鹽城，因漢武帝時期“遍地皆為煮鹽場，到處都是運鹽河”而設(shè)縣為“鹽瀆”，至東晉七年（公元411年）改名鹽城，使用至今。從地理上劃分 ，鹽城隸屬于江蘇，地處長江北，俗稱江北，也叫蘇北。

老上海市民中流行講的鹽城方言，通俗來講，他們說的是“蘇北話”。要說“流行”有點牽強，并不是他們有意識的舍棄普通話、上海話，從而去學(xué)習(xí)使用了蘇北話，而是他們本來就是蘇北人，說蘇北話那是習(xí)慣與本能。

蘇北是有名的里下河地區(qū)，是全國地勢最矮的地方，在舊社會幾乎年年發(fā)大水，黃河也多次搶淮河入海，所以蘇北地區(qū)的災(zāi)民迫不得已一路南下求生存。民國時期，這種現(xiàn)象猶為嚴重，只1931年蘇北就有至少7萬人逃難到上海。而這些人中大部分是沒有多少文化的赤貧農(nóng)民和城市邊緣人物，并伴有方言差異，在上海只能做簡單的勞工和當?shù)厝瞬恍嫉牡偷嚷殬I(yè)，因此倍受“歧視”。導(dǎo)致蘇北人只能聚集在城郊和蘇州河以北地區(qū)（如今是上海的四大中心城區(qū)），住用竹席、氈布土塊搭建而成的“棚戶區(qū)”，通婚也只和自己人。

試想，在這樣的“家鄉(xiāng)”環(huán)境里，老一輩移民和他們的后代又會有多少用蘇北話之外的語言機會？但是，隨著時代的變遷，人口的流動，思想觀念更新，以及經(jīng)濟文化發(fā)展的沖擊，如今的上海，再沒有“上海之外都是‘鄉(xiāng)吾寧’”的偏見了。隨著新生代的成長、普通話推廣，這種“半個上?！痹谥v蘇北話的現(xiàn)象終將成為歷史。

答，鹽城方言，在上海老市民群體中，是僅次于母語的最常用語種，沒有之一。它的使用頻率，超過被老上海人稱之為國語的滬調(diào)普通話。老上海，蘇州河岸邊有很多蘇北人集中居住的地方，毫不夸張地講，六十年代以前出生的上海人，無論男女，基本上都會說幾句鹽城方言。七零年前后，一個成年上海人，假如無意中踏入蘇北人集中居住的地界，如果不會說幾句鹽城方言，頭上戴的軍帽，可能會被人搶走。這不是段子，不到63歲的上海人，不會理解。

這種現(xiàn)象背后的原因，是舊上海以鹽城為主力軍的蘇北人，在上海外地人的人口中，占比最大的群體，大多生活在舊上海的最底層。造成舊上海蘇北人口比例高的原因，是因為舊中國交通不發(fā)達，出行不方便，而蘇北仗著京杭大運河這條水上通道，很多鹽城宿遷淮安普通人家，劃著小帆船，沿運河，穿過長江，經(jīng)太湖，從蘇州進入上海市區(qū)的蘇州河，落戶上海。其它地方都是少數(shù)有錢人到上海，唯獨蘇北，窮人也能源源不斷地流入上海，所以量大，所以鹽城方言在那個年代，能夠成了老上海人首席普通話，一點也不奇怪?；卮鹜戤叄瑑H供探討。

附：講一個鹽城方言的段子。上世際六十年代末，年輕人熱衷全國串聯(lián)，有一對陌生的滬上青年男女，從上海坐火車去北京。那時候年輕人，比現(xiàn)在的年輕人保守多了，也沒有手機。為了解悶，男子拿出一副牌，從中抽出兩張12點(皮蛋），放在女子面前。女子從牌中抽出一個12，一個10，一個2，男子抽出一個12，一個2，一個1(A），女子連續(xù)抽出兩個8、12，男子甩出大小王。這是鹽城方言對話，翻譯成普通話是這樣的：

男：談?wù)劊?/p>

女：談什么？

男：談戀愛！

女：不談、不談！

男：乖乖！

需要知道的是，真正的老上海人其實是極少的，上海人很多都是來自于外地，其中有兩個地方的人構(gòu)成了很大程度的上海人，一個是寧波，一個就是鹽城。

先說寧波，寧波商幫在中國歷史上有一定的地位和影響，在上海開發(fā)之后，陸陸續(xù)續(xù)有很多的寧波人來到上海創(chuàng)業(yè)生活，這批人構(gòu)成了近代上海的有錢人。

再說題目中重點提到的鹽城人，其實也不僅僅是鹽城，還包括與鹽城接近的淮安、漣水、寶應(yīng)、興化、姜堰、海安、如皋北部等地。這些人構(gòu)成了近代上海的基礎(chǔ)平民。這是什么原因呢？

在歷史時期，蘇北一帶經(jīng)常出現(xiàn)災(zāi)害，水災(zāi)最為頻仍。每次水災(zāi)，都有大量的逃難人口，其中不少的就這樣子來到上海。而解放后，上海在鹽城又有農(nóng)場，這樣導(dǎo)致了鹽城和上海的交流相當豐富。這樣子一來，鹽城人占據(jù)了現(xiàn)在上海人的重要成分。

所以我們現(xiàn)在仔細去看的話，上海人的語言，其實是很奇怪的，上海話真正流傳的范圍有多少，實在是一個需要進一步探討的話題，同時，鹽城話，實際上就是江淮官話，在上海流行較多，再加上寧波話和普通話，上海這座城市可謂是異常精彩。

筆者住地距離上海很近，也常去上海，所以確實在不同地方總能夠聽到普通話、江淮官話、上海話和寧波話（后兩種很接近，但是也有不同）。

蜿蜒流淌在上海城鄉(xiāng)那條母親河，叫做黃浦江；黃浦江沿岸流連通內(nèi)河與外海長41公里、有11個裝卸區(qū)分布黃浦江兩岸叫做上海港，在當時的碼頭工人中至少有百分之八十都是沒多少文化的來自江蘇鹽城一帶的赤貧農(nóng)民和其他地區(qū)的邊緣人物，并伴有方言差異，在上海只能做最簡單的勞工和當?shù)厝瞬恍嫉牡偷嚷殬I(yè)。這批移來上海的，例如1939年蘇北發(fā)大水，就至少有7萬蘇北人移往上海。當時這批人中絕大部分男性成為碼頭工人、黃包車夫、工廠工人、面粉廠搬運工等等繁重底層勞動力的主力軍，所以，在上海港的浦東港區(qū)比如：民生路碼頭、新華碼頭（就是今天的楊浦大橋地區(qū)），東昌路碼頭、楊家渡碼頭、（就是今天的陸家嘴地區(qū)），白蓮徑碼頭、開平碼頭、（就是今天的世博會地區(qū)）的周邊地段居住著大批講蘇北方言碼頭工人，上海港碼頭工人的前塵往事構(gòu)成了近代上海城市居民的主體。尤其是國內(nèi)的中下層移民，他們紛紛背井離鄉(xiāng)，帶著各自的夢想?yún)R聚上海，漸漸的各種方言，尤其是蘇北方言流行至今。我在上海港工作已有四十幾年，可以說，講蘇北話比講普通話或上海話還要好！

新中國成立之后，碼頭工人們都歸屬上海港務(wù)局，隨著現(xiàn)代化工業(yè)文明的進程、港口生產(chǎn)機械化程度的提高，繁重的體力勞動已逐漸被機械替代，特別改革開放以后，上海港得到了著實的發(fā)展，目前，黃浦江兩岸原裝卸港區(qū)為了母親河的清轍和干凈均相繼退出。隨著集裝箱的發(fā)展，外高橋港區(qū)、洋山港區(qū)均成為裝卸集裝箱的現(xiàn)代化港區(qū)，洋山港區(qū)有些集裝箱碼頭有的已是信息化智能化的現(xiàn)代化港區(qū)，上海港確實發(fā)生了翻天復(fù)地的變化。但殊不知鹽城方言儼然是上海港的第二普通話！

上海其實就是移民城市，祖籍江蘇、浙江居多，也融入了上海的城市當中，經(jīng)過時代的變迀現(xiàn)在已是真正意義的上海人了，但口語延續(xù)了上輩江蘇鹽城一帶的方言，所以就不足怪了！

在上海老市區(qū)的弄當里，常常見到一些年歲較大的市民之間說話并不用上海方言，也不說普通話，而是說蘇北的鹽城話，如果一個來自蘇北的人在這里問路不必使用普通話而用鹽城話就可以無障礙交流，這是為什么呢？經(jīng)調(diào)查了解，原來上海的老市民中祖籍很多是蘇北的，其中鹽城人最多，他們雖然在正式的工作場合一般都講上海方言或普通話，但一回到家里就講老家話，代代相傳，實行雙語制，在上海你不會普通話不要緊，只要會鹽城話就可以暢通無阻，過去鹽城話在上海很有影響，甚至有專業(yè)的地方戲劇團，如用鹽城話演唱的淮劇有人民淮劇團是上海市級劇團，很多上海名人也是鹽城人后裔，如劉翔。這就不難理解上海流行鹽城話了吧？

我家也有上海親戚，老一輩的他們在家里都是既說上海話又說鹽城話的，小一輩八零后基本只聽得懂不會說了吧！03年我去上海讀大學(xué)，上海的親戚開車去我學(xué)校接我去家里吃飯，對我很好！那時候大姑奶奶還在世，因為我是姑奶奶唯一脈娘家人，所以姑奶奶的兒子女婿女兒也是我的長輩都對我挺好的！畢業(yè)后我在上海還住在親戚家一年多呢！最近十年鹽城的變化真的太大了，我相信我們的上海親戚也會越來越以作為鹽城籍貫而自豪，不過他們60年左右那一輩開始已經(jīng)是完完全全的上海人了，更不談他們的后代了，更是完全融入上海！以我的觀察，在上海楊浦虹口寶山普陀這四個區(qū)的鹽城籍上海人是最多的，現(xiàn)在鹽城發(fā)展的很好！很多方面不輸于大城市，蘇北不再是貶義詞，鹽城可以讓他們自豪啦！我也從11年開始回到鹽城發(fā)展，我為我的家鄉(xiāng)自豪，而我去過的大城市南京，上海，武漢，北京，等等這些城市，我最喜歡的還是上海！比南京還喜歡！相信我們很多鹽城人都有這種想法，和上海親近，因為有上海親戚，而現(xiàn)在在上海打工工作的鹽城人也非常多，在普陀江蘇飯店附近可以通用鹽城話，哈哈！希望鹽城到上海的高鐵早日開通，我們鹽城人以后可以坐高鐵去上海買過年衣服！

我是建湖的，在我眼里上海是個復(fù)雜的地方，好像誰家沒個上海親戚都不行似的～我們村里在解放前有不少人在上?；鞄团傻模?jīng)常聽到老人們說有誰家老幾打架受傷回來養(yǎng)傷的，還有就是直接人沒了～反正現(xiàn)在過年過節(jié)村頭路邊上海牌照的車子在外地車中比例是最高的！

在人們眼里上海的“好”主要是改革開放后，那個匱乏的年代，親戚帶回的一包舊衣服都是莫大的驚喜～小時候看到穿上海舊衣服的人臉上的表情都是自豪的，仿佛上海就是流行時尚的最前沿，當?shù)夭每p還把上海舊衣服當流行款復(fù)制出來～那個時候上海仿佛就是天堂一樣?

工作以后有了去上海的機會，住在親戚家里，其實是打地鋪?，因為弄堂里房子空間不大，感覺在上海掙錢還行，就是生活有點缺，大街小巷的叫賣及其它吆喝聲倒是一道風景，也許喜歡呆在上海的鄉(xiāng)親們已經(jīng)習(xí)慣了這種文化～無論蘇北也好皖南也罷，都在這塊土地上生生不息～

我的印象是寧波話，因為自清末民初，有不少的寧波人到上海去拼搏，后來他們事業(yè)有成，還成立了寧波旅滬同鄉(xiāng)會，把好多鄉(xiāng)親都帶到上海。在上海有不少商界名流寧波人占了好大一部分。虞洽卿就是其中的一位。

說法很牽強。上海城區(qū)的居民由四大群組成：寧波浙北群，上海本地群，蘇南群，蘇北群。還有些較小群，如廣東，福建，山東，安徽，外僑等。從上海滑稽戲中所最常用幾種方言，可以佐證。

早期來滬大量蘇北人群，主要是因失地，災(zāi)荒，戰(zhàn)火而逃亡，居住地相對集中蘇州河以北區(qū)域，一是荒地多，二是靠河網(wǎng)近，可隨便搭個竹棚柄身。由于無文化，無技藝，只能靠到各工廠打工或賣苦力糊口。相當長時間內(nèi)，蘇州河以北的閘北，普陀，楊浦一帶蘇北藉居民常使用蘇北方言交流，包括公共場所，公交車上，方便且親切。隨著城市改造動遷，青少年長大，生活交際圈的擴展，蘇北方言流行的必要性大為下降。但說，鹽城話為上海第二普通話，太夸大了，而且蘇北區(qū)域很大，揚州，泰州，興化，鹽城，東臺，射陽，如皋，南通等，各處方言明顯不同。

不能這么說，但若說蘇北話是上海第二普通話就沒異議了。上海有很多江蘇移民過來的，蘇北人（包括鹽城泰州興化揚州南通南京等等）都是逃荒逃難而來，到了上海只能在租界外搭建破草房而居，所以市中心的蘇北窮人是很少的。上海的蘇北話是以揚州話為代表的，但閘北可能鹽城建湖阜林人多一些，那里更接近于鹽城話。由于青浦嘉定郊區(qū)接壤江蘇，所以移民過來討生活的也不少，尤其是青浦，蘇北籍絕對不會比普陀閘北少，有趣的是，他們和土生土長的本地人一起生活交流，都學(xué)會一口本地閑話。而市區(qū)里因集中居住在棚戶區(qū)，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親用自己方言交流，很多人到老年都沒學(xué)會說上海話，即使說上海話，都摻雜著明顯的蘇北口音。