新街口,早年間指的是積水潭一帶,漕運碼頭的終點。以前的新街口曾經是元大都最繁華的地方。
1.漢唐春秋(西安食府)
西安小吃食府,坐落在新街口大街的正覺胡同里面,進胡同一百多米就會看到的一個小樓,一個鬧中取靜的地方,沒有惹人矚目的門臉,走進去,卻是別有洞天,古色古香的風格,陜西特色的裝飾,顯得很講究,也很大氣是在地下一層大廳用餐,古樸素雅,環境優美,椅子做得舒服。還有樓上,聽到有古箏聲音,應該有現場演奏。
而說起西安美味小吃,首先想到的一定是“羊肉泡饃”,哈哈,濃郁香醇的羊肉湯中,鮮嫩軟爛的羊肉,口感軟韌的白饃,配上紅紅的辣醬和碧綠的香菜,再來上一瓣糖蒜。
大米涼皮,關中醋粉,芥末饸饹,玉米攪團,菜疙瘩,麥飯,這是關中的六種小吃,食材,滋味各不相同,卻是同樣的好吃。說起關中醋粉,是用釀醋后剩下的發酵的糧食殘渣而制成的美味小吃,原料難得,只有在釀醋的岐山地區才有。
長安一品肘,也是不能錯過的美味大菜。
推薦菜:一口香肉夾饃、油潑面、關中三劍客、長安一品肘、金牌葫蘆雞、羊肉泡饃、漢中米皮、大棗甑糕、長安葫蘆雞、岐山臊子面
地址: 新街口南大街正覺胡同13號
2.門框胡同百年鹵煮(新街口店)
推薦菜:鹵煮火燒、老北京精品炸灌腸、北冰洋、老北京精品爆肚、羊肉串、老北京鹵煮火燒、老北京炸醬面、涼菜拼、炸咯吱、老北京精品麻豆腐
地址: 趙登禹路甲2號四號線地鐵新街口站B出口處(地鐵4號線新街口站路口東南角)
3.8號苑秘制火鍋(80后主題店)
北大醫院斜對面的胡同里直走,臨街特別好找。
黃色的課桌椅,前面講臺,投影,后面黑板報,掛著魯迅等等的照片,墻面寫著高爾基的詩,化學分解因式,勾股定理等等...桌子上擺著鐵皮鉛筆盒,裝著鉛筆橡皮還有彈球。
大大的黑版上面赫然寫著“好好學習,天天向上”。
就連點菜的時候好像都能感受到曾經隨堂考試的緊張感。
8號苑火鍋號稱“秘制”,這個秘制包括鍋底、調料、食材。為適應不同人的需求,老板把辣分為三個級別,戀人辣、老婆辣、情人辣,并且有最傳神的注釋:第一級戀人辣——溫柔纏綿;第二級老婆辣——夠勁兒,第三級情人辣——要命。最辣的級別,重慶籍顧客有評價:“夠辣!夠正宗!好吃!”
推薦菜:八號涼面、八號糖餅、羊肉、經典土豆泥、雞汁土豆泥、鮮蝦滑、北冰洋、甜不辣、肉龍、棉花糖、魚豆腐、秘制牛肉
地址: 德勝門內大街172號(近西海南沿)
4.蘭庭玉樹·點卯主題四合院
北京四合院中開的一家私房菜館,相當隱蔽,進去后別有洞天,環境優雅。院子的一角有茶藝的臺子,順著流水的聲音,還可以找到池子里的漂亮的錦鯉。
院內玻璃頂棚封頂,滿院鮮花、綠色植物、樹木蔥郁、環境優美。庭院及開間布置緊湊,但錯落有致,別有一種情趣。
他家最有名的菜是潮州咸菜煮豬肚,這是一道鍋仔菜品,里面有豬肚、咸菜、腐竹、蘑菇和胡蘿卜等配菜,豬肚是已經在后廚加工熟的,只要開鍋即可。先用小勺盛兩塊豬肚和咸菜,嘗一下咸菜口感有些脆咸味適中,豬肚有一點嚼勁,帶著濃濃的潮汕咸菜味,豬肚燉的已經入味了。喝幾口湯,味道濃厚、特別。如果湯少了,服務員會添加。
推薦菜:潮州咸菜煮豬肚、荷葉蒸滑雞、四寶滑豆腐、荷芹炒臘味、牛仔骨、花雕蒸蟹、酸湯肥牛、宮爆蝦球、鮑魚燜雞、蟲草花燉水鴨湯、蒜蓉開邊蝦
地址: 新街口大街板橋二條15號(積水潭)
5.新川面館
新街口丁字路口上的二十年老店了。店面不大,十二三張桌子,但還挺干凈的,滿滿的人,很火爆,滿滿當當的顧客,永遠人滿為患!但就是這種喧鬧擁擠的環境,也永遠擋不住食客們前仆后繼的熱情。
四川人去吃一定會失望,北京口味改良的川菜,不是很辣。小小的店面客人總是絡繹不絕。學生時代的首選——雞絲涼面。面條用電扇吹涼十分勁道,面量很足。
新川面館獨有的中藥秘方,醬汁由幾十種中藥熬制而成,與調好的麻醬拌勻,配上雞絲黃瓜,味道鮮甜。
推薦菜:四川涼面、酸辣黃瓜條、小擔擔面、甜辣白菜、醬肉、肉末擔擔面、面湯、拌白菜絲、酸辣白菜絲、紅燒肉面、素什錦
人均:18元
地址:新街口南大街14號