感謝邀請(qǐng)。來(lái)汕頭旅游，你可以連續(xù)吃幾天不會(huì)相同的。可參考【尋味潮汕】的【潮汕美食文化旅游攻略】一文；

早餐，你可以吃腸粉

可以吃豬血菜湯

中午，可以吃鵝肉面/鵝肉飯

也可以吃粿條湯

也可以吃蠔烙

也可以來(lái)點(diǎn)小吃

下午茶，你可以來(lái)點(diǎn)甜品

晚餐，你可以來(lái)頓牛肉火鍋

或者，來(lái)點(diǎn)小炒

宵夜，你可以喝點(diǎn)白粥，汕頭的白粥，可是要搭配很多美味的

或者，你可以來(lái)點(diǎn)燒烤

來(lái)碗砂鍋餃

在汕頭，你可以連續(xù)吃幾天，完全不同樣，需要攻略的可以關(guān)注【尋味潮汕】，參考【潮汕美食文化旅游攻略】

以“擅長(zhǎng)烹制海鮮、注重原汁原味、口味崇尚清淡、注重食療養(yǎng)生和素菜、湯菜、小食等精工制作”等特點(diǎn)，是大家提到潮菜時(shí)幾乎必提的。

去潮汕地區(qū)旅游，飲食首推牛肉火鍋。潮汕地區(qū)人們對(duì)食材的鮮度要求極高，用于火鍋中的牛肉必須當(dāng)日屠宰拆件切片才算“合格”，未經(jīng)冷藏排酸，即溫體牛。 他們對(duì)牛的解構(gòu)也極細(xì)致，而且刁鉆，很多平時(shí)沒(méi)吃過(guò)甚至沒(méi)聽(tīng)過(guò)的部位也能成為湯中食材。據(jù)說(shuō)，由于潮汕地區(qū)牛肉食用量奇大，所以多數(shù)牛只不得不從川貴采購(gòu)，活體運(yùn)至潮汕后再飼喂一段時(shí)間后才可宰殺。

豬肉火鍋。豬肉鍋其實(shí)是豬肚火鍋，它與牛肉鍋的差別很大，一是湯底除了豬肉清湯，還加入了許多酸菜以及胡椒；二是用料基本是熟成品，理由很簡(jiǎn)單，豬肉需要被徹底煮熟防止寄生蟲以及蟲卵作祟，而且對(duì)火候的要求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于牛肉。 大部分輔料都在點(diǎn)餐后放入鍋中適當(dāng)預(yù)煮，對(duì)火候較為挑剔的料被放在盤中，食客自行操作。豆腐皮、豬肚、肺、喉管，以及被稱為“天梯”的上腭軟骨，皆是豬肉鍋的常見(jiàn)食材。

炸豆腐。豆腐不含淀粉，要用猛火炸，皮脆而微韌，內(nèi)滑嫩。蘸碟是潮汕特色的韭菜鹽水和辣醬。

魚飯。魚飯，是鹽水煮好放涼的各種海魚，是長(zhǎng)期打漁的漁民把冷魚當(dāng)飯食一樣吃，所以稱為魚飯。魚飯選用的魚常有紅目鯛、迪仔魚、馬友魚、銀魚、以及其他各種不知名的魚。白粥配魚飯、鹵味、生腌海鮮，是街邊大排檔里最常見(jiàn)的美食搭配。

蠔烙。蠔烙是用地瓜粉溶于水，拌蔥花，在平底的鐵鍋上油煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚露吃。潮汕蠔烙和廈門海礪煎差不多做法，相比之下木薯粉用的很少，蛋加得更多。咬開(kāi)蛋液烤得微焦酥的外層，兩種海味，滑口和綿軟的口感交雜。

汕頭這座城市不僅有潮風(fēng)海韻，還有許多特殊美食吸引著慕名而來(lái)的各地游客。

下面推薦幾種潮汕的美食小吃，供你了解。

1、湯汁濃厚、味道獨(dú)特的牛肉丸粿條湯，丸子蘸沙茶讓您胃口大開(kāi)。

2、早餐、夜宵讓您胃口大開(kāi)的粿汁，有豬腸、鹵蛋和豬肉片。

3、香噴噴、入口順滑的腸粉，加雞蛋、豬肉、牛肉、蝦等配料。

4、用生蠔、雞蛋、面粉煎制而成的耗烙，蘸一點(diǎn)特制醬汁令人回味無(wú)窮。

5、極具地方特色的鹵鵝肉，精選本地獅頭鵝制成，營(yíng)養(yǎng)豐富。

潮汕小吃歷史悠久，在潮汕人民的生活中，占有重要地位。許多小吃不僅本地人喜愛(ài)，在外地人也是膾炙人口。

祝你在汕頭旅游愉快，希望對(duì)你有所幫助！也可以關(guān)注我“葉知秋的美食坊”。

目咪咪先去富苑，一次性體驗(yàn)個(gè)夠，別的再作打算。平價(jià)則桂園，一個(gè)人可以點(diǎn)一桌。李春鴻曾為汕頭定位曰海濱鄒魯，美食之鄉(xiāng)，當(dāng)時(shí)眾皆哂之，現(xiàn)在看來(lái)老李眼光超前了十年起。

說(shuō)到潮汕美食，一下子還真的數(shù)不完，各地有各地的特色，而汕頭又是會(huì)集了所有各地特色，集百家百味，應(yīng)有盡有。潮汕人天生就會(huì)做菜，大到山珍海味、小到琳瑯滿目的小吃。。。走進(jìn)每一家每一角落，都有各自的特色菜招待(很多知名美食大師都有點(diǎn)評(píng))，不夸張地說(shuō)，在汕頭，從早點(diǎn)中餐晚餐到宵夜到喝茶的茶配，就算住上三個(gè)月，恐怕也吃不完。。。最為外人熟知的就是潮汕牛肉丸、達(dá)濠漁丸、揭陽(yáng)韭菜粿、筍粿各類菜粿、紅桃粿、粿肉(蝦卷)、粿、面湯、蠔烙、鱟粿、炒糕粿、粿汁。。。每一樣食材都能做出多種美食。如果細(xì)數(shù)起來(lái)，應(yīng)該是一本很厚的書！曾有一位開(kāi)菜館做得很成功的外地朋友說(shuō):你們潮汕人的手藝，我服了。。。

我曾在汕頭工作過(guò)三年，所以僅提供一點(diǎn)汕頭小吃的經(jīng)驗(yàn)給各位吃貨備著。潮汕經(jīng)典三大小吃:牛肉丸,炒粿條，潮汕腸粉。我的家鄉(xiāng)青海,也是中國(guó)四大牧場(chǎng)之一，自然我也算也是閱“牛”無(wú)數(shù)。但潮汕牛肉丸和牛肉火鍋仍讓我心向往之。記得有次和潮汕同事一起吃火鍋，也許是自豪，也許炫耀，一個(gè)同事拿起食材里備好的一顆牛肉丸，直接朝地上一摔，結(jié)果那肉丸居然一下子彈回到他手里，頗像在玩彈力球。潮汕牛肉也很經(jīng)典，肉質(zhì)勁道，耐嚼，如果是清淡的火鍋湯料里放入切好的牛肉，稍煮不超一分鐘撈出，不蘸作料，入口都能回甜。這就是潮汕牛肉的神奇之處。再說(shuō)炒粿條，那會(huì)剛?cè)ミ€不認(rèn)識(shí)這粿字，餐桌上點(diǎn)菜時(shí)候想了半天，但吃進(jìn)嘴里才知道類似我們西北的炒寬粉條，只是粿粉是磨自大米，我們的粉是從土豆得來(lái)。早先，潮汕先民從中原南遷到潮汕，按祖籍的習(xí)慣，祭祖要用面食當(dāng)果品，南方不產(chǎn)麥子，只能用大米來(lái)做果品。這就是“粿”的來(lái)歷。到處都是粿粉店,因?yàn)榘榱喜煌陀性S多不同的“粿條”等大家品嘗。腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣腸粉的叫賣聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的制作很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價(jià)錢便宜，所以在廣州十分暢銷，成為一道大眾化的小食。在我看來(lái)，潮汕美食講究“鮮香”，也注重原生質(zhì)態(tài)，不說(shuō)吃好，而講“好吃”，清淡不油膩，但卻精致養(yǎng)生。所以，到潮汕地區(qū)會(huì)發(fā)現(xiàn)“街上不見(jiàn)胖人”,個(gè)個(gè)都是男的抖擻精健，女士皮膚白皙漂亮。三年的生活經(jīng)驗(yàn)和一些感受，給大家提供。

不知道吃什么的時(shí)候，去吃些湯湯水水總是不會(huì)錯(cuò)的，這次去了汕頭輝記腸粉王 各種湯品、腸粉、小吃應(yīng)有盡有

牛肉腸粉??????????

應(yīng)該是他家的招牌了，薄薄的腸衣包裹扎實(shí)的牛肉，能吃出牛肉特有的香味，配了綠豆芽和蘿卜干碎，蘸上醬汁很好吃?

海鮮湯??????

十塊錢一份的海鮮湯，里面各種海鮮的量卻不少，魷魚、蠔仔、魚丸、蝦仁，再配上益母草，一份鮮味十足的湯，配上一碟魚露或者沙茶醬蘸著吃，口味更佳！

蛋炒飯????????

真的看著就是一份普通的炒飯，但是味道超香，里面的菜椒碎、洋蔥碎、胡蘿卜粒結(jié)合出來(lái)的味道真的好奇妙，我大概是從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的炒飯??♀?

飯后一碗糖水，舒服到升仙[笑cry]

椰汁黑糯米??????

糯米量挺多，軟糯香甜，配上濃郁的椰汁超棒

黑芝麻糊??????

是我個(gè)人比較喜歡的有顆粒感的芝麻糊[饞嘴]

對(duì)于一枚真正的吃貨，潮汕是個(gè)不能不去的地方。牛肉丸、蠔烙、鹵鵝、生腌海鮮、腸粉、五果湯、牛雜粿條、甘草水果……

習(xí)慣真正的海鮮味道