靈芝不能和什么煲湯?
目前沒有明確研究說明靈芝不能和哪種食物煲湯。
靈芝,味甘澀、性平,歸心、肺、肝、腎經。能補心血、益心氣、安心神,可用于治療氣血不足、心神失養所致的心神不寧,失眠心悸、健忘、多夢、神疲乏力等;靈芝偏溫,入肺經,能補肺氣,溫肺化痰,止咳平喘,尤其對痰濕型或虛寒型咳喘痰多療效明顯;另外靈芝可補養氣血,用于治療體虛氣短,不思飲食,手腳冰涼等。
靈芝可以煲湯、沸水沖泡、泡酒等,用不同的方法處理的靈芝各種有效成分含量都有不同。因此要根據想要達到的治療效果,來選擇靈芝最好的處理方式。需要治療心悸失眠、多夢、心神不寧等癥狀時,宜配伍其他食材煲湯;想要滋補強壯、助消化或強筋骨、利關節、益肺氣時,則應搭配其他藥物泡酒飲用。
本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 內二科 副主任醫師 郭楠審核