壹周君喜歡的武漢十大美食全部在這里，是武漢特有的虛浮過早生活。
豆皮
按道理，第一要說的是熱干面，但是壹周君偏好豆皮這一口，就私自把它放在第一名說道說道。
豆皮是一種湖北武漢著名的傳統小吃，煎制精細，煎好后油光閃亮。多做為早餐 ，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，有“豆皮大王”之稱。
現在這家豆皮在位于南京路附近的吉慶街重新整裝出發，每天食客盈門， 壹周君曾經問過老通城新店的店長，為啥這里的豆皮就是有一股老字號的味道，好吃實在，勾起了小時候的饞蟲。90后店長告訴壹周君，他們依然是保持原來的手工工藝，比如一直用豬油，本身成本就高出其他豆皮很多，精選糯米，豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。所以那股子香氣是別家無法做到和超越的。
有一種說法是必須有鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。
武漢的豆皮做得好吃的也有好幾家，比如臺北路的王爹爹，但是私下說，壹周君覺得那股子鹵水其實是有點多余了，豆皮其實就是吃個干爽胃口，那股鹵水撒上后，豆皮就成了牛肉糯米飯了。
武漢熱干面
談起武漢，當然不能回避熱干面，這是一種神奇的食品，據說東北大哥都被他噎得直打飽嗝，“哎呀，媽呀，太干了。”哈哈，但是，熱干面熱干面，要吃稀的，那是湯面。
熱干面的背后也是有一堆故事，話說武漢夏天高溫，跨時長，長期以來人們在面條中加入食用堿以防變質。
清朝《漢口竹枝詞》就有記載：“三天過早異平常，一頓狼餐飯可忘。 切面豆絲干線粉，魚餐圓子滾雞湯。”
20世紀初，食販李包延續前人切面做法，將面煮熟、瀝水、拌上香油。后蔡明偉繼承了李包的技藝，并反復改良形成了一套特定的技藝流程，他的熱干面特色十足，據說是“爽而勁道、黃而油潤、香而鮮美”。
熱干面一直是武漢人過早的首選小吃，武漢人去哪里都會想起熱干面，就算本地人，三天不吃，就要得相思病，吃一碗熱干面才算過癮。
糯米包油條
糯米包油條是武漢的特色小吃。其實，有點像浙江一帶的糍飯團。都是在糯米飯內外各粘一層炒熟的黃豆粉可以根據個人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米飯將油條包住。
食用方法最好是緊挨著油條攤，熱糯米飯裹上熱的油條，兼有嚼勁與糯口，風味絕佳。一般糯米包油條分為甜咸二種口味，根據甜或咸加入榨菜、肉松，或芝麻、白糖。糯米包油條通常用作早點，與豆漿一同享用。過早，拿根糯米包油條咬一口，口感超級豐富，超級香啊！熱糯米飯裹上熱的油條，香酥綿軟，風味絕佳。
黃豆粉和黑芝麻一定要熟的，剛炒好的黃豆粉很香，包油條的糯米要注意手勁，不能太緊不能太松，包太松就散掉了不成形！
面窩
科普一下，面窩不是面粉做的，是大米和黃豆混合制品。
面窩是武漢特有的地道小吃，創始于清光緒年間。吃起來厚處松軟，很有味道。
面窩和熱干面一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，多為攤點經營。通常只在早餐時提供。中間薄得干脆小洞，呈凹狀，叫它“面窩”用的鐵勺內部較小。
面窩色澤金黃，呈圓窩式，味正，含有蔥、姜、芝麻香。苕面窩也是武漢地方性小吃之一，跟武漢另一種小吃面窩差不多，不同的是把紅薯(武漢稱苕)加入到面窩中，也是可口的油炸小吃。
糊湯粉、武漢米粑粑、糯米雞、汽水包、燒麥、糊米酒，都是武漢十大美食哦，歡迎來武漢品嘗！