蒲公英是比較常見的一種野菜，有著綠葉蔬菜的種種好處，比如豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B2、葉酸、鈣、鉀、鎂等等。
如果就是想泡水喝，好處就是蒲公英本身含有的一些植物活性物質會溶解到水里，但是還是要考慮到蒲公英內草酸、生物堿的含量比較高，會影響營養物質的消化吸收，因此并不是人人都適合喝。像一些胃腸消化功能弱的人就不建議飲用。而且野菜味道都有一些苦，所以要是拿來泡水喝可能味道上一些人會不太容易接受。
相比于用蒲公英泡水，其實可以直接焯燙一下直接吃比泡水來喝營養方面保留的會更全面。同時通過焯水后再食用，不僅味道上也會更好接受些，味道吃起來也就不會那么苦，而且一些抗營養的物質也會去掉大部分。
另外還需要提醒的一點是如果想要食用或是泡水喝，一定要注意蒲公英的食物來源，如果是直接購買的人工種植的會安全些，但如果是自己去公園里或者路邊采來的，還是算了吧。
總結一下就是其實用蒲公英泡水，真的沒有大家傳的那么神奇，沒必要特別的迷戀，沒有什么及其突出的優勢同時也沒有什么駭人聽聞的危害。喜歡喝，偶爾就當代茶飲喝一喝吧。
喝蒲公英水有什么好處和壞處？
蒲公英是苦寒的植物，主要是歸肝，胃經，所以用蒲公英泡水喝對于我們的肝臟，它能夠清降肝火。
喝蒲公英水有什么好處？
（1）降肝火
對于肝火旺盛的人，平時易怒暴躁，容易發熱，失眠入睡困難等，那么肝火旺的人可以喝蒲公英茶，降肝火的效果很好，當肝火消散后即可停止。
（2）抗菌消炎
蒲公英還對女性的乳腺炎，卵巢囊腫具有一定的預防治療效果。蒲公英可以清熱解毒，消癰散結，是治療乳癰，肺癰，疔瘡腫毒的常用中藥，因此用蒲公英來治療乳腺炎，可謂是效果顯著。有乳腺炎的女性，可以直接用蒲公英煮水然后蘸醬吃，可以起到消炎的作用。
喝蒲公英水有什么壞處？
藥只有對癥了才有用，所以蒲公英茶本身沒有什么壞處，只有不適合的人用了才會出現一些壞處。
首先蒲公英屬于性偏寒的草藥，所以，陽虛怕冷，脾胃虛寒的人不宜飲用，同時一些體弱的老人，小孩也不宜飲用。同時孕婦不要擅自服用。低血壓患者補藥不宜服用，因為蒲公英具有降低血壓的作用。
蒲公英具有清熱解毒，利尿散結的功效，可以用于各種炎癥，瘰疬，疔毒瘡腫，比如急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等等。
但是性質偏寒涼，脾虛虛寒的人不宜久用。容易傷陽氣。
雖說也有人用蒲公英根治療胃炎，但是需要根據癥狀，結合自己的情況，不適合胃寒者，如果胃熱的還是可以試試。
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關于喝蒲公英的好處和禁忌，我已回答不知多少遍了，請你們到這前面翻看吧！
蒲公英本身只是一種很常見的野草，經過一定的加工處理后，它的確有一些功效可以被人們利用，比如，蒲公英泡水喝有3個養生作用值得利用。
1.利尿，排出濕氣
現在的人不知是怎么了，不管年紀大小，動不動就在說自己的濕氣重，這或許與現代人的生活習慣有很大的關系。對于體內有濕氣的人來說，蒲公英泡水喝能起到一定的作用，因為蒲公英具有利尿的作用，可以將體內的濕氣以排尿的方式排出體外。
2.預防乳腺增生
乳腺增生在女性朋友有并不少見，有的可能是良性的，比如在月經來臨前，會出現乳房的脹痛，并且還有一些小的結節，但月經過后就消退了。有的乳腺增生則是病理性的，需要通過藥物治療、飲食調理等來緩解。對于疾病，最好的方法是預防。據古書記載，蒲公英有預防女性乳痛的作用，也就是說，蒲公英對于一般的乳腺增生可以起到預防的作用。
3.清熱解毒，養肝護肝
對蒲公英稍微有點了解的人都知道，它本身有著清熱解毒、養肝護肝的作用。對于平常肝火旺盛的人來說，適當用蒲公英泡水飲用，可以達到消除肝火的目的，日常用蒲公英泡水喝，還能預防一些肝病，同時可以促進肝細胞的再生。
蒲公英雖然是一味常見的中藥材，而且也有食療的作用，一般來說，用蒲公英泡水喝是能起到一定的養生作用，但如果長期用蒲公英泡水喝的話，也有可能會出現3個影響。
1.有降低血壓的風險
血壓就像人的心跳，過高或過低，對身體健康都不好，穩定而正常的血壓才有利于人體健康。如果長期用蒲公英泡水喝的話，有降低血壓的風險。
2.有傷害脾胃的風險
蒲公英偏寒性，如果長期泡水喝的話，有可能會對脾胃造成損傷，讓脾胃處于一種虛汗的狀態，表現在身體上的癥狀可能就有腹瀉、嘔吐、惡心之類的。如果本身脾胃就比較虛弱，又長期用蒲公英泡水喝，還會加重脾胃虛弱的情況。
3.有出現過敏反應的風險
說起過敏，千萬別認為只有花粉之類的才會讓人過敏，其實有很多人對很多東西都是會過敏的，就像有的人天生就會對蒲公英過敏，這類人群如果用蒲公英泡水喝的話，只能是弊大于利，不是明智之舉。
因而，蒲公英作用再好，只有合適的人在合適的條件下，用合適的方法使用它，才能給人最好的益處。關于長期用蒲公英泡水喝的3個不良影響，還是要謹慎的好。
這個問題其實現在已經很流行了，大家也都在討論這個話題，現在來看，很多人也都比較認可蒲公英的，蒲公英泡水，現在基本上也已經成為了家常話題了。目前來看蒲公英泡水一般都是用蒲公英根來泡水的，蒲公英根是藥食同源，在李時珍的本草綱目里面屬于菜部，是可以長期食用的，但是這也只是針對一般人而言，那么還有一部分人群呢，就是指的寒性體質的人群，這部分人群喝蒲公英根泡水的話呢，就相當于是壞處了。蒲公英雖然是藥食同源的，但是蒲公英的屬性是微寒的，不太適合寒性體質的人群，還有這部分人群喝正常的蒲公英根泡水的話，會出現拉肚子、或者是咳嗽的現象。那么現在對于我們來說該怎么樣去把蒲公英根的寒性解決掉呢/
新會柑皮，就是我們經常說的廣陳皮，具有止咳化痰，養胃健脾的功效，是廣東三寶之一，可以和東北的人身齊名了，有著千年人身，百年陳皮的說法。看來這個新會柑皮還真有一定的歷史。那么這個新會柑皮和蒲公英根搭配效果會怎么樣呢？當然讓人很是驚喜啊。
這個新會柑皮和蒲公英根搭配出來的柑蒲茶，主要分為兩種，一種是紅柑蒲公英根茶，另外一種是青柑蒲公英根茶，兩者的功效是不一樣的，主要是心血管，和胃腸方面的不同，具體的在這里就不多說了，朋友們自己去了解一下吧。
這個新會柑皮的屬性是微溫的，與蒲公英的微寒屬性相結合，可以中和掉蒲公英根的寒性，這樣 一來，不光解決了蒲公英根的寒性問題，同樣也彌補了蒲公英根所沒有的功效，這就寒性體質的人群喝這個就不會出現拉肚子或者是咳嗽的現象了。現在看來，這種搭配也是比較適合大眾的。那到這里，關于蒲公英根泡水的好處和壞處我就發表了一下我個人的看法了，希望能有用吧。
蒲公英為菊科植物蒲公英的全草。其味苦、甘，性寒，有清熱解毒、清熱利濕、消腫散結之功效。下面是幾個方子
治痔瘡：鮮蒲公英100~200克（干品50~100克），水煎服，每日1服。一般服藥2~4服可止血消腫止痛。亦可配合水煎熏洗，療效更佳。
治痔瘡：鮮蒲公英100~200克（干品50~100克），水煎服，每日1服。一般服藥2~4服可止血消腫止痛。亦可配合水煎熏洗，療效更佳。
但是蒲公英的性寒，對于身體虛寒的人不適合，容易導致身體不適。
清熱解毒，對其它疾病預防作用
喝蒲公英水能長生不老，萬世永存。跳出三界外，不在五行中，閻王爺生死簿沒有你的名，你能天天跳廣場舞，吵的四鄰不安，太得意了。