚下雨，賞不了月，幾兄弟就在家里陪準女婿喝酒。幾盒月餅，幾粒花生，慢慢喝。

喝著喝著，我們幾個都有點上頭了，而我們的準女婿興頭正濃。夜了，小妹勸大家都散了。

第二天，越想越不對勁，那家伙其貌不揚，但肯定能喝！

我以十五的月亮十六圓為由，請幾個酒量高的酒友來家里，想試探準女婿的酒量。

剛剛開始，他還推脫。幾杯下肚，山東人的豪爽勁就上來了，頻頻敬酒。喝著喝著，就跟我們稱兄道弟起來了！搞得我小妹是哭笑不得。

當晚，我4個酒量不錯的朋友，還有我，當然還有未來他的岳父，全部被他干翻！

人不可貌相，海不可斗量。準女婿的山東大漢底蘊就在那里，假以時日，結婚以后，經過幾年，肯定是大腹便便的酒中英雄好漢！

回答題主，我對山東人的評價：

1. 牛高馬大。山東大漢嘛！
2. 特能喝。
3. 豪爽。
4. 好客。

我是犁子，職場老油條一根。如有冒犯山東大漢，請見諒。歡迎大家評論區留言。

我去山東旅游，問了一個山東的私家車主高速口在哪？他說跟我走吧，開著車帶我到高速口，然后他又折返了回去，開始我以為他是順路帶我，看他折返回去，我才知道他是專門帶我過來的，我非常感動，謝謝，好心的山東人，山東人真是太好了，這輩子我也忘不了這件事[祈禱][微笑]

謝謝老鄉邀請：在外地人眼里山東人，受千年儒家思想文化影響，有情深似海，義重如山，忠心耿耿比黃河長的優良傳統。

山東人天生不善表達，忠厚老實，具有外粗內秀，有著憨厚樸實無華的語言，默默無聞，極積懇干的工作態度。

山東人只會踏實認真的去做事，跟山東人交朋友，只要有耐心，其善良純樸的心要慢慢去領會。山東人很難說出動感情的話，一旦說了，那可是一般人沒有的勇氣。山東人，可放心大膽地去交往，絕對是肝膽相照的鐵哥們！山東人，品行耿直性格剛正不阿，是什么就是什么，說一不二，說話從不繞圈子。

山東人，很少談及愛情和自己愛的人，因為山東人骨子里認為這是他們最寶貴的東西。山東人一旦選定自己愛的人，就會和他死心踏地的好一輩子，那怕是上刀山下火海，從不后悔。山東人極不愿意提及分手，因為他根本不會去傷害一個人。

山東人不擅長花前月下的花言巧語，但能對自己心愛的人笨拙地嘗試去做，只要你不打擊他的積極性，這份認真和誠意遲早你會感受到。。跟山東人生活一輩子，你會得到一生的踏實，安全和幸福。忠誠，是山東人歷來的優良品德，他們上忠君下孝父母，最近無比感嘆一則調查報告，山東人的離婚率全國最低。

山東人眷戀著自己的家鄉，無論走到天涯海角，都要證明自己是好樣的，這就是實實在在的山東人。

山東人熱愛自己的故鄉，山東人特別重視老鄉關系，共同的生活地域，共同的生活背景和氛圍，共同的鄉音，使出門在外的山東人在相互交流中既找到了親切感，又驅逐心中的寂寞。忠誠構筑了山東人生生不息的本質，而這忠誠的信念厚厚地滲透沉淀為之忠心耿耿的事或人，就會忠誠有加，不會有絲毫懈怠，為朋友同生死，共患難，兩肋插刀，忠于自己的愛人，忠于家庭，忠于朋友。大的道理咱就不啦了，喜歡地域黑，勿噴！

自己身邊有不少山東省外的朋友，包括網絡上一些游戲伙伴、網友等等，在他們的評價中基本上就是以下這么幾個。

第一、山東人高

很多省外朋友對山東的印象就是山東人都很高，無論男女。這個其實和之前的網絡上的一些個平均身高統計之類數據有關系，讓很多的省外朋友覺得“高”是山東人的一個特色。

第二、山東人酒量好

其實對于山東的酒量好這個，我也不知道從哪里論起來的，也或許和“三碗不過崗”的武松有點關系吧。有些沒來過山東的朋友都覺得山東人酒量好。也有不少和山東人喝過酒的朋友覺得山東人的酒量確實是大。

第三、重情義

我也不謙虛的說，山東人確實很重情義，雖然也會有一些特例，但是大多數的山東人確實很仗義，很重情義。能幫就幫一把，你幫我三尺，我幫你一丈。

第四、好客

“好客山東人”這是我們的口號，同時我們確實也在這樣做。有幾個外省的朋友和我說過他們第一次到山東做客的情形，吃的基本上滿滿一大桌菜，生活上噓寒問暖，幾乎讓他們有到家的感覺，甚至有些不太適應了。

其實，山東人很多的特點和儒家思想是分不開的，仁義禮智信，禮義廉恥等等一代一代傳下來，這也造就了山東人在全國的“良好口碑”。作為山東人，我驕傲，我也祝愿山東越來越好。

我是東北人，我家族從山東來到東北四百年了。當我旅游時，腳踏上山東的土地，我心理還是會覺得踏實而親切。滿大街的人長得風格跟我們都差不多，覺得都是自己人

外地人怎么看山東人？沒討論過。不過我對山東人很有好感，因為咱喝過山東沂河水，吃過山東濰坊的小米，啃過益都地瓜，吃過云門山的蘋果，理解山東鄉親的不易，莫名地喜歡這里的山水老鄉。

我在天津濱海新區，我們那里好多單位特別喜歡用山東人。因為山東人工作踏踏實實，不會挑肥揀瘦。山東人實在，豪爽，不做作，不耍小聰明。山東人熱情好客，以理服人，以誠待客，用心交人。

30年前，我在學校放暑假的時候去過山東。到過的地方有泰安、濟南、青島。登泰山的時候，正下著小雨。雨中泰山，真的恍如人間仙境。雨中的黑龍潭，雨中的古棧道，雨中的蒙蒙景色，讓人流連忘返。濟南的趵突泉、李清照紀念館、老火車站、青島的棧橋、水族館、嶗山的上清宮、下清宮等等，給我留下了深刻的印象。

有接觸才會有印象，有印象才會有評價。我對山東人的評價是：厚道、實在，不耍小聰明；熱情、爽快，樂于助人；有文化、講禮儀，文武兼備。

有機會我還會再去山東！

山東人自古受孔孟之道熏陶寧愿自己吃虧不讓別人吃虧，吃苦在前享受在后，父母在不遠游，看看新疆就知道了，四川人河南人很多，山東人很少，對人忠誠，就是被小人騙了也就默默承受了。山東人之所以名望高還表現在戰爭年代的英勇無畏的拼命精神，民間流傳湖南出領袖，山東出英雄的說法。