天水市有十大特色美食,如果說(shuō)要最好吃的話(huà),我覺(jué)得要看個(gè)人口味吧。在這里可以推薦一下這十大美食。天水將水面,天水面魚(yú),天水素扁食,天水秦安肚絲湯,天水燴麻食,天水呱呱,天水打鹵面,天水老三片,天水酒碟片,天水暖鍋這十道菜被稱(chēng)為天水的特色十大美食。
其中最為著名的應(yīng)該說(shuō)是打鹵面,打鹵面它起源于山西一帶,他是山西的傳統(tǒng)美食,可是傳到了天水,又有許多的新變化,當(dāng)然后面也成為了當(dāng)?shù)氐奶厣朗场5诙€(gè)就是天水呱呱,天水呱呱,是甘肅當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,被稱(chēng)為秦州第一美食,最早產(chǎn)生于西漢時(shí)期,而且是當(dāng)?shù)匾虻刂埔耍卯?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)而制作而成的一座美食,它的味道是以香軟比較辣為主要的特色,主要食材有芝麻醬,冰豆,還有蕎麥,是甘肅的特色小吃,不僅僅是在天水市,在甘肅也是比較有名的,因?yàn)樗d起于西漢時(shí)期,可以看得出這一道美食,它的歷史比較的優(yōu)秀,可以說(shuō)是民間的傳統(tǒng)工藝。