馬上2017年就要過(guò)去了，新的一年就要來(lái)臨了，現(xiàn)在的年味也沒有以前濃了，聽爸爸媽媽說(shuō)以前過(guò)年的時(shí)候最開心的是孩子，因?yàn)榭梢猿缘胶贸缘模┬乱路脡簹q錢。過(guò)年是個(gè)中國(guó)人闔家歡樂的日子，而在地圖的雞冠子位置的東北更注重過(guò)年的氣氛，雖然他們地處在寒冷地帶，但依舊不能阻擋他們把年過(guò)的紅紅火火，熱熱鬧鬧。而東北人過(guò)年最注重的東西肯定是食物。
老東北人，特別講究“過(guò)年”，于是便有了：“老婆老婆你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民謠。唱了這段民謠，東北過(guò)年的美食也就準(zhǔn)備的差不過(guò)了，接著就要開始準(zhǔn)備年夜飯了。
接下來(lái)我就好好給你講講這民謠里說(shuō)的這些美食，光是念名字，口水就直流。
殺豬菜：
東北人臨近過(guò)年時(shí)如果家里有豬的一般都要?dú)⒇i，之后燴上自家的酸菜，滿滿一大鍋，相當(dāng)有食欲了。
糖瓜：
東北人過(guò)年一般都要吃糖瓜，東北民謠：“糖瓜祭灶，新年來(lái)到”，首先進(jìn)入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜，由膠狀麥芽糖制成，甜中略有些酸味兒，在生活不太富裕的時(shí)代，這是孩子們最喜歡的零食了。
粘豆包：
臨近過(guò)年的時(shí)候家家戶戶都會(huì)蒸上夠吃整個(gè)正月的豆包，黃黃的黏米面里面包裹著香甜軟糯的豆沙，整整齊齊的排在大鍋里面，蒸熟后怎么保存呢？這時(shí)候東北的天然大冰箱就排上用場(chǎng)了，放在外面自然冷凍，然后裝袋，保存。
炸丸子：
東北家家戶戶基本都有炸丸子的習(xí)慣，我個(gè)人特別愛吃丸子，每個(gè)媽媽都好像大廚一樣，每個(gè)媽媽炸出的丸子味道都不一樣，最好吃的是素丸子，蘿卜家上面放在油鍋里一炸，基本上一次就是一盆，酥酥脆脆的超級(jí)好吃。
凍餃子：
和豆包相同的是餃子也是東北人家常吃的主食，過(guò)年之前包上各種各樣餡的，凍上，等想吃的時(shí)候拿回來(lái)一煮，方便又好吃。
鹵肉：
一般在年三十的前一天，媽媽們會(huì)熬上一大鍋鹵水準(zhǔn)備鹵肉，當(dāng)然不光是肉，還有豬蹄，肘子，小雞，雞腿，等等等。準(zhǔn)備好了之后等到吃的時(shí)候回鍋熱一下就好了。
在年貨的購(gòu)買上東北人從來(lái)不吝嗇，家家戶戶基本上買的東西都?jí)虺缘秸率澹u鴨魚肉蝦應(yīng)有盡有，這就是東北人說(shuō)的豐收年。