濟南有哪些值得一去的餐館，館子里一定要嘗試的菜式有哪些？濟南是魯菜的發(fā)源地，到濟南一定要吃魯菜，吃正宗魯菜就在濟南。濟南值得一去的餐館和菜式推薦如下:

1、便宜坊:1933年天津便宜坊伙計天津人張月祥創(chuàng)建。

招牌菜:鍋貼、極品鍋貼、黃瓜拌油條、甜沫、糖醋里脊、奶湯蒲菜、九轉(zhuǎn)大腸、地鍋雞、糟溜魚片、老濟南酥魚。

地址:經(jīng)三緯四路93號。

2、聚豐德:1947年創(chuàng)辦。

招牌菜:九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚、爆炒腰花、爆三樣、烤鴨、甜沫、油旋、熘魚片、熘肝尖。

地址:市中區(qū)經(jīng)五路11號。

3、春江飯店:老字號魯菜館子。

招牌菜:全家福、爆炒腰花、九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚、素八絲、爆三樣、扒肘子、鍋貼、虎皮茄子。

地址:濟南歷下區(qū)共青團路56號。

4、老董家菜館:正宗魯菜家常菜館。

招牌菜:荷香酥魚、黃瓜拌油條、灌湯蝦球、風(fēng)味茄子、里脊兩吃、排骨燉面筋。

地址:濟南歷下濼文路39號。

5、城南往事風(fēng)味主題餐廳:餐廳保留幾乎所有魯菜經(jīng)典菜。

招牌菜:糖醋鯉魚、爆炒腰花、糖醋里脊

地址:濟南歷下區(qū)泉城路世貿(mào)國際廣場4樓460-461店。

6、閆府私房菜。

招牌菜:爆炒腰花、油旋、九轉(zhuǎn)大腸、檳榔腰片。

地址:恒隆廣場4樓416A號。

7、草包包子鋪

招牌菜:荷葉灌湯包、豬肉灌湯包、海鮮疙瘩湯、爆炒腰花、糖醋里脊、西紅柿雞蛋湯、九轉(zhuǎn)大腸、龍井包。

地址:市中區(qū)普利街15號。

8、會仙樓飯莊:濟南老字號。

招牌菜:干燒鯧魚、九轉(zhuǎn)大腸、八珍布袋雞、明湖酥魚、糖醋鯉魚。

地址:芙蓉路103號。

……

差不多了，還有大大小小的各式魯菜館就不一一列舉了。

1、堯舜酒家：位于天橋區(qū)銅元局前街37號。離大bai明湖和趵突泉、五龍?zhí)抖际瞧鸩絻r的距離。旅行中體驗正宗魯菜的好去處。有原來國營飯店的大氣在。裝修特別的經(jīng)典大氣。商務(wù)宴請，自己家吃飯都很合適。別看很多年的老店了，但是干凈程度特別不錯。

沖著店里的九轉(zhuǎn)大腸和糖醋鯉魚來的。九轉(zhuǎn)大腸88-份，辣炒口味78-份。現(xiàn)在店里還有糖醋鯉魚的升級版。糖醋黃花魚多少。但是環(huán)境、口味、服務(wù)上了不僅僅一個檔次。性價比超高!

2、聚豐德：提到濟南的傳統(tǒng)魯菜館，最先想到的-定是聚豐德、燕喜堂、匯泉樓并稱傳統(tǒng)魯菜的“三大名店"。歷經(jīng)半個多世紀的積淀，凝聚著幾代人的情懷，是老濟南不可或缺的一部分。

老濟南的廚師,把炒勺和湯勺是截然分開用的。炒勺是絕不能用來做湯菜的,否則再炒菜就出現(xiàn)“抓勺”的現(xiàn)象。湯勺也不能用來炒菜。所以一般人要上灶熱熱菜之類的事,廚師都要給你指定用什么勺,就是怕把湯勺和炒勺亂用。因為勺就是廚師的工具,所以是很在意的。

3、會仙樓飯莊是濟南正宗的魯菜飯店，這也是一家老式的陸家美食餐廳。 這家店的味道很正宗，而且菜式非常豐富，經(jīng)濟，而且菜式十足，因此口碑一直很好。 這里有很多當(dāng)?shù)厝恕?關(guān)于他的家人，最好的事情是糖醋魷魚，外面又嫩又嫩，湯很美味，而且有美味的九圈大腸。 它柔軟而耐嚼。 這是傳統(tǒng)的濟南路餐廳。

4、金三杯酒家要說濟南四大老字號魯菜館有哪些，這家金三杯酒家一定不能錯過，魯菜很好，質(zhì)量很好，腸子的九圈色很漂亮，很香但是不太油膩，很好吃，他家的菜很好看，可以說很飽 的色香味俱全，與濟南路其他餐廳相比，雖然價格會更高，但菜色非常出眾，快餐，選擇更多，服務(wù)周到，可以吃三餐。

5、鼎好家常菜主要是吃家常菜的魯菜館，可以說是相當(dāng)火爆了，菜肴均采用最新鮮的食材烹制而成，在這家商店可以品嘗到著名的盧美食。 他的家人有幾道招牌菜，例如豬肉皮，一塊豆腐，炒腎等。一定要來這家商店，在濟南地區(qū)丁家好菜，很多商店，簡單、舒適的設(shè)計，值得吃硬碟，頗受歡迎。

6、老牌坊是以傳統(tǒng)魯菜、魯西南地方菜為主題的特色餐廳，歷時多年深入民間進行發(fā)掘整理，并結(jié)合現(xiàn)代廚藝加以創(chuàng)新，老牌坊園子美食技藝又散發(fā)出了古老的魅力。

而與過去不同的是，它已成為一個著名的魯菜餐飲品牌，兼收齊魯各地風(fēng)味之特長而又加以升華，使傳統(tǒng)魯菜、原生態(tài)魯菜及魯菜辣味菜在老牌坊特色餐廳形成三足鼎立的盛世，創(chuàng)造了現(xiàn)代餐飲的傳奇。

去濟南，必吃魯菜。魯菜是起源于山東的齊魯風(fēng)味，中國漢族的四大菜系之首(也是八大菜系)奠基，中國家常菜之基礎(chǔ)，歷史源遠流長，底蘊深厚。

魯菜選料考究，刀工精細，技法全面，調(diào)味平和，菜品繁多，火候嚴謹，強調(diào)鮮香脆嫩。明清兩代北京的八大堂或十大堂，八大樓，八大居，頂級的二十四名店，皆為魯菜。

給題主推薦幾家濟南老字號飯店供參考：聚豐德、會仙樓飯莊、春江飯店、金三杯酒家、草包包子鋪。

聚豐德

聚豐德三字是集濟南聚賓園的聚字、泰豐樓的豐字、北京全聚德的德字組成，寓義是揚三家飯店烹飪之長。聚豐德所烹調(diào)的菜肴選料精、下料準、配料齊全、刀口均勻、火候適度，色、香、味俱佳。

推薦菜肴：其中油爆雙脆、九轉(zhuǎn)大腸、蟹黃魚翅、蔥爆海參、干燒魚、烤鴨等幾十種菜肴和五仁包、豆沙包、油旋、佛手酥、八寶飯等多種面點。

會仙樓飯莊(芙蓉街店)

是一家傳統(tǒng)的魯菜餐館，餐廳規(guī)模不大，每天慕名而來的食客卻多至爆棚，等位似乎也成為了這里的家常便飯。

推薦菜：糖醋鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花、滑炒里脊絲、八珍布袋雞、拔絲地瓜、罐蹄、油旋等。

春江飯店（共青團路總店）

經(jīng)典魯菜館子，國營氛圍濃重，毛主席當(dāng)年來濟南就在此吃過魯菜，即使店面顏值和服務(wù)態(tài)度早已落后于時代，但菜品的風(fēng)味和質(zhì)量絕對不減當(dāng)年。

推薦菜：全家福、爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸、素八絲、魚香肉絲、棒子魚、京醬肉絲等。

金三杯酒家（西門店）

國家特級酒店，繼承了歷經(jīng)三朝四代、享譽五湖四海的魯菜老字號匯泉樓之衣缽，借助深厚底蘊，緊跟時代潮流，算是名副其實的老字號魯菜的領(lǐng)頭羊。

推薦菜：糖醋鯉魚、爆炒腰花、九轉(zhuǎn)大腸、黑椒牛仔骨、三杯雞、翡翠鱈魚球、海鮮疙瘩湯、蝦仁水餃等。

草包包子鋪

“草包”包子鋪始創(chuàng)于1937年，創(chuàng)始人張文漢，濟南濼口鎮(zhèn)人。他生性憨厚，終日燒火、擇菜、干雜活，無聲無息，師兄弟皆呼之為“草包”。對此他從不介意。1937年，“草包”全家從濼口遷到濟南城開設(shè)草包包子鋪。草包包子餡配料非常講究，刀切肉餡，配以筍丁、蛋糕丁，用老漬醬油、小磨香油，精心調(diào)制。以新“面肥”發(fā)二等粉，制作包子皮，捏為菊花頂包。“草包”包子餡多、鮮嫩，味美可口，現(xiàn)該鋪在濟南有多家分店，生意興隆。

推薦以上幾家濟南老字號飯店，希望題主游覽泉城，饕餮大餐！

別被一些廣告騙了。

濟南吃魯菜，一個是城南往事，一個是閆府私房菜，濟南有很多分店。還有就是西門三聯(lián)大廈的金三杯酒家。春江飯店只是一個傳說，很難吃。

吃山東特色菜，棗莊菜館，臨沂小鎮(zhèn)，萊蕪飯館，高德或者百度。

吃山東名吃，草包包子鋪，便宜坊，中山公園朝天鍋。

吃濟南燒烤，老金燒烤，印象濟南燒烤。牛陣最近名譽不是太好。

濟南現(xiàn)在的魯菜館子。。。。。。。一言難盡，沒有可以說的上正宗的。

很多大館子還不如二十年以前的路邊小館好吃。

那些大商超開的所謂魯菜館，都是中央廚房調(diào)配，技藝是真的吃不出來了。

勉強算的話，去芙蓉街試試會仙樓，有幾個菜還能吃出點味道，價格也不貴。

第一個，爆三樣，新老都行。

第二個，軟炸蝦仁，起碼還是傳統(tǒng)做法的，不是用脆炸粉香炸粉代替。

第三個，糟溜魚片。

第四個，熘肝尖，只有他家能做到軟嫩脆香了，其他的都硬硬的，火候太老。

涼菜的羅漢肚，烤麩，檳榔腰片，凍粉里脊絲也不錯，可以試試。

再來一煲甜沫外加油旋或者煎包，加起來也就200左右，價格比較平的

#濟南頭條#窯頭路的閩眾牛肉，在小胡同里，比較難找。牛肉給的量很實在，燉的很軟乎，味道真不錯對于喜歡吃粉的真是很友好。

濟南胡馬八破川菜店，確實比茅廬好吃。兩個人去吃的，就點了四個菜，建議大家可以多個人一塊去，可以多吃幾個菜。
最喜歡圖一藤椒兔子肉，對于喜歡麻辣口味的，這個一定要點，確實夠辣夠爽！很下飯！

圖二這個干巴牛肉就一般般啦，像那種帶包裝的買來的牛肉。
圖三這個土豆也是強推，具體叫什么名字忘記了，是炸過的土豆，外酥里嫩，蘸這個小料超級好吃。
總體來說，值得去吃

濟南的特色把子肉，如果想嘗一嘗的，推薦藥膳把子肉，有辣的不辣的，當(dāng)然國民食堂超意興的把子肉也還不錯。

魯菜館，城南往事，閆府私房菜都行。很多店，遍布濟南

烤魚推薦老板戀上魚，是我最喜歡的烤魚，各大商場都有。

燒烤，推薦窯頭路的王老三串店，感覺比老胖、老金好吃。

濟南吃的大體分為幾大類：第一類，魯菜，不一一列舉，可以說是遍布濟南，第二類川湘菜類，川菜以火鍋見長，湘菜以剁椒魚頭為特色，飯館隨處可見，第三類，越粵菜館比較稀少，第四類，淮揚菜，味道很好，就是價位比較高，第五類，海鮮類，比較有名的有海鮮碼頭，石島小海鮮，威海海鮮，煙臺海鮮，第六類，本土燒烤，以及各種燒烤冠蓋全國吧，本土火鍋，云亭羊肉純正，價位偏高，相反位于姚家香港街的舜和火鍋燒烤，羊肉純正，烤串量大實惠，幾個人吃火鍋，一人一盤足夠，串大味正，值得一嘗。

唉，咱也沒吃過啥，也沒下過幾次館子。知道的不多，井底之蛙，斗膽量說一下了。

其實路邊的燒烤攤是最能代表普通濟南人的市井煙火氣。

滿大街的超意興也代表了絕大多數(shù)濟南工薪階層的日常飲食。

如果層次較高， 南郊賓館 索菲特 舜和烤肉也是比較不錯。至于私人會所，那就另當(dāng)別論了。

井底之蛙一枚，勿嘲[摳鼻]

尚德源魯菜館，正宗又便宜，花園路上兩家

濟南云亭清真樓 我每次去濟南都會去的一家清真飯店，里面的菜味道很棒，在濟南來講也是比較有名的餐廳了，尤其是作為清真餐廳也是濟南數(shù)一數(shù)二的了。

云亭清真樓分為A座和B座，A座是炒菜區(qū)B座是火鍋區(qū)。地址位于濼源大街，挨著回民小區(qū)呢，坐公交車的話也是到飲虎池下來路南。環(huán)境很好、很干凈，服務(wù)態(tài)度也不錯。

下面給大家推薦幾個我們常吃的菜：菠蘿肉 馕坑烤羊排 酸湯肥牛卷 藍莓山藥 橙香鍋包肉 蔥爆羊肉 軟炸蝦仁，還有就是芝麻燒餅了。去濟南玩的朋友們一定要去嘗嘗，真的很美味。說著說著就流口水了，直接給你們上圖吧。

馕坑烤羊排

橙香鍋包肉

酸湯肥牛卷

軟炸蝦仁

芝麻燒餅

蔥爆羊肉