要促進(jìn)大白菜長芯,現(xiàn)在就要采取措施付諸行動(dòng)。首先要防止蓮座期菜葉徒長不包心。其次要促進(jìn)結(jié)球期包心更緊實(shí)。
要達(dá)到以上目的,在選用良種、按需施肥、適時(shí)播種等基礎(chǔ)上,要靠科學(xué)的田間肥水管理來實(shí)現(xiàn)。
一、大白菜處于蓮座期,要平衡施肥、控制澆水、適時(shí)蹲苗來防止菜葉徒長不包心。
1、要平衡施肥。
立秋前后種植的大白菜,生長期目前正處于或者即將進(jìn)入蓮座期,在按照大白菜的需肥規(guī)律和特點(diǎn)施足基肥的情況下,于蓮座期追施發(fā)棵肥促進(jìn)菜葉生長、為結(jié)球長芯提供更多的光合產(chǎn)物、實(shí)現(xiàn)大白菜豐產(chǎn)是十分重要的。但這期間的追肥要避免偏施氮肥造成菜葉徒長而延遲長芯結(jié)球,要做到氮、磷、鉀三要素的平衡。在施用優(yōu)質(zhì)糞肥或硫酸銨的同時(shí),配合施用草木灰或者含磷、鉀養(yǎng)分的化肥。
2、要控制澆水。
發(fā)棵肥施用后要立即充分澆水,之后就要控制澆水,待田間土壤表面干了即澆水、不干不澆水,即堅(jiān)持“見干見濕”的控水原則。蓮座期如果澆水過頻過多必然造成植株徒長影響卷心長芯。
3、要適時(shí)蹲苗。
蓮座期后期,白菜植株開始球葉分化,所以是大白菜生長期中的一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn),這期間如果蓮座葉發(fā)生徒長,球葉的分化及生長就會(huì)延遲,在霜凍到來之前葉球就會(huì)不包心。
蓮座后期的白菜如果發(fā)生了徒長,就要及時(shí)進(jìn)行蹲苗。方法是:在包心前一周至十天左右的時(shí)間進(jìn)行一次大水澆灌,之后停止?jié)菜敝涟撞酥仓甑娜~片呈現(xiàn)深綠色并且發(fā)皺,到中午出現(xiàn)輕度萎蔫現(xiàn)象,直到植株的中心幼嫩菜葉也呈綠色時(shí)為止。蹲苗結(jié)束后澆水也不能過多,否則會(huì)出現(xiàn)葉柄裂開現(xiàn)象。
合理的蹲苗可以促進(jìn)葉球形成,即促進(jìn)長芯。但是,蹲苗只能在岀現(xiàn)菜葉徒長時(shí)實(shí)施,蹲苗也不可過度,否則會(huì)使植株生長停滯。
二、大白菜處于結(jié)球期,要加強(qiáng)肥水供應(yīng),促進(jìn)灌心、長芯。
結(jié)球期,是大白菜生長期中需肥、需水量最大的時(shí)期,充足的養(yǎng)分和水分是大白菜包心長芯、結(jié)球緊實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
1、要施足結(jié)球肥。
在大量施用長效優(yōu)質(zhì)糞肥的同時(shí)要重施鉀肥。要在包心前一周左右,每畝施用1.2噸左右的優(yōu)質(zhì)糞肥、100公斤左右的草木灰。或者施用20公斤左右的硫酸銨、12公斤左右的硫酸鉀等化肥,與充分腐透的土雜肥混合施于白菜行間10公分深的條溝內(nèi),施肥后要及時(shí)澆水以促進(jìn)根系生長和養(yǎng)分吸收。
2、要澆足水分。
大白菜生長到結(jié)球期需水量是比較大的。追肥后要及時(shí)澆大水,日常管理中要每周內(nèi)澆水一次,做到田間始終保持濕潤,以為植株生長發(fā)育提供充足的水分,促進(jìn)葉球生長和緊實(shí)。
另外,結(jié)球后期農(nóng)村有束葉的習(xí)慣,但束葉不能過早。如果過早束葉會(huì)大大降低處葉的光合作用,影響葉球的進(jìn)一步充實(shí)。為了保護(hù)葉球、方便貯藏,可于收獲前一周左右停止?jié)菜⑹熳笥疫M(jìn)行束葉。
總之,要促進(jìn)大白菜長芯,就要通過采取肥水管理等措施來實(shí)現(xiàn)。蓮座期要適時(shí)進(jìn)行平衡追肥、適當(dāng)控制澆水、適情進(jìn)行蹲苗,防止菜葉徒長不長芯。結(jié)球期要加大肥水供應(yīng)量,以滿足長芯期對(duì)水分、養(yǎng)分的需求,促進(jìn)長芯結(jié)球、達(dá)到豐產(chǎn)的目的。
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