感謝邀請，我是“設計show”,專注裝修設計領域，我會盡我所能解決大家在裝修設計過程中的疑難問題，知無不言。如果不想看文章的細節分析，可以直接看我后面的答案總結。
關于墻面用什么材料來裝飾的問題網上有很多分析，各種材料的優缺點也有很多對比，至于題主現在關注哪種材料環保的問題，我在此專門針對乳膠漆和墻布的環保性能從原材料到施工階段做一個細致的分析。
甲醛的來源
我們都知道，室內污染物的主要來源是甲醛等有害氣體。那么甲醛從哪里來？從膠類材料中而來，比如乳膠漆、勾兌石膏用的膠水等。為什么膠類物質中一般都含有甲醛呢？我們拿乳膠漆舉例來分析：乳膠漆是一種有機涂料，它是由合成樹脂乳液，加入各種助劑形成的一種水分散性涂料。咦？原材料中并沒有甲醛啊。對，不僅是乳膠漆，包括很多膠類的原材料中都沒有甲醛。
那是因為膠類材料在生產好以后，很容易腐敗變質。廠家一般會在里面加入一定量的防腐劑，而醛類化合物是一種性能非常好的防腐材料，醛類化合物加入進去后會有一部分發生反應形成甲醛。因此有個說法叫做無醛不膠。
到此，甲醛的來源我們都清楚了。
那我們來看下乳膠漆和墻布哪些環節會產生甲醛。
生產環節，乳膠漆在上面已經講過了，廠家了為延長保質期，會在里面加入一定量的醛類物質，形成甲醛。而墻布的原材料也不僅僅是一層布，它一般由三層構成，與墻面粘接的基層一般是紙或其它易粘性材料，表面是紡織布（棉、麻、纖維等），中間也是用一層膠把表層和里層粘接起來，有膠必有醛。因此我們就清楚了，乳膠漆和墻布的生產環節中都會含有一量定的甲醛。但這些甲醛并不是我們擔心的，一是它的含量比較小，二是因為甲醛在常溫下就可以揮發，這兩種材料都是開發性的結構，在裝修使用后，只要通風一個月左右時間，基本可以揮發完畢。
墻面基層，墻面的基礎處理要先經過石膏找平，膩子找平再打砂子，最后才進行乳膠漆的涂刷或墻布的鋪貼。在這里就有個甲醛含量嚴重超標的環節，就是石膏找平施工。石膏粉雖然是由天然物質加工而成，但是在施工過種中會勾兌大量的一種叫"801膠水"的材料，這種膠水作為一種輔料，不僅使用量大，關鍵是它不是正規廠家生產，都是由本地小作坊加工，根本沒有質量的監管和控制，更不談檢測報告之類的資料。但目前有代替這種石膏膠水的材料，如：直接兌水的找平膩子等。當然價格相對貴一些，有條件的話最好不要使用石膏膠水。
輔料環節，上面說了墻面基層處理的輔料”801膠水“含有大量甲醛類物質。同樣墻紙的粘貼過程中同樣要用到輔料，這種輔料就是基膜和墻布粘貼膠。商家在墻布的銷售推廣中往往會強調他們的膠有多環保（如號稱糯米膠等），甚至還不惜去品嘗，確實,這種膠比較環保，但還不至于是食品級材料，上面說了，如果真的是植物性膠類是非常容易發生霉變的。重點是基膜，基膜這種輔料與"801膠水"有點類似，它不是由正規廠家生產，環保標準沒法控制。它的主要作用是凈化墻面粉塵，便于墻布粘貼。還好它的使用量不是很大。另外說下，乳膠漆除了墻面基層外沒有其它什么輔料了，直接就是滾涂一遍底漆，兩遍面漆。
總結
乳膠漆和墻布本身相對比較環保，甲醛含量少散發快。產生污染的主要是墻面基層的石膏膠水，以及其它輔料。由于題主買的二手房，那墻面基層的污染物應該已經揮發得差不多了，在此我建議墻進行局部修補后進行乳膠漆施工，會更加環保。
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