一提起最愛吃的美食，快速心動的想起我最愛吃的水餃，不過不是超市買的速凍水餃，是帶有童年回憶，悠悠的童年，媽媽為我自己單獨小灶的三鮮水餃……。
水餃是我最愛吃的飯，在就生活里一直是最好的美食。
不論在哪里，走親竄門，再好的美肴也比不上一碗最愛吃的水餃，滿桌的菜肉不會引起我的食欲，只等最后的美食，水餃。
說起水餃勾起我難忘的童年時光……
那一年我剛滿9歲，感冒發燒了幾天，不吃不喝也消瘦，我娘看我急得又是哄我吃藥，又是勸我吃飯，我騙娘說，你們守著我就是不吃藥，母親讓姐妹們都出去，關上了屋門，看Ta們都出去了？，我很快的把藥片塞進了墻角的老鼠窩里，然后假裝喝了喊Ta們都進來，娘看藥沒了，水也沒了，以為我吃了藥，還一直夸我好孩子。
我娘看我什么都不吃，問我想吃什么，我突然冒出了一句，想吃水餃，我娘想了一會，說行，孩子，你先睡一會，娘給你去包。
等哥哥姐妹都上學去了，我看見我娘端著一碗白面，一把韭菜從外面回來了。
我知道家里好長時間沒面了，也忘記了面條的味道，姐妹哥都問娘耍面條吃，但一直都被娘一天哄著下一天。
一盤熱騰騰的水餃端上來了，滿屋里散發著韭菜的清香……
我娘說，環環趕快趁熱吃了吧，我端著這碗水餃，想起了上學的姐妹，還有爹娘，Ta們何嘗不想嘗嘗，我喊過娘來，讓她吃一個嘗，她說你病了，身子虛，吃了這碗水餃你就不用吃藥了，就好了，我娘出去了，我吃了一口，覺得很快有了食欲，原來母親特意為我包了三鮮水餃，剛從雞窩里撿的雞蛋，家里僅有的一點蝦皮，我吃的那個香，幸虧我嘴下留情，按人給Ta們留了幾個，哥哥姐妹，放了學每人嘗到了一個。
那一碗水餃解了饞，也慢慢的恢復食欲，沒過幾天就好了。
自從那次，我愛上了水餃，但得必須是三鮮的，每當母親包水餃時，問我們愛吃什么餡的，我第一個嚷嚷著吃三鮮的。
這就是我最愛吃的美食，一直到現在，水餃是我的最愛。
想吃的時候，就自己座下來包點，一邊包著一邊回憶著母親為我包餃子的畫面，感覺就在昨天的事，我吃著自己包的水餃，找著童年的味道，感覺就是娘給我包的，里面全是娘包的味道，感覺親人就在身邊，姐妹在一起快樂的吃著娘包的水餃。
是不是人最容易懷舊，是不是人越老越思念母親，每當吃水餃就想起快樂的童年，想起年蒼的老娘，今晚夜月明夜亮，我隨欲而寫，看著窗外的明月，增天了幾分愁傷感。
一生陪伴我們的是最親最親的娘，最好的回憶都是娘親。
這一頁寫給天下所有的母親，遲到的祝福，祝母親節，天下母親快樂，樂享晚年……。