遂寧小吃之“最”是這些，你贊同嗎？

遂寧小吃食中最——最火爆的小吃：馮水餃

說(shuō)起遂寧老資格小吃，遂寧人很容易會(huì)想到馮水餃，這種既能夠飽腹又能解饞的特色小吃帶給了太多人舌尖享受。

人均消費(fèi)：20元

地 址：德勝西路6號(hào)

遂寧小吃食中最——最特色的小吃：沖（芥末春卷）

來(lái)過(guò)遂寧，卻沒有去吃過(guò)沖阿姨的芥末春卷，小編保證，在人世間可以一瞬間嘗盡酸甜苦麻辣的美食，唯有沖耳！

人均消費(fèi)：2元

地 址：遂寧德勝西路榮幸大都會(huì)旁邊

遂寧小吃食中最——最酸爽的小吃：酸辣粉

來(lái)過(guò)遂寧，卻沒有去吃過(guò)東南角的酸辣粉，小編保證，你絕對(duì)想不到還有比雙流更正宗的粉！粉！粉！

人均消費(fèi)：10元

地 址：遂寧東南角女人一條街

遂寧小吃食中最——最回味的小吃：肉夾漠

來(lái)過(guò)遂寧，卻沒有去吃過(guò)肉夾漠，小編保證，你一定有想把舌頭咬下去的沖動(dòng)。

人均消費(fèi)：15元

地 址：遂寧商務(wù)區(qū)天上街

遂寧小吃食中最——最異樣的小吃：瘋狂燒烤

來(lái)過(guò)遂寧，卻沒有去吃過(guò)瘋狂燒烤，小編保證，你肯定不知道法式料理，新疆羊肉，四川燒烤到底在那里扮演什么角色。

人均消費(fèi)：20元

地 址：遂寧商務(wù)區(qū)小吃街瘋狂烤翅

遂寧小吃食中最——最極端的小吃：冒菜

來(lái)過(guò)遂寧，卻沒有去吃過(guò)全記冒菜，小編保證，你肯定一口冒菜一口啤酒那種冰火2重天的感腳。

人均消費(fèi)：30元

地 址：遂寧油房街海事局對(duì)面

遂寧小吃食中最——最土著的小吃：龍眼包子

來(lái)過(guò)遂寧，卻沒有去吃過(guò)龍眼包子，小編保證，這會(huì)重新塑造你一口豆?jié){一口油條的早餐理念。人均消費(fèi)：10元地 址：遂寧德勝路順城街嚴(yán)記龍眼包子

這些美食，你都吃過(guò)嗎？沒吃的趕緊嘗嘗！

吃過(guò)的你，覺得哪家最正宗？

歡迎大家留言，探討！

遂寧市隸屬四川省，和成都和重慶相連，是中國(guó)觀音文化之鄉(xiāng)。遂寧的景點(diǎn)主要有靈泉寺、廣德寺、中國(guó)死海、宋瓷博物館、觀音湖、赤城湖等。遂寧擁有很多特色小吃，主要有甜皮鴨，芥菜春卷，卓筒雞 ，雞豆花，川北涼粉，千層豆腐皮，熨斗糕，熱涼粉，射洪五香果汁牛肉，三合泥，糍粑塊，酸辣湯等。

芥菜春卷

甜皮鴨

射洪五香果汁牛肉

雞豆花

卓筒雞

川北涼粉

熨斗糕

千層豆腐皮

哈哈，是不是有很多美食呢，歡迎大家補(bǔ)充更多的哈~

歡迎大家點(diǎn)贊并關(guān)注我哈~

謝邀，我就是遂寧的，好吃的有很多，不過(guò)幾乎不是本土的，唯一是本土的，就是酸辣粉和涼粉。不過(guò)其他的也很好吃，都在小吃街（天上街），比如天殘土豆，傳奇土豆

，密制花甲

，仙宗烤翅

，冒菜，重慶小面

，重慶八哥酸辣粉

（小編在此給各位打廣告了，記得點(diǎn)贊關(guān)注再走），

我就是地道的遂寧人，我來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。遂寧地處川中，涪江河從門前蜿蜒流過(guò)，得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，物產(chǎn)豐美，滋潤(rùn)了川中的涪江人。

遂寧人會(huì)做好吃，只要一說(shuō)哪里有好吃的，百十里都要趕過(guò)去。好吃的人就滋生了這座好吃的城。遂寧大街小巷，美食遍布，一到吃飯時(shí)間，吆五喝六，熱鬧了整個(gè)遂寧。

今天我在這里給大家介紹三種遂寧的特色小吃:

窩子涼粉:

窩子涼粉味道鮮美，主要以紅苕粉經(jīng)過(guò)加工而成，紅油的香辣，蒜水，醋，豆豉，花生碎等復(fù)合味，忽拉喝到嘴里，爽快跳動(dòng)舌尖，這就是窩子涼粉。

南小區(qū)土豆片:

南小區(qū)的土豆片，有酸辣和甜辣，味道也巴適得很。老板娘鄒慧擺攤在綠蔭巷，3.5一碗，邊吃邊走。土豆片厚薄均勻，顏色紅黃，酸辣適中，爽脆下口。

南小區(qū)的土豆片，雖然是個(gè)小生意，粉絲遍布全國(guó)，是遂寧人回來(lái)都要切吃上2碗。

芥末春卷:遂寧人喊的“沖”:

唐婆婆的芥末春卷已經(jīng)做了30年了，春卷用海帶絲，蘿卜絲，萵筍絲等，加醋，辣椒醬，芥末等，吃起爽脆感口，香沖舒服，也叫“情人的眼淚”。

在米市街，唐婆婆一擺攤，大人小孩都會(huì)圍上一大堆，這個(gè)2個(gè)那個(gè)5個(gè)，辣芥甜芥，個(gè)個(gè)吃得眼淚長(zhǎng)流，都會(huì)大叫舒服。

這些地方特色美食，本小利薄，深得人們喜歡。她們把這些平常的東西做成了遠(yuǎn)近聞名的特色小吃，最主要是貴堅(jiān)持，任何一件事只要你堅(jiān)持不懈，總究會(huì)有成果！

關(guān)注中華小吃妹，帶你走南闖北吃個(gè)不重樣！

遂寧特色的小吃，資深吃貨小吃妹只推薦兩樣：沖和豆干。

沖只能在遂寧當(dāng)?shù)夭拍艹缘?，那是屬于遂寧人共有的美味；豆干則方便攜帶許多，適合作為特產(chǎn)攜親訪友。

那么，接下來(lái)小吃妹就好好來(lái)給各位分享一下吧。

沖

沖，也叫沖卷，一個(gè)非常具有地域特色的小吃。

沖有些類似于春卷，但又不盡相同，主要是里面的餡料。

沖卷采用的面皮和春卷類似，一般賣沖的人家都是現(xiàn)烙現(xiàn)卷，而在于餡料上，則要花費(fèi)不少功夫了。

沖的餡主要是由三絲構(gòu)成，蘿卜海帶萵筍，現(xiàn)在也加入了些土豆或者其他材料，但一般這三樣是少不了的。

而醬料則是最為關(guān)鍵，關(guān)鍵點(diǎn)在于芥末，其次是辣椒醬，豆瓣醬等等，按照一定比例混合而成。

用這醬裹著菜卷起來(lái)咬下去，首當(dāng)其沖的就是那個(gè)沖味，第一次吃的人估摸著得把眼淚給嗆出來(lái)，實(shí)在是太刺激了。

而常吃的人只覺得美味無(wú)比，有些人甚至要求醬料多放一些，要得就是這耳鼻通泰的感覺，吃完以后，回味帶甘和辣，過(guò)癮之極。

而一般賣沖的都是推著小車的攤販，如果來(lái)到遂寧，若想感受一次舌尖上的過(guò)山車，是一定要去體驗(yàn)一番的。

豆干

遂寧的豆干可是出了名的。

在這個(gè)以觀音文化著稱的城市，養(yǎng)出了一方好山好水。水好，豆干自然就好。

這兒的豆干和商店里賣的不同，遂寧本地人都是吃當(dāng)天現(xiàn)做的豆干，與其他地方的豆干不一樣的地方在于，遂寧的豆干非常薄，不僅如此，口感還爽嫩，非常的適口。

所以這兒給大家說(shuō)下，去遂寧買豆干，一定要買那種新鮮現(xiàn)做的，然后真空封裝，這樣的豆干帶回去雖然賣相不好，但是勝在維持了遂寧豆干的鮮滑口感，如果是商店那種包裝好了的，其實(shí)和其他地方豆干差別不大，泯然眾人矣。

巴蜀地區(qū)人杰地靈，好吃的也是數(shù)不勝數(shù)，今天小吃妹給大家介紹的遂寧特色小吃就是這些了，若是有幸來(lái)此，不妨體驗(yàn)一番，保你不虛此行。

涼粉。涼面。

春卷 涼面餅子

還有萌萌辣閨蜜食代冷吃兔喲，在河?xùn)|萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，巴適得板

我每一年回來(lái)都會(huì)敞開了吃沖，今天還特意大吃了一次，真的太美味了

你們還知道"遂寧小眾名小吃嗎？那就是糯米油酥面"