米芾曾經說過：“善書者僅有一筆，我獨有四面”，這個“四面”和“八面”其實是一個意思，八或者四都是一個人虛數。
從這一句話我們也可以看出，“一筆”和“四面”是一對反義詞。
米芾在他的《海岳名言》里說：歐、 虞、 褚、 柳、 顏， 皆一筆書也。 安排費工， 豈能垂世。
由此可以看出，一筆是等于安排費工，“四面”或者“八面”就是書寫自然、簡單、流暢、連貫，變化多端了。
這一點從從歐、顏、都是寫楷書的，米芾是寫行書的就可以看的出來。
在中鋒狀態下降，毛筆可以朝任何方向運動，由于毛筆的錐面不同，所寫出的筆畫形狀也不一樣。
八面出鋒就是指的用筆的靈活和自由，這和米芾自己的解釋基本是差不多的。
八面出鋒，充分發揮了毛筆的特性，同時也增加了用筆的豐富性，使得書法朝藝術化上更進一步。
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‘’八面出鋒‘’是評價米芾書法的一個慣用術語。這句話起自何時，出自何人之口，已無考。大約與米芾書論有類似的說法有關。
‘’八面俱全‘’的“八”，象李白的‘’白發三千丈‘’一樣，是個夸飾比喻，而非實指。
‘’八面出鋒‘’的說法，有許多似是而非的，不能服人的臆測解讀。有人解以八卦，有人解以八個方位，甚至畫出方位圖以示人。
非要以‘’八‘’說‘’八‘’，‘’快樂書法營‘’以為，不是鉆牛角尖，就是糊涂蟲。
網上有人舉出米芾的單字為例，標示出筆的方向。‘’快樂書法營‘’也表示不解。不但是米芾，古代名家的字，幾乎每一筆的入筆，收筆的角度，方向都不同，那么一筆一筆的具體標示出來，是一個天文數字的量，不用說參考學習，數都能數到少年數筆到頭白，還是一本糊涂賬。
解鈴還須系鈴人。這個‘’八面‘’到底說的啥，從米芾的書論里面，應該能探究出一些消息。
米芾《海岳名言》
‘’字之八面，大小各有分。智永有八面，已少鐘法。丁道護，歐，虞筆始勻，古法亡矣‘’。
‘’智永集千文，秀潤圓勁，八面具備‘’
‘’歐，虞，褚，柳，顏，皆一筆書也‘’。‘’一筆書‘’在這里是指字的筆畫粗細一律少變化，而不是所謂的從頭至尾，筆不離紙連續書寫。
聯系米芾一貫強調的‘’書以體勢為佳‘’的書學思想，以及他對唐人的譏評，把唐人和米芾的書法作一比較，能進一步接近答案。
顏真卿《祭侄文稿》局部
歐陽詢《卜商帖》
米芾《紫金研帖》
‘’書以體勢為佳‘’似乎尋常一句話，但其深意絕不尋常。
‘’體勢‘’既體現在獨立的單字上，更體現在字的一點一畫上。起筆收筆多角度，點畫粗細不等均，字形左搖右擺幅度大，既是體勢的表現，也是字有八面的表現。即字的勢態呈放射性，而不是從頭至尾，整齊排列，縱貫而下。
晉唐人書法，即使雄強大氣如顏真卿，與米芾比較，尚且顯得沉著平穩有余，其余諸名家，更顯中規中矩，不越二王雷池。米芾“以體勢為佳”的學術思想，影響至今。
答案來了：
‘’八面俱全‘’是指筆畫的起，行，收筆，即毛筆入紙的角度，提按轉折的力度的變化豐富，不象唐人書法一樣，筆畫雖然有變化，但變化幅度不大。這一點，以唐人諸名家和米芾比較，非常明顯。
如上文所說，要一筆一筆說清楚怎么個‘’八面出鋒‘’，恐怕是徒勞的。只有基本理解其本質含義，才不會被一些緣木求魚的偽理論的圈圈套住。
聽說圈圈里面無線網的信號不好。
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謝謝你的邀請。你提出的問題，是一個執筆與用筆統一不統一的問題。我是千千千里馬。書法的用筆，古人認為王羲之執筆正，所以“字正”。字正，不是端端正正的意思，而是“好”的意思。
也就是說，你如果筆桿基本處于垂直狀態寫字，那么字就能夠寫好。
這是基本有道理的。也就是說，筆桿垂直，能夠保持用筆行走狀態下，中鋒與紙面形成等距，所以，筆畫的中鋒用筆，就會有保障。
如果不是這樣，那么，中鋒與紙面的等距就不存在了，這樣就容易出現“偏鋒”。
書法家一直不同意寫字出現“偏鋒”，所以，如何保障中鋒用筆，基本是書法家的一種自律。
米芾膽大，用筆汪洋恣肆縱橫飛馳，但是又筆筆中鋒，人家問米芾，你這個家伙寫字，為什么癲癲狂狂的?米芾就說，我這是“八面出鋒”。
不管米芾怎么八面出鋒，大家還是垂直執筆規規矩矩的。
那么，米芾是怎樣“八面出鋒”的?其實，所謂的“八面出鋒”，不過是用筆的“取勢”之法而已。就是借助于像畫家那樣側勢順勢下筆，不拘一格中鋒運行的方法。
例如，寫一橫的起筆，米芾先寫的是一個“點”的筆畫。最容易的點畫，就是像畫家那樣側鋒取勢點出一個梅花瓣，這樣的用筆容易變化多端，形成“八面來風”之勢。
注意米芾的起筆與收筆的筆尖在哪里。這就是他的“八面出鋒”用筆理念。你找到了他的每一個字的每一個筆畫的筆尖位置，就是他入筆出鋒的方向。
書法的任何一個筆畫，都是從點畫開始的。點畫不拉長，就是一點，點畫下行，就是豎畫，點畫右行，就是橫畫……這樣，點畫的取勢，按照米芾的用筆，就可以“八面出鋒”了。
八面出鋒是筆法取勢，不要去死摳八面是哪八面，古人的說法不過是說，用筆可以像畫畫那樣搖曳生姿，也同樣可以做到“筆正心正”的結果罷了。
在實際的書法創作實踐中，遠遠不止只有“八個”出筆的方向。
如果我們簡單示意一下，就相當于我們看到用筆點出一朵梅花，注意，五個花瓣的筆尖必須在中心，這就是“八面出鋒”。
注意米芾用筆的起筆，“點”的取勢非常明顯。注意米芾的用筆，他的筆尖的方向，與筆尖相反的方向，就是“出鋒”的方向。
米芾的大膽用筆，是書法史上的一次用筆突破。不但對書法用筆表現，有了豐富的技法，也把書法和繪畫的用筆結合起來了。
不過，初學書法，不要一開始就“八面出鋒”，那是容易偏鋒的。
＂八面出鋒＂是說的筆法。是指從不同的方向運用不同的筆鋒觸紙，轉鋒換面運筆，使筆畫變化萬千。
（唐．孫過庭書譜）
說白了就是靈活用筆而已。
（唐．孫過庭書譜）
＂八面出鋒＂一般是稱贊米芾。米自己說＂善書者只有一筆，我獨有四面＂。（米芾．笤溪詩冊）
其實在米芾之前，唐太宗論執筆時說＂腕豎則鋒正，鋒正則四面勢全＂，這個四面勢全就是八面出鋒。
清末楊守敬用了一句＂八面出鋒，始謂中鋒＂，道破玄機。
說到這，明白了？
所謂八面出鋒，就是保持中鋒行筆，根據筆畫走向，及時調整筆鋒，使用不同的鋒面，寫出隨心所欲的筆畫。
如此而已。
以上淺見，希望對你有幫助。
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我是劍飛齋主人。
八面出鋒表面上看是用筆的方法，其實她蘊含書法美學理論才是重中之重！
大家理解的八面出鋒基本都正確，出鋒就意味著收筆的方向，也就是可以在任意的方向收筆。但是，我們不能局限于收筆，入筆也是如此，既八面入鋒與八面出鋒是一個概念。
為什么我說她的美學理念才是重中之重呢？我個人從是書法的豐富性去理解，所謂王羲之寫了一篇《蘭亭集序》有二十幾個之字，每個之的寫法都不同，這是例來書法公認的書法沒的典范，那么，我們去推廣這種理念到每個橫劃，橫劃的行筆角度千篇一律好嗎？是否單調？變幻每一個橫劃的角度是否會更有豐富性，更有利于調動視覺的動感？
我個人認為蘇軾的書法不如米芾，這是其中的一個點，蘇軾的橫劃的角度有單一的嫌疑，不若米芾的豐富多姿。
書法學習在前段重在臨摹，在后段重在悟，學習八面出鋒也不是機械地區學米芾的每一筆怎么寫，而是他這么寫的目的是什么？這樣我們才能學習到古代大家的實質。
個人淺見，不對勿怪！
書法里“八面出鋒”。主要指筆法，無論轉筆角度、折筆速度、行筆力度，始終依據線條的直曲、方圓、強弱、生澀和干濕等變化來掌握筆勢速度，不斷地用不同的筆鋒觸紙，使得書姿體態萬千，形成“八面出鋒”的筆法。
關鍵就是每一次轉換都要把筆鋒調整為中鋒行筆。以寫橫折為例，筆向右行，鋒卻朝左。寫豎畫時，筆向下行，鋒必須完全朝上，需要在橫豎交接轉折點調換。在寫橫畫的過程中調鋒，筆鋒送足，再輕提使筆鋒挺直，在紙平面上沒有任何方向，然后再下按寫豎畫。在筆畫轉換方向時，通過對筆鋒快速、短促、有力的提按轉向調鋒動作，使點畫轉折處既有骨力而又氣脈通暢。
八面出鋒，是人們對米芾書法的贊譽。米芾自己也說：“善書者只有一筆，我獨有四面”。其實說四面、八面，只是個虛數，形容其多而已，實際不止八面。但究竟怎樣八面出鋒？米芾并沒有詳細說明。
八面出鋒應包括兩個方面：一是書寫筆畫時筆鋒的出入角度，二是書寫筆畫時筆毫不同錐面的利用。今天，先談入鋒角度以橫例，其它可以舉一反三。
1尖直入筆
案例
示范
2下入筆
案例
示范
3方切入筆
案例
示范
4.圓潤入筆
案例
示范
5翻轉入筆
案例
示范
八面入鋒示意圖
入鋒這一筆法，實則更多的是一種筆畫的交接，有一種筆斷意連或虛接之味道。總之，掌握好它，會使字體看起來更加和諧生動，有韻味！
不過，小墨覺得：“其實不用將‘八面出鋒’想得那么復雜！此句主要是指握筆的要領，就是要筆垂直于紙。只有筆垂直于紙，才能做到上下左右都能中鋒用筆！”
八面出鋒，是米芾在他的《海岳名言》一書中提到的。要了解八面出鋒，就要從米芾的書法和他的書籍中尋找答案。他在《海岳名字》中記錄了與皇上的一段話。皇上問他本朝以書名世者，凡數人。米芾一一對答：“蔡京不得筆，蔡卞得筆而乏逸韻。蔡襄勒字，沈遼排字，黃庭堅描字，蘇軾畫字”。皇帝又問：“卿書如何”？回答說：“臣刷字也”。我們就從“刷字”開始說起。
刷，筆鋒平鋪才能“刷”。把一支新筆發開，蘸清水在紙面上按下筆去觀察，筆管垂直運行時，鋒毫是平鋪于筆畫之中。古人常說的“萬毫齊力”，就是“刷”。“刷”與八面出鋒有什么關系？
你再把按下去的筆提起來看看，此時的筆鋒聚攏，不論你從哪里出鋒，都無死角。圖一，“刷”的痕跡一覽無遺。圖二，你可以看到他的提按變化，出鋒與急頓，隨心而動。
八面出鋒，一句話，就是：筆直鋒正。說只要四個字，做起來，四年，甚至四十年，都不一定能成。
謝謝邀請。八面出鋒是米芾提岀的，后人也以八面出鋒比喻米芾。
八面出鋒意指毛筆運動的方向動作，是筆法。米芾提出八面出鋒，反映米書能沖破前人樊籠，側鋒入紙，中鋒行筆，膽敢獨造的創新方法，即我用我法，這在當時是非常難能可貴的。
有書論，八面了出鋒是用筆精髄，不可信。真正的核心是得到書寫的中鋒筆跡。米芾自稱刷字，極為自負。古人講，變則通，米字自創側鋒入紙，以拗折得挺鍵有力的銳利之氣，以跳脫放縱，奇宕瀟灑得其趣。學米字八面出鋒可忽視，但側鋒用筆卻不能不知，這是米字最大特點之一。
學書者不必沉于書論名詞，更不必做引經據典，尋章摘句的所謂學問，要活學活用，解決筆下書寫的實際問題。不可教條。
傳統書法深受儒家學說影響，講究含蓄，用筆要“藏頭護尾”，“無垂不縮、無往不收”，使筆鋒常在畫中行，不偏不倚，實際上就是“中庸之道”深入骨髓，在書法上的外在體現。
宋代書家米芾，以其對古人書法臨摹精熟的功夫，對筆鋒熟練的運用，對用筆有獨到見解，對用筆進行了總結，書法上稱為“八面出鋒”。
“八面出鋒”是一個專業術語，主要指行筆時使用筆鋒的具體方法。也是人們對宋代書家米芾的一種贊許之詞。
米芾自己也曾自信地說“善書者只有一筆，我獨有四面。”按今天的話說，就是指四面八方都能熟練運用的“八面出鋒”。
“八面出鋒”是指可以從不同方向轉換鋒面運筆，是說明用筆達到技藝高超時獨特的行筆方式。
無論筆法轉換、行筆角度、速度、力度，始終是按照墨跡線條的曲與直、方與圓、強與弱、生與澀等變化，來掌握筆勢與行筆速度，不斷用不同的筆鋒接觸紙面，形成隨心所欲，始終轉換自如，淋漓酣暢的“八面出鋒”筆法。
關鍵就是每一次轉換都要把筆鋒調整為中鋒行筆。筆向右行，起筆鋒卻朝左。筆向下行，筆鋒起筆朝上，要使筆鋒在交接轉折點調換。寫橫畫調鋒，筆鋒送足，再輕提使筆鋒挺直，再下按行筆，筆畫轉換方向時，通過對筆鋒的提按轉向調鋒，使點畫既有骨力，又顯得精神內斂而暢達。
“八面出鋒”是指中鋒側鋒并用，意在筆前，行筆方向明確，熟練運用，才能八面出鋒，細處用中鋒，厚處用側鋒，行處皆留，留處皆行，才能做到。
“八面出鋒”的效果好處是質感強，渾圓，厚實凝重如鑄如刻，筆畫線條含蓄、雋永，氣勢通達，暢而不滑，澀而不滯。歷史上“八面出鋒”做得好的，是米芾最知名。
從客觀上說，“八面出鋒”并非只有米芾一人，米芾是對古人說法，及實踐中的體驗總結比較到位，名氣較大。
唐太宗就明確提出過與“八面出鋒”同等意義的說法，清代學者楊守敬，也說過“八面出鋒，始謂中鋒”，一言說透玄機，這是對“八面出鋒”的最好詮釋。
“八面出鋒”的正確理解，就是對筆法精熟，功力深厚，下筆自然能夠隨心所欲，自由自在，變化莫測。片面理解，就容易鉆牛角尖。個人理解，供參考。謝謝邀請。
“八面出鋒”與米芾有關，是別人對米芾書法的評價，他未用此語評價自己。
《宣和書譜》中記載，米芾自謂善書者，只得一筆，我獨有四面。
所謂四面，是指筆勢或筆鋒的四面。米芾擅用筆鋒，其表現力特別豐富，而藏鋒、露鋒、中鋒、側鋒，極盡變化。
其結體多種多樣，進退轉折，從容裕如，輕靈爽快，因此，可以順勢從筆畫的任何一個角度出鋒，這或許就是八面出鋒的來歷。
而要做到“八面出鋒”，要做到以下幾點：
1、執筆要高，要活。
2、運筆要活，根據筆鋒轉換需要，及時調整角度。
3、運筆速度要快，也即刷字的由來。
4、靈活運用翻筆、疊筆、絞筆筆法。
5、要敢于鋪毫行筆，提按幅度要大。
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