不管有沒有這個習俗，如果你連盤子都不愿意端，還有什么資格去吃飯(無手的殘疾人除外)！難道你在自己家里從來不端盤子嗎?

No matter whether there is such a custom or not, if you don't even want to serve dishes, what's the qualification for eating (except for the disabled without hands)! Do you never serve dishes in your own house？

(怕你看不懂中文，給你配澤了英文！)

我是安徽人，我也知道安徽的習俗，但我不想告訴你。我先想問問你，你是安徽的女婿嗎？在中國有這樣的一個共識：女婿是老丈人家的半邊之子，安徽是中國的一個省份，肯定也管用。你既然是人家的半個兒子，難道吃飯端個盤子的義務都不能盡嗎？更何況你還要吃盤子里的佳肴呢。

趕快動手吧！

看到這個提問，忍不住也想說倆句。

提出這個問題的人要不是對安徽老年間的習俗頗有了解，想通過這個提問引起一波回憶殺。要不就是真的不懂，難以理解為什么會讓新女婿去端盤子？

其實想了解這個典故，先說下盤子是什么吧，不是你們以為的一盤菜的盤子，盤子是一個木制器皿，一個盤子可以放得下八個碟子的，沒有見過的可以看看電視劇里演的古裝劇里酒館里跑堂用來上菜的東西，那個就是盤子。解釋完盤子再說安徽人對待新女婿的一些傳統：確定戀愛關系但是還沒有結婚的，端午，中秋，準女婿要在母親或者媒人陪同下，到女方家里接女方回自己家過節，沒有媒人自由戀愛的也要找倆個媒人，男方一個，女方一個，哪怕你們倆一個村莊，戶挨戶的，媒人必須要有，媒人在沒有結婚時候很吃香，但是結婚后就有句“新娘娶進門，媒人踢一邊”的諺語，這個風俗。過年時有些地方正月初二，有些地方初三必須要去岳父家拜年，沒有岳父母的拜舅舅年，所以安徽還有給個約成舊俗，老親（這里老親特指外婆、舅舅家，屬于父親的新親）讓著新親。新女婿去拜年，一定要通過媒人或者未婚妻打聽好，老丈人有幾房頭，（房頭指的是老丈人的兄弟，住的離老丈人近他的姐妹，堂兄弟也算房頭，多少房頭打多少道理，這里的道理可不是說話的道理，這里的道是計量單位，理通假禮物的禮，說白了就是準備多少份禮物，說道理顯示安徽人的含蓄。）準女婿在準岳父家吃早飯時，注意，這里就牽涉到端盤子的事情了，準女婿一定要主動提出來去廚房幫忙端盤子，一是用很主流的話說就是要像組織靠攏，表示自己非常愿意成為一家人，因為端盤子一般在安徽都是女眷干的事，用這樣男人干女人的事情，來表示自降身段愿意融入這個家庭，而這個時候，老丈人或者舅兄弟們一定要攔著，說哪里需要你來幫忙，這樣的動作也表明女方的態度，現在還不是一家人，你別套近乎 ，另外，我們也是普通人家，沒有必要你這樣自降身段，傳出去別人笑話你也笑話我們家。于是雙方在一個要端一個攔著的過程中，愉快的慢慢離開廚房到客廳落桌入坐，一派祥和，盤子這次新女婿是沒有端成的。吃一會新女婿一定要再去一次廚房，叫正在燒飯的丈母娘來吃飯，如果是未婚妻在燒飯，那媒人一定要去叫來吃飯，新女婿這個時候不能夠和未婚妻對接。（老年間家里女眷是不上桌的，后來新社會提倡男女平等，沒有外人時候男人在家做牛做馬可以，但是一有外人，女人還是如舊社會一樣在廚房忙前忙后，就是上桌吃飯，也是要三請四請才來的。）這些程序在安徽人從小就耳睹目染，早已經見怪不怪了，但是對于不是安徽的外地人，以及越來越接受快捷簡單生活的新人類來說，就覺得這些都是拖褲子放屁，浪費時間。

結婚后，情況會發生些變化，端午中秋要丈母娘來接女兒女婿回家過節。結婚后第一年春節女婿會吃一個綁了細線的雞腿，寓意栓住女婿。這里又會牽涉到端盤子的事情了，一般都是自己的妻子叫，這個時候老丈人或者妻舅也會阻攔一下，但是這個時候女婿一定要突破重圍，把盤子里的菜端上飯桌，其實老丈人他們也是假意阻攔一下的，這個時候讓你端盤子，是表示已經認可你是自家人了。

其實安徽很多老的傳統，現在也都在慢慢消失了，比如安徽人的自謙，自貶，酒桌上的文化等等，在全國越來越同質化，簡單快捷，省去很多繁雜的寒暄的今天，很多舊俗也退出了舞臺，只是偶然一提起，讓人懷念起過去很多人和事情來。

（這段后補上的，沒有想到有這么多人評論。其實女婿端盤子還有一次的，岳父母過世的時候，女婿和子侄也要端盤子上菜的。）

我是安徽人，這習俗不光是安徽有，我相信全中國都有，這是一個傳統的禮貌習慣，你老婆既然讓你這么做，你就偷著樂吧，證明你找到了一個受過良好的傳統教育的女孩，收起你那所謂的大男子主義，去人家娘家端個盤子刷個碗，這本身就是你應該去搶著做的事情，你老婆要你端盤子，不能證明是瞧不起你，故意讓你去出丑，恰恰相反證明你老婆心里有你，正因為她在乎你，所以希望你在她娘家能夠表現的很出色，讓她娘家人看著你忙里忙外的去做事，說明她找到了一個體貼入微、心疼女人的好丈夫，這樣人家的女兒跟著你過日子，娘家人才無比的放心和欣慰，話再說回來，人家的娘家不也是你的半個家嘛！在自己的家里，做點事情不是應該的嗎？不要覺得自己是個大爺，過日子要的是相互尊重，男人更需要體貼，娶到這樣的媳婦，我相信你將來的子女也一定會有良好的家庭教育

老婆是安徽人，我去她家吃飯時讓我端盤子，請問安徽有這種風俗嗎？

我就是地地道道的安徽人，我來明確的告訴你。

在我們安徽，姑爺上門來岳父家里。不但要在吃飯時端盤子。并且到家后，要掃地，拖地，挑水，掏廁所，擔糞水，下地種玉米，割小麥。刨紅薯，背谷子。

吃飯時要做飯，摘菜，洗菜，炒菜。女婿是沒有資格上桌吃飯的，只能負責端茶帶水，敬煙倒酒。別人吃飯你做，別人吃完你只能在門后面蹲著吃點殘渣剩飯，吃完不吃完就趕快去收拾殘局，洗碗洗盤子，收拾廚房。

廚房收拾好了，就趕快拖地，洗衣服，打掃衛生。

反正女婿上門不能閑著吃閑飯。當甩手掌柜，當大爺。他的職責就是干活，干活，在干活。

你不過端了個盤子，你逼逼個啥？

你的活還多著那，快點干吧！

就問你怕不怕？哈哈哈。

皖南的習俗，新女婿端盤子是被接受的傳統。除很親的人，是不會去廚房重地的。

女人干的活讓你去！肯定是看不起你！掀幾次桌子就好了！一定要等菜上齊人多點，掀起來帶勁！

還真有習俗，紅白事宴席，以前都是請廚師來做菜的，自家人都會自發來幫忙，擇菜，刷盤子，男的幫忙借桌子板凳，收拾場地，迎客之類的！除了該主人辦的事，剩下的全部幫忙的來弄！所以還要請管事！ 開席的時候會安排若干自己人先不吃，去給廚師幫忙擺盤子，放菜，男的就去端盤子！一般留的都是最親的人，就是那種不用客氣的。等客人走了收拾桌椅盤筷，挨家去送桌子板凳！然后主人會再弄一桌好的答謝廚師，這些端盤子的就陪廚師吃喝！一般晚上還會有一次答謝幫忙的！兩三桌左右！現在都下飯店了，不那么麻煩了，所以說端盤子還多想，那是拿你當自己人，認可你了，要是不讓你干，估計你和女朋友也要完蛋！ 再說，以前不管在外面多有錢，多大官，回到老家輩分小的話 該端盤子一樣端！你一個準姑爺算個啥

女兒的丈夫是岳父母家里的嬌客，一般正常人的家庭一定要把女婿當成座上賓，以比較高的規格進行招待。

在岳父母家吃飯去端盤子的主，一般都是被岳父母家看不起懶漢二流子，沒有一點能耐，錢掙不來，活不會干，只會吃個軟飯，你可能就是屬于這種人，所以才讓你去做侍候人的事情。

我是安徽人，我來說幾句。首先恭喜你，成了安徽人的女婿，而且還要恭喜你，你岳父母已接納了你，讓你進廚房端盤子，是待見了你，是喜歡上了你這個女婿。

在安徽，農民非常熱情，女婿到家了，是很隆重的事情。岳父母會提前準備菜品和煙酒，會盤算好陪客的佳賓，請誰陪客會拿捏的很準。一般有個把村干部，舅舅是少不了的，大伯叔叔必須有，八仙桌可坐八人，還得安排一位平輩或晚輩倒酒的人。必須在心里把坐位排好，女婿肯定坐上座，其他人要按尊幼依次定。隆重的事，必須規范的辦，半點馬虎不得。

女兒女婿進村子了，有人報信，當然現在可以手機聯系。岳父母看見女婿了，鞭炮就點燃了，鞭炮噼里啪啦的響著，女兒女婿就進門了。于是，寒暄、介紹、落座；于是，倒水、敬煙、站起坐下；于是，凈手、洗臉按座位進行。廚房今天熱鬧，熱氣騰騰，香氣撲鼻。臨近午時，岳父會使喚女婿，女婿，去廚房看看，馬上開席。

做為女婿也應知道禮節禮義，他會馬上起身，高聲且滿臉笑容的答應:“好好，我這就去”。進了廚房，有人會告訴你先端涼拚，再上熱菜。其實，女婿也就端一份涼菜，岳父會立即叫停，邀入座暢飲了。

安徽人有句名言，“打是疼，罵是愛”，讓女婿端菜就有這個意思。岳父母一是顯擺自己的女婿聽使喚，二是告訴親朋女婿勤快能干。這是約定俗成的事，必須心存感激敬畏之心去干。若女婿“拿不出手”，所有的禮節全免，來了就來了吧，家常便飯，桌子一圍，個飯。

端盤子上菜事少，意義重大，你不能小看了，涉及你的形象問題。若換成我，吃飯后立即進廚房刷碗，然后再拖地，晚上睡覺前，給岳父母端洗腳水。您的家鄉什么風俗？歡迎留評。

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